Geneven escalade

Escalade ( ranskasta  escalier " portaat ") - historiallinen tapahtuma 11. - 12. joulukuuta 1602 (Juliaanisen kalenterin mukaan 21. - 22. joulukuuta gregoriaanisen kalenterin mukaan), kun katolisen Savoian herttua Emmanuelin joukot yrittivät hyökätä . vapaan kalvinistisen Geneven kaupungin linnoituksen muurit , mutta genevalaiset onnistuivat torjumaan katolilaisten salakavalan yöhyökkäyksen.

Siitä lähtien sveitsiläinen kaupunki - Geneven kantoni järjestää joka vuosi joulukuun alussa värikkään Escalade-festivaalin, joka on omistettu sen kansalaisten voitolle vihollisista. Nimi "Escalade" tulee ranskankielisestä sanasta "portaat", koska juuri niitä Savoyn herttuan joukot käyttivät ryntäsivät kaupunkiin. Käytettiin myös köysiä, joiden avulla sotilaat kiipesivät seinille. Siitä huolimatta genevalaiset voittivat sekä taitavan tykistönsä että teräaseensa taitavan käytön. Kansanlegendan mukaan 14 lapsen äiti, äiti Catherine Royaume ( Mère Royaume ), auttoi genevalaisia, joiden väitettiin kaataneen kuumaa kasviskeittoa sisältävän kattilan kaupungin muureilta suoraan kiipeävien vihollisten päihin [1] .

Geneve Escaladen aikana Geneven escaladen soturin asussa Taistelu kuva

Nyt Escalade-loma symboloi kaupunkilaisten solidaarisuutta vihollisen edessä. Sitä juhlitaan värikkäästi kirkkailla naamiaisilla , paraateilla , teatteriesityksellä tuon yön tapahtumista, musiikilla, soihtukulkueella vanhan kaupungin kaduilla, juhlallisuuksilla valtavien kokkien ympärillä, jotka sytytetään Cour Saint-Pierre -aukiolla lähellä katedraali . Festivaalin perinteisiä herkkuja ovat kuuma kasviskeitto tai glögi sekä marmite-suklaakattilat .

Muistiinpanot

  1. ↑ A. A. Mil. Sveitsiläinen keittiö / Numero 1. - M . : Kontrakt-TMT Firm, 1992. - S.  4 . -95 s. - (Maailman kansojen keittiöt). - 131 000 kappaletta.  — ISBN 5-85058-007-7 .

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat