Taistelukanat ovat historiallisesti olleet kansankanakasvatuksen päävalintalinja. Monilla alueilla syntyi omia taistelurotuja: malaijitaistelut , englantilaiset taistelut , Moskovan taistelut , intialaiset mustat , Keski-Aasian kulangit [1] .
Koska ulkosiittoisia kanoja pitivät lähes yksinomaan talonpojat, nämä linnut viettivät suurimman osan vuodesta laiduntaen, olivat villiä, niillä oli kuivaa, sitkeää lihaa [2] . Tuolloin urheilullisesti kiinnostavat vain kukot, joista he lyöivät vetoja taistelujen aikana. Siksi siipikarjankasvatus on kehittynyt pitkään polkulla luomalla ensin taistelu-, sitten koristerotuja, ja vasta sitten elintarviketeollisuus alkoi kiinnittää huomiota kotimaisten kanojen taloudellisiin ominaisuuksiin.
Taistelevien kukkorotujen ulkonäkö annettiin erityisen tärkeäksi: rintakehän lihakset piti olla hyvin kehittyneet; selkärangan on oltava vahva; jalat pitkät ja vahvat. Pään pieni koko mahdollisti vammojen minimoimisen, mutta samalla otsaluun piti olla suhteellisen leveä ja paksu kestävyyden ja iskun- ja vammojen kestävyyden vuoksi. Etusijalle annettiin myös kehittyneet yläharjanteet, jotka antoivat kasvoille hurjan ilmeen. Taistelurotujen valinnassa kampa ja korvakorut surkastuivat, koska ne vaurioituivat helposti ja vuotivat verta pitkään taistelujen aikana. Nokka on vahvistunut, kaula ja jalat ovat pidentyneet; vartalo otti melkein pystysuoran asennon, myös kanoilla; höyhenpeite lyhennetty ja tiivistetty. He eivät pitäneet höyhenen väriä tärkeänä, mutta kukkojen luonne ei jäänyt huomaamatta: he yrittivät saada jälkeläisiä vain kukkotaistelujen militanteimmilta voittajilta.
Isossa-Britanniassa taistelurotujen innostuksen huippu tuli 1800-luvun alussa. Venäjällä taistelukuume ilmeni 1800-luvun puolivälissä. Esimerkiksi ei ole sattumaa, että vuonna 1878, seuraavassa kanankasvattajien näyttelyssä, suurin osa yksilöistä oli taistelukanojen edustajia. Vuonna 1880 kukkotaistelun ystävät perustivat Moskovan siipikarjafanien seuran . Myöhemmin perustettiin Venäjän siipikarjayhdistys . Ammattimainen intohimo rotujen taisteluun Venäjän valtakunnassa, kuten myös useimmissa Länsi-Euroopan maissa, oli kuitenkin lyhytaikainen. Aivan ensimmäinen koko Venäjän siipikarjankasvattajien kongressi päätti: "Kukotappelu urheilulajina ja toimenpiteenä Venäjän siipikarjankasvatuksen parantamiseksi ei ole toivottavaa eikä ansaitse rohkaisua." 1900-luvun alussa suurin osa maailman teollisuusmaista kielsi kukkotaistelun eläinjulmuuden torjunnan vuoksi. Tämän seurauksena kiinnostus taistelurotuja kohtaan on laantunut Euroopan maissa. Ainoat poikkeukset ovat jotkin Espanjan ja Ranskan alueet. Taistelurodut kehittyvät edelleen Latinalaisessa Amerikassa ja Aasiassa. Euroopassa ja Venäjällä monet näistä roduista ovat käytännössä kadonneet, toiset ovat menettäneet taistelukykynsä ja toimivat perustana muiden rotujen luomiselle. Esimerkiksi kornvalilaisen rodun taistelukanojen pohjalta luotiin cornish -liharotu , josta tuli lihasiipikarjankasvatuksen perusta.