Taketsuru, Masataka

Masataka Taketsuru
竹鶴政孝
Syntymäaika 20. kesäkuuta 1894( 1894-06-20 )
Syntymäpaikka
Kuolinpäivämäärä 29. elokuuta 1979( 29.8.1979 ) (85-vuotiaana)
Kuoleman paikka
Maa
Ammatti yrittäjä , poliitikko , insinööri
puoliso Taketsuru, Rita [d]
Palkinnot ja palkinnot

Masataka Taketsuru ( japanilainen 竹鶴 政孝; 20. kesäkuuta 1894 Takehara , Hiroshima  - 29. elokuuta 1979 Tokio ) on japanilainen liikemies , joka aloitti ensimmäisenä viskin tuotannon Japanissa ; Nikka Whiskyn [1] [ 2] perustaja .

Hän syntyi 20. kesäkuuta 1894 Takeharan kaupungissa Hiroshiman prefektuurissa sakentuottajien perheeseen , jolla on ollut perhetuotanto vuodesta 1733 lähtien. Perheen kolmas poika [3] [2] .

Valmistuttuaan Osakan teknisestä lukiosta vuonna 1916sai työpaikan Settsu Shuzo -yrityksessä ( Jap. 摂津酒造), joka harjoitti saken tuotantoa. Settsu Shuzo oli kiinnostunut viskin valmistustekniikan opettelemisesta: siihen mennessä Japani oli jo hallinnut länsimaisten juomien, kuten oluen ja brandyn , tuotannon, mutta ei vieläkään tiennyt tarpeeksi tislauksesta tehdäkseen analogisen viskin. Tältä osin yhtiön johto lähetti Masataka Taketsuran opiskelemaan Skotlantiin [3] [2] [1] .

Kesällä 1918 hän lähti Japanista. Kuljettuaan Yhdysvaltojen läpi ja vieraillessaan San Franciscon viinitiloilla matkan varrella hän saavutti joulukuussa Glasgowiin , jossa hän astui paikalliseen yliopistoon ja aloitti opiskelemaan orgaanista kemiaa [1] . Täällä hän tapasi tulevan vaimonsa Ritan. Avioliitto solmittiin 8.1.1920. Saman vuoden toukokuussa hän asettui vaimonsa kanssa Campbeltowniin , missä hän sai työpaikan Hazelburnin tislaamoon.ja alkoi tutkia viskin tuotantoa. Palattuaan Japaniin marraskuussa hän havaitsi, että suunnitelmat viskin tuotantoon Settsu Shuzossa oli peruttu [3] [2] .

Vuonna 1922 hän lähti Settsu Shuzosta ja sai seuraavana vuonna työpaikan Kotobukiya-yrityksessä (nykyisin Suntory ), jossa hän johti Yamazaki-tislaamon rakentamista, joka aloitti Japanin ensimmäisen viskin tuotannon [2] [1] .

Vuonna 1934 hän lähti Kotobukiyasta, minkä jälkeen hän perusti oman yrityksensä Dai Nippon Kajun (大日本果汁) ja rakensi tislaamon Hokkaidon Yoichiin [ 2 ] : hänen mielestään täällä oli ihanteellinen yhdistelmä tarpeellisista korkealaatuiselle viskiohralle , turpeelle , hiilelle ja lähdevedelle. Jo vuonna 1940 yritys alkoi valmistaa ensimmäistä viskiään "Nikka" [1] , ja vuonna 1952 Masataka Taketsuru muutti yrityksen nimeksi "Nikka Whiskey" [2] .

Kuoli keuhkokuumeeseen 29. elokuuta 1979 Juntendon yliopistollisessa sairaalassaTokiossa [4] . Hänet haudattiin vaimonsa kanssa, joka kuoli vuonna 1961, Yoichiin [2] .

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Stephen McCarthy. Masataka Taketsuru  (Englanti) . 175 kemian kasvot . Royal Society of Chemistry (heinäkuu 2014). Haettu 24. kesäkuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 6. elokuuta 2016.
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Perustaja.  Japanilaisen viskin isä . Nikka Viski. Haettu 24. kesäkuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 18. kesäkuuta 2016.
  3. ↑ 1 2 3 _  _ _ Talousuutiset (16. toukokuuta 2014). Haettu 24. kesäkuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 19. syyskuuta 2020.
  4. ↑ 竹鶴政孝 (japani) . 朝日新聞. Haettu 24. kesäkuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 30. kesäkuuta 2016.
  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sukututkimus ja nekropolis