Proteaasi

Proteaasit , proteinaasit , proteolyyttiset entsyymit  ovat entsyymejä hydrolaasien luokasta, jotka katkaisevat peptidisidoksen -CO-NH- proteiineissa olevien aminohappojen välillä . [1] Ne on jaettu kahteen ryhmään:

• eksoproteaasit - elimistö erittää ulkoiseen ympäristöön ( pepsiini , trypsiini , eläinten ereisin);
• endoproteaasit - sijaitsevat solujen sisällä ( eläinten katepsiini , kasvien papaiini ).

Niiden lisäksi proteasomit katkaisevat peptidisidoksen .

Luokitus

Proteaasit jaetaan seitsemään ryhmään entsyymin aktiivisen kohdan rakenteen mukaan [2] :

• Seriini
• Treoniini
• Kysteiini
• Aspartaatti
• Metalloproteaasit
• Glutamiini
• Asparagiini

Katso myös

• Eksopeptidaasi
• Endopeptidaasi

Linkit

• Proteolyyttiset entsyymit  // Great Russian Encyclopedia  : [35 osana]  / ch. toim. Yu. S. Osipov . - M .  : Suuri venäläinen tietosanakirja, 2004-2017.
• Proteolyyttiset entsyymit / Mosolov V. V.  // Näyte - Remensy. - M  .: Soviet Encyclopedia, 1975. - S. 124. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [30 osassa]  / päätoimittaja A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, v. 21).

Muistiinpanot

1. ↑ Proteaasit // Vuokra - kuoret. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1955. - S. 113. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [51 nidettä]  / päätoimittaja B. A. Vvedensky  ; 1949-1958, v. 35).
2. ↑ Kohei Oda. Uutta karboksyylipeptidaaseista: seriinikarboksyylipeptidaasit ja glutamiinipeptidaasit  // Journal of Biochemistry. - Tammikuu 2012. - T. 151 , no. 1 . - S. 13-25 . — ISSN 1756-2651 . - doi : 10.1093/jb/mvr129 . — PMID 22016395 . Arkistoitu alkuperäisestä 12. toukokuuta 2018.

Kirjallisuus

• Antonov V.K. Luku 1.5 Proteiinit proteaasien substraatteina//Proteolyysin kemia . - 2. kierros ja muita .. -M .:Nauka, 1991. - S. 29-33. — 504 s. -490 kappaletta.  —ISBN 5-02-004111-4.
• Popov E.M. et al. Protein problem [5 osaa (Nide 1. Proteiinin kemiallinen rakenne, Osa 2. Proteiinin tilarakenne, Osa 3. Proteiinin rakenneorganisaatio, Osa 4. Proteiinin rakenne ja toiminta, Osa 5. Proteiinin rakenne, toiminta ja evoluutio)] / resp. toim. akad. V.T. Ivanov . - M . : Nauka , 1995-2000. - 600 kappaletta.
• Stepanov V.M. . Molekyylibiologia. Proteiinien rakenne ja toiminta/ alla. toim. akad. A.S. Spirin . -M .:Korkeakoulu, 1996. - 335 s. -5000kappaletta.  - ISBN 5-06-002573-X.