Silkkiäistoukkien | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:protostomitEi sijoitusta:SulaminenEi sijoitusta:PanarthropodaTyyppi:niveljalkaisetAlatyyppi:Henkitorven hengitysSuperluokka:kuusijalkainenLuokka:ÖtökätAlaluokka:siivekkäät hyönteisetInfraluokka:NewwingsAarre:Hyönteiset, joilla on täydellinen metamorfoosiSuperorder:AmphiesmenopteraJoukkue:LepidopteraAlajärjestys:kärsäInfrasquad:PerhosiaAarre:BiporesAarre:ApoditrysiaAarre:ObtectomeraAarre:MakroheteroceraSuperperhe:silkkiäistoukkienPerhe:oikeita silkkiäistoukkiaSuku:BombixNäytä:Silkkiäistoukkien | ||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
Bombyx mori Linnaeus , 1758 | ||||||||||
|
Mulberry silkkiäistoukkien [1] [2] ( lat. Bombyx mori ) on perhonen todellisten silkkiäistoukkien perheestä , silkintuottaja . Kesytetty Kiinassa noin 3000 eaa. e. Läheinen laji, ja mahdollisesti myös kotieläinten silkkiäistoukkien alkuperäinen muoto - villisilkkiäistoukkien - asuu Itä-Aasiassa : Kiinan pohjoisilla alueilla ja Venäjän Primorsky -alueen eteläisillä alueilla [3] [4] .
Suhteellisen suuri perhonen, jonka siipien kärkiväli on 40-60 mm. Uroksen antennit ovat vahvasti kampamaisia, naaraat kampamaisia. Perhoset, joilla on lyhyt, tiheä karvainen runko ja leveät siivet. Runko on suhteellisen massiivinen, paksu, tiheiden karvojen peitossa. Siipien väri on luonnonvalkoinen, ja niissä on enemmän tai vähemmän erottuvia ruskehkoja juovia. Etusiivet ulkoreunassa kärjen takana. Levypiste ilmaistaan yleensä. Siivet ovat kehittyneet, suhteellisen pienet. Lepotilan aikana perhoset työntävät takasiipensä etusiipiensä alle niin, että ne ovat melkein näkymättömiä. Etusiivet ovat ulkoreunaa pitkin lovetut, sirppimäisellä kärjellä. Takasiivet ovat pieniä, pyöreitä, lyhyet hapsut. Jalat ovat lyhyet ja vahvat. Silkkiäistoukkien perhoset ovat itse asiassa käytännössä menettäneet kyvyn lentää. Naiset ovat erityisen passiivisia. Suuelimet ovat alkeellisia eivätkä hyönteiset elämänsä aikana ruoki ( afagia ) vaan elävät yksinomaan toukkavaiheen aikana kertyneillä ravintoaineilla.
Silkkiäistoukkia edustavat monovoltiini (anna yksi sukupolvi vuodessa), bivoltine (anna kaksi sukupolvea vuodessa) ja polyvoltine (anna useita sukupolvia vuodessa) rodut.
Parittelun jälkeen naaras munii munia (keskimäärin 500-700), ns. grenan . Grena on soikea (ellipsin muotoinen), litistetty sivusuunnassa, hieman paksumpi yhdestä napasta; pian sen laskeutumisen jälkeen molemmille litistetyille sivuille ilmestyy yksi jäljennös. Ohuemmassa navassa on melko merkittävä syvennys, jonka keskellä on tubercle, ja sen keskellä on reikä - mikropyylä, joka on suunniteltu siemenlangan kulkua varten. Grenan koko on noin 1 mm pitkä ja 0,5 mm leveä, mutta se vaihtelee huomattavasti roduittain. Yleisesti ottaen Euroopan, Vähä-Aasian, Keski-Aasian ja Persian rodut antavat suuremman grenin kuin kiinalaiset ja japanilaiset. Muna voi kestää jopa kolme päivää. Diapause silkkiäistoukissa kuuluu munavaiheeseen. Diapausoituvat munat kehittyvät seuraavan vuoden keväällä ja ei-diapauseavat munat samana vuonna.
Munasta nousee toukka (ns. silkkiäistoukkien ), joka kasvaa nopeasti ja sulaa neljä kertaa. Kun toukka on käynyt läpi neljä sulaa, sen runko muuttuu hieman keltaiseksi. Toukka kehittyy 26-32 päivässä. Kehityksen kesto riippuu ilman lämpötilasta ja kosteudesta, ruuan määrästä ja laadusta jne. Toukka suosii mulperipuun (mulberry) lehtiä. Siksi serikulttuurin leviäminen liittyy paikkoihin, joissa tämä puu kasvaa.
