Soleros | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Soleros eurooppalainen . Suvun tyyppilaji . Yleiskuva kasveista. | ||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Dicot [2]Tilaus:neilikoitaPerhe:amaranttiAlaperhe:Sumu [1]Heimo:SalicornieaeSuku:Soleros | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Salicornia L. | ||||||||||||||
tyyppinäkymä | ||||||||||||||
Salicornia europaea L. - eurooppalainen suolajuuri | ||||||||||||||
|
Soleros ( lat. Salicornia ) on amaranttiheimon ( Amaranthaceae ) yksivuotisten ruohomaisten kasvien suku . Mehikasvit kasvavat erittäin suolaisella maaperällä meren rannikoilla, suolajärvien rannoilla, roistoissa ja rotkoissa . Levitetty Euraasiassa, Afrikassa ja Pohjois-Amerikassa. Kaikentyyppiset solerot ovat hyvin samankaltaisia toistensa kanssa, ja kentällä ne ovat joskus erottamattomia asiantuntijan silmälle. Joissakin tapauksissa kasvit erottuvat värin ja kokonaiskoon perusteella. Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa niitä syödään. Antiikin ja keskiajalla kasvien tuhkasta uutettiin soodaa , josta valmistettiin lasia , saippuaa , tekstiilejä ja paperia .
Suvun kasvit ovat edustettuina pääasiassa pohjoisella pallonpuoliskolla - Euroopassa , Länsi- ja Keski- Aasiassa, Pohjois-Afrikassa ja Pohjois-Amerikassa . Päiväntasaajan eteläpuolinen levinneisyysalue rajoittuu Etelä- ja Kaakkois-Afrikan meren rannikolle. Sukua ei esiinny Etelä-Amerikassa ja Australiassa , ja sitä ei juuri koskaan tavata trooppisilla leveysasteilla. Useat lähteet viittaavat suvun kosmopoliittiseen luonteeseen [3] [4] [5] , mutta monet kuvatuista lajeista eivät yksityiskohtaisen tutkimuksen jälkeen löydä vahvistusta tai kuuluvat muihin kasviryhmiin (katso Luokittelu -osio ) [6] .
Kolme tai neljä lajia ovat yleisiä Venäjän Euroopan osassa: S. perennans , S. europaea , S. pojarkovae ja S. heterantha SS Beer & Demina. Viimeinen listatuista taksoneista kuvattiin vuonna 2005, eikä se ole vielä saanut yleistä tunnustusta [7] [6] .
Soleros kasvaa kostealla maaperällä, jossa on korkea suolapitoisuus - useammin meren vuorovesivyöhykkeellä ( kuivat maat , marssit , mangrovemetsät ), joskus suolaisen veden sisävesialtaiden rannoilla [8] .
Morfologisesti kaikki suvun kasvit ovat hyvin samankaltaisia toistensa kanssa, joissakin tapauksissa tunnistaminen on mahdollista vain geneettisellä tasolla. Tärkeimmät erot ilmenevät kokonaisvärissä, kukinnan keski- ja sivukukkien muodon ja pituuden suhteessa, koko kukinnan koossa ja varren rakenteessa [9] . Useimmiten nämä ovat yksivuotisia kasveja, joissa on nivelletyt, mehevät varret ja kehittymättömät, vastakkaiset lehdet , korkeintaan 60 cm. Varsi on sileä, pystysuora tai hiipivä, yksi tai monihaarainen. Nuoren verson varsi näyttää koostuvan erillisistä osista, mutta ajan myötä siitä tulee tasaisempi ja puumainen. Ensi silmäyksellä solerosissa ei ole lehtiä, mutta näin ei ole. Kasvin lehdet näyttävät meheviltä suomuilta, jotka kirjaimellisesti kiinnittyvät varteen päinvastaisessa järjestyksessä tyvensä kanssa (selkeää reunaa, jossa varsi päättyy ja lehti alkaa, ei näy). Lehtilehti puuttuu; lehtiterä kokonainen, kapea, ohuesti kalvomainen [10] .
Kukinto on piikin muotoinen , ja se koostuu hedelmällisistä varren osista, joissa on selkeät rajat. Jokaisen segmentin molemmilla puolilla on syvennykset (poistot), joissa kukat kehittyvät suoraan varren kudoksesta , jotka yhdessä muodostavat sateenvarjon. Kukkia on tavallisesti kolme - yksi keskellä ja kaksi sivuttaista (mutta voi olla vähemmän [11] ), joita erottaa nivelten välinen kudos. Pääsääntöisesti keskikukka nousee sivujen yläpuolelle. Kukat ovat säteittäisesti symmetrisiä, enimmäkseen biseksuaalisia ja kokonaisia, erottamattomia, avautuvat vain yläosaan kapealla halkaistulla kehällä , jossa on 1-2 hedettä ja pystysuoralla emellä , jossa on kaksi pylvästä . Siemenet ovat pitkulaisia, kellertävänruskea kuori, peitetty kärjestä taipuneilla koukuilla. Alkio on hevosenkengän muotoinen. Ei ole perispermiumia [10] [12] .
