Kalasäilykkeiden kelluva pohja

Kalasäilykkeiden kelluva tukikohta  - retkikalastusalus , joka on suunniteltu vastaanottamaan juuri pyydettyjä kalastusesineitä ( kalaa , rapuja , katkarapuja ja niin edelleen) kaivos- (kalastus)aluksilta , joiden tarkoituksena on jalostaa niitä edelleen säilyketuotteiksi , kalajauhoksi ja öljyksi sekä valmiiden tuotteiden myöhempi toimitus satamaan . Kalastusalueella valmistetuilla kalansäilykkeiden kelluvilla alustoilla valmistetuilla säilykkeillä on paremmat maku- ja ravitsemukselliset ominaisuudet kuin rannikkoyritysten sulatetusta kalasta tehdyillä tuotteilla [1] .

Kalasäilykkeiden kelluvia tukikohtia kutsutaan joskus kelluviksi tehtaiksi (kelluvat tehtaat).

Historia

Rapujen , sauryn , sardiinin , makrillin ja muiden merenelävien retkikalastuksen kehittyminen 1900 -luvun puolivälissä johti purkkien kelluvien tukikohtien rakentamiseen [1] .

Kuvaus

Kalasäilykkeiden kelluvan tukikohdan teknologisiin laitteisiin kuuluvat kalanjalostuskoneet osana mekanisoituja kalanleikkauslinjoja sekä kalasäilykkeiden ja kaviaarin jatkotuotantoa sekä laitteistot kalajauhon ja -rasvan valmistamiseksi tuotantojätteestä. Suurten kalansäilykkeiden kelluvien alustojen tuotantopotentiaali on 450 000 tölkkiä päivässä. Jäähdytyslaitteistot ( jääkaappi ) tarjoavat:

• tuoreen kalan esijäähdytys,
• säilykkeiden säilytys vaadituissa lämpötiloissa,
• jään tuotanto teknologisiin tarpeisiin.

Kalajauho varastoidaan jäähdyttämättömissä ruumissa ja rasva erityisissä laivan säiliöissä [1] .

Osana retkikalastusta suuret emoalukset palvelevat 1-2 vastaanotto-kuljetus-, jäähdytysalusta ja jopa 10-12 kalastusalusta sekä säiliöalus (tankkeri) myös laivuetta.

Kalasäilyketehdas puolestaan ​​toimittaa kalastusaluksille polttoainetta , makeaa vettä ja muita tarvikkeita sekä kulttuuriohjelmaa ja sairaanhoitoa miehistöilleen [1] .

Yleiset tiedot

Suuri rapu-kalasäilykkeiden kelluva pohja (KRKPB) projekti R-743D tyyppi "Vostok" [1] :

• Uppouma - 26 634 tonnia
• Pituus - 179,4 m
• Leveys - 28 m
• Syvyys yläkanteen - 25,95 m
• Keskimääräinen syväys kuormitettuna - 7,9 m
• Rekisteröity bruttovetoisuus - 32096 tonnia[ selventää ]
• Kantavuus (nettovetoisuus) — 78 302 t[ selventää ]
• Kantavuus — 23 850 t[ selventää ]
• Moottorit - 2, polttoöljy, 8-mäntäinen, kukin 4400 litraa. Kanssa. kukin, merkki - Wartsila Vasa 8R32
• Energiakapasiteetti on noin 3 MW. Enintään 3 dieselgeneraattoria voi tuottaa jopa 6 MW
• Nopeus - jopa 18 solmua (noin 32 km / h)
• Navigoinnin autonomia - 120 päivää tai enemmän
• Miehistö - yli 795 henkilöä. (vuodepaikkoja - 630)
• Kylmätila, määrä ja kokonaistilavuus - 2 x 5 270 m³
• Säilykkeiden säilytystilojen tilavuus on 20 000 m³
• Kalajauhovarastojen tilavuus on 9 500 m³
• Rasvasäiliöiden tilavuus on 3 450 m³
• Jäähdyttämättömät tavaratilat - 4 306 m³
• Lämpötila ruumissa on -8 C - -28 C; +15 C

Teknisten linjojen tuottavuus:

• Pakasteet - 750 tonnia päivässä
• Säilykerapu tölkissä nro 6 – 250 000 tölkkiä päivässä
• Kalasäilykkeet purkissa nro 6 - 2 000 tuhatta tölkkiä päivässä
• Kalasäilykkeet – 300 tonnia
• Kalajauho ja tekninen rasva - 600 t

Kelluva pohja "Vsevolod Sibirtsev":

• Se voi käsitellä ilman jätettä - yli 600 tonnia kalaa päivässä (tavallinen määrä on jopa 500 tonnia)
• Tuottaa päivässä - noin 400 tonnia pakastettua kalaa, jopa 450 tuhatta purkkia, 15 tonnia kalajauhoa ja 5 tonnia kalaöljyä

Kamtšatkan hyllytyypin pieni kelluva pohjaprojekti 13490 [2] :

• Uppouma - noin 9 000 tonnia
• Pituus - 126,3 m
• Leveys - 18,2 m
• Laudan korkeus yläkanteen - 10,3 m
• Keskimääräinen syväys kuormitettuna - 5,7 m
• Rekisteröity bruttovetoisuus - noin 8 200 tonnia
• Kantavuus (nettovetoisuus) - noin 2 450 tonnia
• Kantavuus — 1571 t
• Moottori - 1, tilavuus 3600 litraa. s., merkki - 6VDS 48/42 AL-2U
• Energiakapasiteetti - noin 3,6 MW
• Nopeus - jopa 13 solmua (noin 24 km / h)
• Vuodepaikkoja - 136
• Jääkaapit, lukumäärä ja kokonaistilavuus - 3 x 2 797 m³
• Kalajauhon varastointitilojen tilavuus on 156 m³
• Säilykkeiden säilytystilojen tilavuus - 148 m³
• Rasvasäiliöiden tilavuus on 50,6 + 16,9 m³
• Lämpötila ruumissa on -8 C - -28 C

Teknisten linjojen tuottavuus:

• Pakasteet, leikkaamattomat - 26 tonnia päivässä
• Pakasteet leikattu - 40 tonnia päivässä
• Kalajauho - 30-35 tonnia päivässä
• Suolattu silli tynnyreissä - 11 tonnia päivässä
• Suolattu silli-Ivasi tynnyreissä - 27,5 tonnia päivässä
• Säilykkeet silakasta purkissa nro 27 - 13 tonnia päivässä
• Silli-Ivasin säilöntä purkissa nro 25 - 24,5 tonnia päivässä
• Turskanmaksasäilyke tölkissä nro 22 – 1 800 tölkkiä päivässä
• Kaviaari purkissa nro 22 - 3 tonnia päivässä
• Kalaöljy - 1 tonni päivässä

Katso myös

• Kalateollisuus
• valaanpyyntikohta
• Vsevolod Sibirtsev (laiva)
• Pjotr ​​Zhitnikov (laiva)

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 3 4 Kalasäilykkeiden kelluva pohja - artikkeli Great Soviet Encyclopediasta . 

Kirjallisuus

• Zaichik K. S., Terentiev G. V., Merikalastusalukset, L., 1965; kana
• Kalastusteollisuuden laivasto. Standardilaivojen viitekirja, 2. painos, L., 1972 [3] .