Maidon ohdake

Maitoohdake ( lat.  Sílybum marianum ) on ruohokasvilaji Asteraceae - heimon suvusta Milk Thistle .

Synonyymit :

• Carduus marianus L. ,
• Mariana mariana ( L. ) Hill

Lajien yleiset venäläiset nimet ovat jyrkästi kirjavia, Marian ohdake.

Biologinen kuvaus

Yksivuotinen (viljelyssä) tai kaksivuotinen piikikäs 1-1,5 m korkea kasvi.

Varsi yksinkertainen tai haarautunut, kalju.

Lehdet ovat vuorottelevia, elliptisiä, pinnallisesti lohkottuja tai pinnallisesti leikattuja, suuria (jopa 80 cm pitkiä), kellertäviä piikit lehden reunaa pitkin ja alla olevia suonia pitkin ; lehtivihreä valkopilkkuinen , kiiltävä.

Kukat ovat purppuraisia , vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia, ja ne on kerätty suuriin yksittäisiin pallomaisiin koriin , joissa on laatoitettu kääre , joka koostuu vihreistä vihreistä lehdistä . Kukintopeti on mehevä, karvojen peitossa. Kaikki kukat ovat biseksuaalisia , putkimaisia. Kukkii heinä-elokuussa.

Hedelmä  on tupsuinen achene . _

Jakelu ja ekologia

Maitoohdake on kotoisin Välimereltä ( Egypti , Israel , Turkki , Italia , Kreikka , Ranska ), Balkanilta ( Bulgaria , Albania , entisen Jugoslavian maat ) ja Iberian niemimaalta ( Espanja ja Portugali ).

Se on levinnyt laajasti ympäri maailmaa ( Länsi- ja Itä-Eurooppa , Brittisaaret , Etelä- ja Keski-Afrikka , Pohjois- ja Etelä-Amerikka , Azorit ), Keski-Aasia .

Venäjällä sitä tavataan rikkaruohona Euroopan osan eteläisillä alueilla (mukaan lukien Kaukasus ) ja Länsi-Siperian eteläosassa .

Kasvaa rikkaruohoilla; joskus kasvatetaan puutarhoissa , hedelmätarhoissa ja villinä. Erittäin aggressiivinen rikkaruoho .

Viljellään lääkkeiden raaka-aineiden saamiseksi . Kokonaisviljelyala Venäjällä on noin 10 000 hehtaaria, Ukrainassa - noin 5 000 hehtaaria, Kiinassa - 100 000 hehtaaria .

Kemiallinen koostumus

Pääasialliset vaikuttavat aineet ovat flavonoidit ja flavonolignaanit ( silibiniini , silikristiini , silydianiin yleisnimellä silymariini ) . Lisäksi se sisältää alkaloideja , saponiineja , rasvaöljyjä (jopa 25%), proteiineja , K-vitamiinia , hartseja , limaa , tyramiinia , histamiinia sekä makro- ja mikroelementtejä .

Sovellus

Hunajakasvi .

Ruoanlaitossa

Maitoohdake on syötävä ja sitä käytetään ruokavaliossa [1] .

Kaikki kasvin osat voidaan syödä muodossa tai toisessa. Kasvin juuret voidaan kuluttaa raakana, sekä keitettynä tai paistettuna. Nuoria versoja ja lehtiä suositellaan liottamaan yön yli katkeruuden poistamiseksi ja lisäämään sitten salaatteihin tai keittämään pinaattiruokien tapaan [2] .

Kukintoja-koria voi käyttää artisokana tai kuivata, murskata ja lisätä ruokaan mausteena.

Apteekeista voi ostaa kasvin hedelmistä jauhetta (ateriaa), jota voidaan lisätä puuroon, salaattiin, voileipiin, cocktaileihin tai yksinkertaisesti kuluttaa jauheena [1] .

Kasvi voidaan keittää teenä. Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin käytetään yleensä murskattuja kasvin juuria tai siemeniä. Myynnistä löydät teepusseja [1] [3] .

Lääketieteessä

Lääketieteessä käytetään siemenistä puristettua ohdakeöljyä, ohdakejauhoa, maidon ohdakkeen alkoholi- ja vesiuutteita, ohdakkeen hedelmiin perustuvaa yrttiteetä, ohdakesiirappia.

