Maitomainen neutraali

Maitoneutraali ( lat . Lactarius  quiétus ) on Russula -heimon ( lat . Russulaceae ) suvun Milky ( lat.  Lactarius ) sieni . Ehdollisesti syötävä.  

Kuvaus

• Hattu ∅ 4-8 cm, aluksi litteäkupera, iän myötä yhä koverampi, epätasainen pinta. Iho on kuiva, väriltään ruskehtava, ja siinä on tummempia samankeskisiä, joskus epäselviä vyöhykkeitä.
• Levyt ovat yleisiä, kapeita, ohuita, hieman laskeutuvia pitkin vartta.
• Kermanpunaisesta vaaleanpunaiseen itiöjauheeseen , itiöt 8,5 x 7,5 µm, melkein pyöreä, taitettu, amyloidi .
• Jalka 3-6 cm korkea, ∅ 0,5-1 cm, lieriömäinen, kiinteä, sitten ontto, tiheä, hauras, samanvärinen korkilla, tyvestä tummempi.
• Liha on tiheää, hauras, väriltään valkeahko, sitten ruskehtava, hyvin omituinen heinän tuoksu ja heikko maku.
• Maitomainen mehu ei ole runsasta, ei-syövyttä, vetisen valkoista, ei muuta väriä ilmassa.

Vaihtuvuus

Lippiksen väri vaihtelee tiilenruskeasta vaaleanruskeaan. Levyt muuttuvat ruskeiksi iän myötä ja peittyvät ruosteenvärisillä täplillä .

Ekologia ja jakelu

Muodostaa mykoritsaa yksinomaan tammen kanssa . Sitä esiintyy usein ja runsaasti, mieluummin lehti- ja sekametsiä , joissa on tammi, vanhojen puiden ympärillä, nurmikolla ja kuivikkeilla, usein ryhmissä.

Kausi : heinäkuun alusta syyskuun loppuun (suuresti heinäkuun viimeisellä vuosikymmenellä ja elokuun puolivälistä syyskuun puoliväliin).

Samanlaiset lajit

• Serushka ( Lactarius flexuosus ) erottuu vaaleanpunaisista levyistä ja harmaanvaaleanpunaisesta tai harmaasta korkista.
• Maitomainen maitomainen ( Lactarius serifluus ) on samankaltainen, mutta voimakkaampi tuoksu ja tummempi korkki.

Synonyymit

Latinalaiset synonyymit

• Agaricus quietus Fr. 1821
• Galorrheus quietus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
• Lactifluus quietus ( Fr. ) Kuntze 1891

Venäjän synonyymit

• Tammirinta
• Maitoinen tammi
• Milky on rauhallinen
• Poddubnik
• Podoreshnik

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Ehdollisesti syötävä sieni, jolla ei ole suurta kysyntää väestön keskuudessa, vaikka se on melko yleinen.

Linkit

• Lactarius quietuksen taksonomia osoitteessa Mycobank.org
• Lactarius quietus -sivustolla "Kalugan alueen sienet"
• Lactarius quietus osoitteessa toadstool.ru

Kirjallisuus

• Kibbee, J. Atlas of Fungi: A Key to Species. - Pietari. : Amphora , 2009. - S. 183.
• Jansen P. Kaikki sienistä. - Pietari. : Crystal, 2006. - S. 88.
• Harding P. Sienet. - M .: AST , 2002. - S. 91.
• Vähemmän T. Sienet. - 2003. - S. 48.
• Serzhanina G. I. Valko-Venäjän hattusienet. - Minsk: Tiede ja tekniikka, 1984.