Maitomainen tuoksu

Tuoksuva maitomainen ( lat  . Lactarius glyciósmus ) on Russula - heimon ( lat . Russulaceae ) maitosukuun ( lat. Lactarius ) kuuluva sieni . Ehdollisesti syötävä.   

Kuvaus

• Hattu ∅ 3-6 cm, aluksi kupera, sitten litistynyt keskeltä alaspainettuna suppilomaiseksi, työntyvä reuna, lihanharmaa. Iho on kuiva, karvainen
• Levyt ovat hieman laskevia, tiheitä, ohuita, lihanvärisiä.
• Kermainen itiöjauhe . Itiöt ellipsoidisia, 7-8 × 6-7 µm, koristeltu.
• Varsi ∅ 0,5–1 cm, korkeus suunnilleen korkin halkaisijan suuruinen tai sitä suurempi, sileä, löysä, ontto iän myötä, vaaleampi kuin korkki.
• Massa on valkoinen, raikas, terävä jälkimaku, kookoksen tuoksu.
• Maitomainen mehu on valkoista, ei muuta väriä ilmassa

Vaihtuvuus

Lakin väri vaihtelee ruskean tai lilanharmaasta vaaleanpunaisen ruskeaan. Levyt voivat olla harmahtavia tai vaaleanpunaisia.

Ekologia ja jakelu

Lehti- ja sekametsissä, usein koivujen alla , pentueen seassa .

Kausi  - elo-lokakuu.

Samanlaiset lajit

• Lactarius vietus ( Fade milky) on suurempi, tahmea hattu, lautaset tummuvat vaurioituessaan ja maitomainen mehu harmaantuu ilmassa.
• Lactarius mammosus ( Papillary Milkweed ) erottuu tummemmasta korkista, jonka keskellä on terävä tubercle.

Synonyymit

Latinalaiset synonyymit

• Agaricus glyciosmus Fr. 1818 perusta
• Galorrheus glyciosmus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
• Lactifluus glyciosmus ( Fr. ) Kuntze 1891

Venäjän synonyymit

• Tuoksuva rinta
• tuoksuva maitomainen
• maitomainen kookos
• Maitomainen tuoksuinen
• Solodchak

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Ehdollisesti syötävä. Sitä käytetään suolan muodossa ja lisäämään makua erilaisiin ruokiin.

Kirjallisuus

• Kibbee, J. Atlas of Fungi: A Key to Species. - Pietari. : Amphora , 2009. - S. 187.
• Harding P. Sienet. - M .: AST , 2002. - S. 97.
• Jansen P. Kaikki sienistä. - Pietari. : Crystal, 2006. - S. 85.

Linkit

• Lactarius glyciosmus -lajin taksonomia osoitteessa Mycobank.org