Eurooppalaista salterosta viljellään ja syödään, ja se muistuttaa rakenteeltaan ja maultaan nuoria parsan tai pinaatin versoja . Sitä lisätään joskus raakana salaatteihin, mutta useammin se esilämmitetään (kuten keitetään tai mikroaaltouunissa ) ja maustetaan sitten voilla tai oliiviöljyllä . Kasvi sisältää riittävästi suolaa - tästä syystä sitä ei yleensä suolata. Valmis ruokalaji tarjoillaan perinteisesti kalan tai äyriäisten kanssa lisukkeena. 1900-luvulla Bigelovin soleroja alettiin viljellä samalla tavalla , elintarviketuotteena se saavutti suurimman suosion Meksikossa ja Kiinassa [13] .
On hyvin tiedossa, että suolajuuri, suolajuuri , pihaheinä ja eräät muut halofyytit kerääntyvät kudoksiinsa huomattavan määrän emäksiä , pääasiassa natriumbikarbonaattia (soodaa). Tätä ainetta, joka antiikilla ja keskiajalla uutettiin pääasiassa kasvien tuhkasta , käytetään laajasti lasin , saippuan , kankaiden ja paperin valmistukseen . Mitkä luetelluista kasveista vallitsivat soodan talteenotossa muinaisessa Egyptissä , Rooman valtakunnassa ja lasituotannostaan kuuluisassa Sassanidin osavaltiossa , tutkijat eivät ole vielä kyenneet selvittämään, mutta uskotaan, että ainakin 1300-luvulla soleros sitä kasvatettiin aktiivisesti tätä tarkoitusta varten Languedocin alueella Etelä-Ranskassa - erityisesti Montpellier'n ja Nimesin kaupungeissa [14] . Solerosan englanninkielinen nimi - glasswort (kirjaimellisesti "lasivierre") - osoittaa, että kasvi oli aikoinaan tärkeä lenkki lasin valmistuksessa [15] .
Leblanc-prosessi 1700-luvulla syrjäytti suurelta osin soodan valmistusprosessin kasvien tuhkasta. Kuitenkin vuosina 1890-1907 laaditun Brockhausin ja Efronin sanakirjan mukaan tätä menetelmää voitiin vielä käyttää Espanjassa, Etelä-Ranskassa, Kanariansaarilla, Egyptissä ja Syyriassa [16] .
Soleros Bigelovaa voidaan kasvattaa suolaisella merivedellä kastetuilla aavikkoalueilla, sen siemenet sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (30%, pääasiassa linolihappoa ) ja proteiinia (35%). Kasvin siemenistä puristetaan öljyä, joka on rasvahappokoostumukseltaan samanlainen kuin safloriöljy ja jolla on miellyttävä pähkinäinen maku. Laitetta voidaan käyttää myös rehun tuotantoon ja biopolttoaineena rannikon suolaisilla mailla, joissa perinteiset viljelykasvit eivät juurdu [17] . Bigelov-suolajuuren viljelykokeita suoritettiin Saudi-Arabiassa , Kuwaitissa , Arabiemiirikunnissa , Egyptissä , Eritreassa ja Meksikossa [17] [18] [19] [20] .
Lähin sukulaisryhmä soleroja pidetään Sarcocornia-suvun monivuotisina pensaskasveina , joiden yhteisen esi-isän välinen ero alkoi mioseenin puolivälissä 9,4-14,2 miljoonaa vuotta sitten. Nykyaikaiset suolaruoholajit muodostuivat suhteellisen äskettäin - pleistoseenin alussa 1,4-1,8 miljoonaa vuotta sitten. Näiden kahden ryhmän elinkaaren välisen eron lisäksi (kaikki solerot ovat yksivuotisia), kukinnan morfologiaa pidetään suvun määrittävänä piirteenä: Sarcocorniassa kaikki 3 kukkaa ovat rivissä, kun taas soleroissa yksi kukka. kukka kohoaa kahden muun yläpuolelle [8] . Monissa teoksissa eräitä perennoja, kuten S. virginicaa , kutsutaan perinteisesti soleroksiksi, mutta vuoden 1978 jälkeen, kun Sarcocornia-suvun kuvaus , yhä useammat taksonomit pitävät niitä tässä kasviryhmässä [21] .
