Liuos on homogeeninen ( homogeeninen ) järjestelmä, joka sisältää kahden tai useamman tyyppisiä molekyylejä (atomeja, ioneja), ja kunkin tyypin hiukkasten osuus voi jatkuvasti muuttua tietyissä rajoissa.
Liuos eroaa mekaanisesta seoksesta homogeenisuudessa ja kemiallisesta yhdisteestä - koostumuksensa vaihtelevuudesta.
Liuotin on komponentti, jonka aggregaatiotila ei muutu liuoksen muodostumisen aikana ja jonka komponenttien aggregaatiotaso on sama kuin ylimäärä.
Aggregaatiotilasta riippuen liuos voi olla kaasua (sama kuin kaasuseos), nestemäistä tai kiinteää . Yleensä kun puhutaan ratkaisusta, ne tarkoittavat nestemäistä liuosta.
Tietyn tyyppisen liuoksen muodostumisen määrää molekyylien välisen, atomien välisen, ioninvälisen tai muun tyyppisen vuorovaikutuksen intensiteetti , toisin sanoen samat voimat, jotka määräävät tietyn aggregaatiotilan esiintymisen . Erot: liuoksen muodostuminen riippuu eri aineiden hiukkasten vuorovaikutuksen luonteesta ja voimakkuudesta [1] .
Yksittäisiin aineisiin verrattuna liuokset ovat rakenteeltaan monimutkaisempia [1] .
On myös molekyyliliuoksia (ei-elektrolyyttejä) ja elektrolyyttiliuoksia .
Prosenttipitoisuuden mukaan erotetaan laimeat (pienellä pitoisuudella) ja tiivistetyt liuokset (jossa on korkea liuenneen aineen pitoisuus). Nämä ovat yksi tärkeimmistä liuostyypeistä tiivistetyn aineen sisällön suhteen.
Liuenneen aineen kemiallinen vuorovaikutus liuottimen kanssa johtaa joissakin tapauksissa dissosiaatioon . Hiukkaset (sekä dissosioitumisen tuloksena muodostuneet ionit että dissosioitumattomat molekyylit) ovat usein vuorovaikutuksessa liuottimen kanssa muodostaen rakenteita, joita kutsutaan solvaateiksi (vesiliuosten tapauksessa hydraatiksi). Tätä prosessia kutsutaan solvataatioksi (hydrataatioksi). Liuosten hydraattiteorian ehdotti venäläinen tiedemies D. I. Mendelejev .
Useimmiten liuoksella tarkoitetaan nestemäistä ainetta , esimerkiksi suolan tai alkoholin liuosta vedessä (tai jopa kultaliuosta elohopea - amalgaamissa ) .
On myös kaasuliuoksia nesteissä, kaasuja kaasuissa ja nesteitä nesteissä, jälkimmäisessä tapauksessa vettä pidetään liuottimena tai komponenttina, jota on enemmän.
Kemiallisessa käytännössä liuokset ymmärretään yleensä homogeenisiksi systeemeiksi, liuotin voi olla nestemäinen ( vesiliuos ), kiinteä ( kiinteä liuos ), kaasumainen. Heterogeenisuus on kuitenkin usein sallittua - katso " Zoli ".
Kolloidiset ja todelliset / molekyyliliuokset (kolloidijärjestelmiä tutkitaan kolloidikemialla ) eroavat pääasiassa hiukkaskoosta.
Todellisissa liuoksissa hiukkaskoko on alle 1 nm, tällaisten liuosten hiukkasia ei voida havaita optisilla menetelmillä; kun kolloidisissa liuoksissa hiukkaskoko on 1 nm - 100 nm [2] , niin tällaisissa liuoksissa hiukkaset voidaan havaita ultramikroskoopilla (katso Tyndall-ilmiö ).
Liukeneminen on fysikaalinen ja kemiallinen prosessi, jossa liuoksen muodostavien hiukkasten välillä tapahtuu vuorovaikutusta . Syntyy liuottimen ja liuenneen aineen atomien ( molekyylien ) vuorovaikutuksen seurauksena, ja siihen liittyy entropian lisääntyminen kiinteiden aineiden liukenemisen aikana ja sen väheneminen kaasujen liukenemisen aikana. Kun liukenee , rajapinnan raja katoaa, kun taas monet liuoksen fysikaaliset ominaisuudet (esimerkiksi tiheys, viskositeetti, joskus väri ja muut) muuttuvat.
Liuottimen ja liuenneen aineen välisessä kemiallisessa vuorovaikutuksessa myös kemialliset ominaisuudet muuttuvat suuresti - esimerkiksi kun vetykloridikaasua liuotetaan veteen, muodostuu nestemäistä suolahappoa .
Kun liukenevat kiteisiä aineita, joiden liukoisuus kasvaa lämpötilan noustessa, liuos jäähtyy johtuen siitä, että liuoksessa on enemmän sisäistä energiaa kuin kiteisellä aineella ja liuottimella erikseen otettuna. Esimerkiksi kiehuvaa vettä, johon sokeri on liuennut, jäähdytetään voimakkaasti [3] .
Elektrolyytit ovat aineita, jotka johtavat sähköä sulatteissa tai vesiliuoksissa. Suloissa tai vesiliuoksissa ne hajoavat ioneiksi.
Ei-elektrolyytit ovat aineita, joiden vesiliuokset ja sulatteet eivät johda sähkövirtaa, koska niiden molekyylit eivät hajoa ioneiksi. Sopiviin liuottimiin ( vesi , muut polaariset liuottimet ) liuotetut elektrolyytit hajoavat ioneiksi . Vahva fysikaalis-kemiallinen vuorovaikutus liukenemisen aikana johtaa voimakkaaseen muutokseen liuoksen ominaisuuksissa (liuosten kemiallinen teoria).
Aineita, jotka eivät hajoa ioneiksi samoissa olosuhteissa eivätkä johda sähkövirtaa, kutsutaan ei-elektrolyyteiksi.
Elektrolyytteihin kuuluvat hapot, emäkset ja melkein kaikki suolat; ei-elektrolyytteihin kuuluvat useimmat orgaaniset yhdisteet sekä aineet, joiden molekyyleissä on vain kovalenttisia ei-polaarisia tai matalapolaarisia sidoksia.
Korkean molekyylipainon HMS-aineiden liuoksilla - proteiinilla , hiilihydraatilla ja muilla - on samanaikaisesti monia todellisten ja kolloidisten liuosten ominaisuuksia.
Liuospitoisuuden kuvaamiseen käytetään tarkoituksesta riippuen erilaisia fysikaalisia suureita .
Liuoksen koostumus on kvantitatiivisesti karakterisoitu monilla indikaattoreilla. Tässä on joitain tärkeimmistä:
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
| |||
---|---|---|---|---|
|
Aineen termodynaamiset tilat | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vaiheen tilat |
| ||||||||||||||||
Vaiheen siirtymät |
| ||||||||||||||||
Hajotusjärjestelmät | |||||||||||||||||
Katso myös |