Nukkeutuessaan toukka kutoo kotelon , jonka kuori koostuu jatkuvasta silkkilangasta, jonka pituus vaihtelee suurimmissa koteloissa 300–900 metristä 1500 metriin. Kookonissa toukka muuttuu krysaliksi. Kookonin väri voi olla erilainen: punertava, vihertävä, keltainen jne. Mutta teollisuuden tarpeisiin kasvatetaan tällä hetkellä vain valkoisia koteloita sisältäviä silkkiäistoukkien rotuja.
Perhoset nousevat yleensä koteloista 15-18 päivää nukkumisen jälkeen. Mutta silkkiäistoukkien ei anneta elää tähän vaiheeseen (koska poistuessaan kotelosta se erittää entsyymejä, jotka jakavat langan pieniin osiin) - koteloita pidetään 2-2,5 tuntia noin 100 °C:n lämpötilassa, mikä tappaa chrysalis, jota yleensä syödään, ja yksinkertaistaa kotelon purkamista.
Sericulture on maatalouden ala , jonka tarkoituksena on tuottaa raaka-aineita luonnonsilkin valmistukseen . Se on joidenkin lajien toukkien erityinen jalostus silkin saamiseksi . Tekstiiliteollisuus suosii kesyjä silkkiäistoukkia. Kungfutselaisten tekstien mukaan silkkiä tuotettiin silkkiäistoukkien avulla noin 2600-luvulla eKr. e. , vaikka arkeologiset tutkimukset antavatkin mahdollisuuden puhua Yangshaon ajanjaksosta (5000 eKr.). 1. vuosisadan ensimmäisellä puoliskolla jKr. e. sericulture tuli muinaiseen Khotaniin [5] ja tuli Intiaan 300-luvun lopulla . Euroopassa , Välimeren alue mukaan lukien , sericulture sai alkunsa 800-luvulla ja yli kolmesataa vuotta sitten se ilmestyi Venäjälle. Myöhemmin Keski-Aasian ja Transkaukasian tasavalloista tuli tärkeimmät kasvatuskeskukset . Silkkiäistoukilla on tärkeä taloudellinen rooli silkin tuotannossa. Valinnan tuloksena on kasvatettu monia silkkiäistoukkien rotuja, jotka eroavat toisistaan tuottavuudessa, silkkilangan laadussa ja koteloiden värissä. Silkki muodostuu proteiineista - fibroiinista (75%) ja serisiinistä , joka muodostaa silkkikuidun pintakerroksen. Fibroiinia erittyy takaa ja serisiiniä rauhasen keskiosasta. Nämä proteiinit ovat hyvin erilaisia toisistaan aminohappokoostumuksessaan . Serisiini eroaa fibroiinista alhaisemmalla glykokoli- , alaniini- ja tyrosiinipitoisuudellaan sekä huomattavasti korkeammalla seriini- ja diaminohappopitoisuudellaan . Silkkikuitu on päällä vahakalvolla, joka on kemiallisesti samanlainen kuin kutikuliini (proteiini, kynsinauhojen ulkokerroksen pääkomponentti, epikutikula) [6] [7] . Silkkilangan saamiseksi nuket lopetetaan ensin kuumalla höyryllä ja vedellä kymmenentenä päivänä nukkena. Silkkikotelossa on yleensä jopa 3 500 metriä kuitua, mutta se voidaan kääriä auki vain kolmanneksen [8] . Yhden kilon raakasilkkiä saamiseksi tarvitset noin tuhannen toukan kookoneita, jotka syövät 60 kiloa mulperipuun lehtiä puolessatoista kuukaudessa . Noin 9 kg silkkilankaa saadaan 100 kg kookoneista [8] . Tällä hetkellä maailmassa tuotetaan 45 000 tonnia silkkiä vuosittain. Tärkeimmät toimittajat ovat Kiina , Intia , Japani , Korea ja Uzbekistan [9] [10] [11] .
Kiinassa silkkiäistoukkien toukkia suolataan, lisätään kananmuna-omeletteihin tai yksinkertaisesti paistetaan sipulien ja paksujen kastikkeiden kanssa [12] . Aasiassa silkkiäistoukkien nukkeja, joiden silkkiä on purettu kotelosta, ei heitettä pois, vaan ne syödään paistettuna tai sokeroituna. Vuonna 1987 Thaimaassa terveysministeriö sisällytti silkkiäistoukkien nuket niiden tuotteiden luetteloon, jotka voivat täydentää esikouluikäisten lasten kehitettyä ruokavaliota [12] - pupuja suositeltiin paistaa ja murskata kevyesti myöhempää käyttöä varten curryissä ja ensiruokissa. Vietnamissa heidän kanssaan keitetään paikallista kaalikeittoa. Etelä-Korea toimittaa säilöttyjä silkkiäistoukkien pupuja aasialaisille myymälöille ympäri maailmaa. Intiassa näitä hyönteisiä kulutetaan yli 20 tuhatta tonnia vuosittain [12] .
![]() |
|
---|---|
Taksonomia | |
Bibliografisissa luetteloissa |