Olutvatsa on yleinen nimi miehen liialliselle oluenkulutukselle vatsan lihavuudelle .
Jotkut ei-akateemiset tutkijat ja raittiit kannattajat korostavat oluen juomisen vaaroja. Riskeinä mainitaan erityisesti tuotteen korkea kaloripitoisuus ja humalan sisältämien estrogeenin kaltaisten aineiden väitetty hormonaalinen vaikutus . Hypoteesin kannattajien mukaan nämä tekijät johtavat tiettyyn liikalihavuuden muotoon . Termiä "olutvatsa" ja muita viittauksia oluen kykyyn johtaa tiettyyn miesten liikalihavuuteen käytetään aktiivisesti oluen vastaisessa propagandassa , mikä on yksi tärkeimmistä "olutmyyteistä" [1] .
Miehelle oluen kulutuksen seuraukset ovat kielteisiä, koska tämän päihdyttävän juoman toistuvalla juomisella estrogeenin (naishormoni) pitoisuus mieskehossa kasvaa, mikä edistää ylimääräisen ihonalaisen rasvan vapautumista, mikä johtaa niin sanottu "olutvatsa". [2]
Yleensä oluen kaloripitoisuus on alhainen (noin 40 kcal/100 ml heikoissa lajikkeissa, mikä on huonompi kuin juomat, joita ei yleensä liitetä tiettyihin liikalihavuuden muotoihin, kuten maito). Kohtuullisella kulutuksella tällaiset hiilihydraattiannokset eivät voi aiheuttaa liikalihavuutta [3] . Eri tutkijat ovat toistuvasti nostaneet esiin fytoestrogeenikysymyksen, mutta vakuuttavia korrelaatioita estrogeenin kaltaisten kasviaineiden kulutuksen ja miesten veren seerumin testosteronin ja estradiolin pitoisuuksien muutosten välillä ei ole löydetty [4] .
Olutvatsaongelmaa on tutkittu European Prospective Study on Cancer and Nutrition -tutkimuksessa (EPIC). Osana työtä tutkittiin 7876 miestä ja 12749 naista. Tutkimustulokset ovat osoittaneet, että vaikka oluen liiallisella nauttimisella on mahdollista nostaa painoa ja kehon tilavuutta (tällainen riski havaittiin 17 %:lla miehistä, jotka juovat yli litran olutta päivässä), erityistä "olutta" ei ole olemassa. liikalihavuuden muoto [5] . Pääasiallinen syy painonnousuun oluen (ja alkoholin ylipäätään) liiallisesta kulutuksesta on alkoholijuomien ominaisuus lisätä ruokahalua ; oluen välipalat ovat useimmiten korkeakalorisia aterioita ja välipaloja .