Hunajatyyny

Mesikaste tai mesikaste on makea neste, jota erittävät kirvoja , jauhokirvoja ja muita kasvinmehua ruokkivia hyönteisiä [1] . Näkyy puiden ja pensaiden lehdillä, joskus putoaa maahan pieninä pisaraina.

Se sisältää koostumuksessaan suuren määrän dekstriiniä , kumia ja eräitä sokerityyppejä, jotka eroavat merkittävästi ruokosokerista (esimerkiksi mannitoli , melitoosi ).

Mehiläishoidossa

Mehiläiset keräävät joskus mesikastetta kasveista nektarin lisäksi. Mehiläisten hunajan ja mesikasteen käsittelyn tuloksena saadaan mesikastehunajaa . Se sisältää keskimäärin 37 % fruktoosia , 31 % glukoosia , 1-16 % sakkaroosia , 3 % proteiinia , 11 % dekstriinejä .

Katso myös

• mesikaste hunajaa
• Mesikaste

Muistiinpanot

1. ↑ Chollet, 2003 .

Kirjallisuus

• Pad // Luonnontieteet. Ensyklopedinen sanakirja / Kokoanut: Vladimir Cholle. - M . : Great Russian Encyclopedia, 2003. - ISBN 5-7107-7315-8 .
• Honeydew // Agricultural Encyclopedic Dictionary / Päätoimittaja: V.K. Month. - M . : Neuvostoliiton tietosanakirja, 1989.

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen Hienoa norjalaista Britannica (verkossa)
Bibliografisissa luetteloissa	GND : 4554936-9 LNB : 000297596 NKC : ph305443