Biologisen taksonomian perustaja, ruotsalainen lääkäri ja luonnontieteilijä Carl Linnaeus kuvasi suvun vuonna 1753 kaksiosaisessa teoksessa Species plantarum [22] . Taksonia pidettiin pitkään osana Marev -perhettä (erityisesti Cronquist-järjestelmässä ), ja monet asiantuntijat noudattavat edelleen perinteisesti tätä nimikkeistöä. Samaan aikaan uudenaikaisempien luokittelujen APG (1998), APG II (2003) ja APG III (2009) julkaisemisen myötä kaikki Chenopodiaceae -suvun alemmat taksonit siirtyivät Amaranthaceae-heimoon ( Amaranthaceae ) , mukaan lukien solerot [23] . [24 ] [25] . Tieteellinen nimi Salicornia on yhdistelmä kahdesta latinalaisesta sanasta: sal ( suola ) ja cornu ( sarvi ) . Näin kirjoittaja osoitti kasville ominaiset elinympäristöt ja sen varren muodon [26] .
Solerojen lajien välistä taksonomiaa pidetään erittäin hämmentävänä, ja siksi asiantuntijat kutsuvat sitä jopa "taksonomiseksi painajaiseksi". Seuraavat syyt tähän tilanteeseen esitetään [8] :
The Plant List -projektin (versio 1.1, 2013) mukaan maailmassa on 26 suolajuurilajia. Noin 150 muuta tässä luettelossa mainittua alempaa taksonia ovat joko synonyymejä tai vaativat lisävahvistuksen [6] . Alla on täydellinen luettelo vahvistetuista lajeista aakkosjärjestyksessä. Levitystiedot on otettu Taxon -lehden artikkelista "Taksonominen painajainen tulee totta: lasikuomien ( Salicornia L., Chenopodiaceae ) fysiologia ja biogeografia" [8] .
Nimi | Leviäminen |
---|---|
Salicornia arabica L. |
Gulf Coast , Arabian niemimaa |
Salicornia bigelovii Torr. - Soleros Bigelova |
Meksikonlahti , Yhdysvaltojen itäinen (Atlantin) rannikko Mainen pohjoispuolella , Etelä- Kaliforniassa |
Salicornia depressa standl. |
Pohjois-Amerikan länsirannikko (Tyynenmeren) Alaskasta Kaliforniaan , Pohjois -Amerikan itärannikko Kanadasta Etelä-Carolinaan |
Salicornia deserticola A.Chev. | |
Salicornia dolichostachya Moss |
Pohjois-Eurooppa (pois lukien Itämeren rannikko) |
Salicornia emerici Duval-Jouve |
Länsi- ja Etelä-Eurooppaan |
Salicornia europaea L. - eurooppalainen suolajuuri |
Luoteis-Eurooppa |
Salicornia freitagii Yaprak & Yurdak |
koillis- Turkki |
Salicornia maritima S.L. Wolff & Jefferies |
Kaakkois-Kanada, Koillis-Yhdysvallat (mukaan lukien Etelä-Alaska) |
Salicornia meyeriana Moss |
Etelä-Afrikan rannikko |
Salicornia nitens P.W. Ball & Tutin |
Länsi-Eurooppa |
Salicornia obscura P. W. Ball & Tutin |
Länsi-Eurooppa |
Salicornia pacifica standl. |
Kalifornia [27] |
Salicornia patula Duval-Jouve | |
Salicornia perennans Willd. - Solonchak salteros |
Kaakkois- ja Itä-Eurooppaan, mahdollisesti Siperiaan |
Salicornia perrieri A. Chev. |
Itä-Afrikan rannikko Mosambikin ja Etelä-Afrikan välissä, mahdollisesti Tansania ja Sansibar |
Salicornia pojarkovae N.Semenova - Poyarkova Soleros |
Pohjois-Norja |
Salicornia praecox A. Chev. |
Länsi- Senegal |
Salicornia procumbens Sm. |
Pohjanmeren ja Itämeren rannikot _ |
Salicornia pusilla J. Woods |
Pohjois- ja Luoteis- Ranskassa , Etelä -Iso-Britanniassa , Etelä- Irlannissa |
Salicornia ramosissima J. Woods |
Länsi-Eurooppa, Länsi- Välimeri |
Salicornia rubra A. Nelson |
Yhdysvaltain ja Kanadan sisämaa, subarktinen Kanada |
Salicornia senegalensis A. Chev. |
Länsi-Senegal |
Salicornia subterminalisin seurakunta |
Kalifornia [28] |
Salicornia uniflora Toelken |
lounais - Namibia , luoteis Etelä-Afrikka |
Salicornia virginica L. Muiden lähteiden mukaan se on synonyymi sanalle Salicornia depressa [8] tai Salicornia ambigua [21] . |
Pohjois-Amerikan länsirannikko (Tyynenmeren) Alaskasta Kaliforniaan , Pohjois -Amerikan itärannikko Kanadasta Etelä-Carolinaan |
![]() | |
---|---|
Taksonomia |