Keledosh

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 3. elokuuta 2022 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .
Keledosh
Sisältyy kansallisiin ruokiin
Iranilainen keittiö ,
azerbaidžanilainen keittiö ,
turkkilainen keittiö
Alkuperämaa
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Kale Jush ( persiaksi کله‌جوش ‎) tai Kaljush ( persialainen کلجوش ‎) on tyypillinen persialainen tuhka , joka sisältää lihaa (valinnainen), kurut , vihreitä linssejä, valkojuuria (korjattu vuorilta) ja kikherneitä [1] .

Ainesosat

  1. paistettua lihaa
  2. Puoli kupillista kikherneitä
  3. 1 kupista vehnätäytteestä
  4. Vihreät linssit puolessa kupissa
  5. Kaksi kourallista valkojuuria
  6. 3 rkl vesikrassiöljyä
  7. 2 kuppia kurut

Ruoanlaitto

Kikherneet ja vehnätäyte annetaan kypsyä kattilassa. Laita vihreitä linssejä kypsennyksen viereen, kypsennyksen jälkeen laita naudanlihaan ja paista liha. Kypsennä 10-15 minuuttia. Materiaali valmistetaan hyvin, murskattu kurut kaadetaan kiehuvaan kattilaan ja keitetään, kunnes vaniljakastike on saavutettu . Voi sulaa, kun ruokaa lämmitetään ja sitten tarjoillaan.

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ دیکشنری آنلاین آبادیس - معنی کله‌جوش . Sanakirja.abadis.ir . Haettu: 15. joulukuuta 2017.

Linkit