Lääkeraaka- aineina käytetään maidon ohdakkeen ( lat. Fructus Silybi mariani ) kypsiä hedelmiä. Sadonkorjuu suoritetaan niittämällä, kuivaamalla ja puimalla ilmaosa. Hedelmät kuivataan kuivausrummuissa ja puhdistetaan epäpuhtauksista [4] .  

Maitoohdakevalmisteiden uskotaan parantavan sapen tuotantoa ja erittymistä ja niillä on hepatoprotektiivisia vaikutuksia [5] . Maitoohdakejauho sisältää 5 % silymariinia (maidon ohdakeflavonoidien ja flavonolignaanien summa).

Sitä käytetään maksasairauksien ( hepatiitti , kirroosi , toksiset vauriot), pernan , sappikivien , keltaisuuden , kroonisen yskän ja muiden sairauksien hoitoon. Todettu vuonna 2013[ tosiasian merkitys? ] in vitro , että silibiniini pitoisuudessa 125 mikromoolia estää hepatiitti C -viruksen fuusion hepatosyyttiliposomien kanssa 100 %:lla , mikä estää virusta lisääntymästä [6] . Vuoden 2007 Cochrane -katsauksessa asetettiin kuitenkin kyseenalaiseksi maidon ohdakkeen hyödylliset vaikutukset potilailla, joilla oli alkoholiperäinen maksasairaus ja/tai hepatiitti B- tai C-virukseen liittyvä maksasairaus, ja todettiin, että sen terapeuttisesta vaikutuksesta ei ole laadukasta näyttöä ja huonolaatuisia kliinisiä tutkimuksia. saatavilla [7] .

Annostus: 100-250 mg päivässä. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa sivuvaikutuksia, kuten kutinaa, pahoinvointia, vatsakipua, päänsärkyä ja ihottumaa [1] .

Valmistetut lääkkeet " Bonjigar ", "Silibor", "Legalon", "Karsil", " Gepabene ", "Zdravushka", "Gepasil" sisältävät määrän flavonoideja ja flavonolignaaneja .

• Kukkiva kasvi.

• Ruusuke lehtiä.

• Paeta .

• Varren lehdellä piikit.

• Kukinto.

• Sikiö.

• Siemenet.

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 3 4 Milk Thistlen käyttö ruokavaliossa Arkistoitu 19. lokakuuta 2014 Wayback Machinessa 
2. ↑ Maitoohdakepuuron resepti arkistoitu 20. lokakuuta 2014 Wayback Machinessa 
3. ↑ Kuinka tehdä maidon ohdaketeetä . Haettu 14. lokakuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 20. lokakuuta 2014. (määrätön)
4. ↑ Blinova K.F. et al. Kasvitieteellis-farmakognostinen sanakirja: Viite. korvaus / toim. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Korkeampi. koulu, 1990. - S. 229. - ISBN 5-06-000085-0 .
5. ↑ Baeva V. M. Maitoohdakkeen siemenet - Sylibi siemenneste // Hoito kasveilla: Kasviperäisen lääketieteen perusteet (oppikirja lääketieteen opiskelijoille ja ammattilaisille). - M .: Astrel; AST, 2004. - S. 115-116. — 202 s. - 5100 kappaletta.  — ISBN 5-17-023217-9 .
6. ↑ Silibiniini estää hepatiitti C -viruksen pääsyn maksasoluihin estämällä klatriinista riippuvaista liikennettä Arkistoitu 23. syyskuuta 2016 Wayback Machinessa 
7. ↑ Rambaldi A. , Jacobs BP , Gluud C. Maitoohdake alkoholi- ja/tai hepatiitti B- tai C-viruksen maksasairauksiin.  (englanti)  // Cochrane-tietokanta systemaattisista katsauksista. - 2007. - Ei. 4 . - P. 003620. - doi : 10.1002/14651858.CD003620.pub3 . — PMID 17943794 .

Linkit

• Milk Thistle  (englanniksi) : tietoa GRIN -verkkosivustolta . (Käytetty: 21. huhtikuuta 2011)  
• Maitoohdake  ___ _ __ 
• Maitoohdake USDA NRCS:n verkkosivuilla