Tekniset kasvit ovat viljelykasveja, joita ihminen viljelee saadakseen teknisiä raaka-aineita . Joten esimerkiksi perunaa , riisiä tai maissia voidaan viljellä tärkkelyskasveina (mukaan lukien jatkojalostukseen alkoholiksi ) sekä vihanneskasveina , kun taas maissia ja riisiä voidaan viljellä viljakasveina . Viljakasveja voidaan kasvattaa rehukasvina jne.
Seuraavat teollisuuskasvien tyypit erotetaan usein: