Budweiser (Anheuser Busch)

Luokitus
Nimi	Budweiser
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Budweiser ([ ˈbʌdwaɪzər ]) on pohjafermentoitu lager , yksi suosituimmista oluista Yhdysvaltain markkinoilla . Nyt - maailmanlaajuinen tavaramerkki, jonka omistaa maailman suurin oluenvalmistaja Anheuser-Busch InBev Corporation . Budweiseria tuottavat useat panimot Yhdysvalloissa ja muissa maissa, ja sitä myydään kaikilla suurimmilla olutmarkkinoilla maailmassa.

Historia

Amerikkalaisen Budweiserin historia alkoi vuonna 1876 , kun St. Louisissa , Missourissa sijaitsevan Anheuser-Busch-perhepanimon yksi omistajista , Adolphus Bush vieraili Böömissä ja palatessaan Amerikkaan päätti alkaa valmistaa boheemityylistä olutta. . Koska uuden oluen perustana otettiin České Budějovicen kaupungin mestareiden reseptit , se nimettiin siellä vallitsevan perinteen mukaisesti Budweiser (kirjaimellinen käännös saksasta "Budějovice"). Tulevaisuudessa tämä nimenvalinta johti Anheuser-Buschin ja tšekkiläisen panimon Budweiser Budvarin yli vuosisadan kestäneeseen kiistaan ​​Budweiser-tavaramerkin käyttöoikeudesta .

Huolimatta uuden oluen nimessä ilmoitetusta tšekkiläisten panimoperinteiden noudattamisesta , amerikkalaisen Budweiserin koostumus ja maku poikkesivat merkittävästi eurooppalaisesta, mikä antoi mahdollisuuden puhua oman oluttyypin esiintymisestä Yhdysvalloissa. , jota kutsuttiin amerikkalaiseksi lageriksi ja jonka esi-isänä pidetään olutta. Valmistaja Anheuser-Busch. Vuoteen 1901 mennessä Budweiserilla oli jo valtakunnallisen oluen asema Yhdysvalloissa, ja sen vuotuinen tuotanto ylitti miljoona tynnyriä (lähes 12 miljoonaa dekaliteria). Budweiser-olut oli yksi ensimmäisistä tuotteista, jotka valmistettiin kaupallisesti jäähdyttämällä ja pastöroimalla . Pastöroinnin käyttö vuodesta 1877 lähtien mahdollisti merkittävästi oluen säilyvyyden pidentämisen ja näin ollen mahdollisti sen kuljettamisen pitkiä matkoja, mikä auttoi tämän oluen valloittamaan koko Amerikan markkinat.

Perinteistä Budweiseria ei varsinaisesti valmistettu kieltolain aikana Yhdysvalloissa vuosina 1920-1933, jolloin valmistusyritys oli olemassa, koska se tuotti oluita, joiden alkoholipitoisuus oli vähimmäismäärä, myös nimellä Budweiser, sekä elintarviketuotannon kautta. Kiellon päätyttyä Budweiser saavutti jälleen suosionsa Yhdysvalloissa, ei vähiten ennennäkemättömän kampanjan ansiosta, jonka aikana jokainen sai kokeilla tätä olutta ilmaiseksi 5 päivän ajan.

Myöhemmin Budweiserin asema Yhdysvaltain markkinoilla vahvistui entisestään laajojen mainoskampanjoiden, suosittujen urheilutapahtumien sponsoroinnin jne. ansiosta. 2000-luvulla yli puolet olutmyynnistä Yhdysvaltain markkinoilla tuli Anheuser-Buschin tuotteista [1] , jonka suurin Budweiser on massa- ja suosittu tuote. Lisäksi tämän merkin olutta markkinoitiin aktiivisesti ulkomaisille markkinoille sekä viennin että ulkomaisten panimoyhtiöiden kanssa tehtyjen lisenssisopimusten kautta. Vuodesta 1957 lähtien Budweiseria on pidetty maailman myydyimpana oluena.

Vuonna 2008 kansainvälinen belgialais-brasilialainen yhtiö InBev osti Anheuser-Buschin määräysvallan . Tuloksena syntyneestä Anheuser-Busch InBev Corporationista tuli maailman suurin oluenvalmistaja, ja Budweiserist tuli yksi panimojättiläisen kolmesta maailmanlaajuisesta brändistä Beck'sin ja Stella Artoisin ohella . Nyt tämän tuotemerkin olutta valmistetaan useissa maailman maissa ja esitetään yli 70 kansallisella olutmarkkinoilla. Budweiser-nimeä koskevan kiistan vuoksi sitä myydään joillakin markkinoilla, erityisesti suurimmassa osassa Euroopan unionia , tuotenimellä "Bud".

Lajikkeet

Budweiser-tuotemerkin johtava lajike on ns. amerikkalainen 5 % alkoholipitoinen lager, jonka valmistuksessa käytetään perinteisten lagereiden standardien ainesosien lisäksi riisimuroja . Sen lisäksi eri aikoina Budweiser- ja Bud-tavaramerkeillä valmistettiin tai valmistetaan edelleen useita muita oluttyyppejä, erityisesti:

• Budweiser Select  on kevyt vähäkalorinen vaalea lager, jonka alkoholipitoisuus on 4,3 %.
• Budweiser American Ale  on puolitumma olut , jonka alkoholipitoisuus on 5,3 %.
• Budweiser 4  on kevyt lager, jonka alkoholipitoisuus on 4,0 %.
• Bud Light  on kevyt lager, jonka alkoholipitoisuus on 4,0 %.
• Bud Ice  on jääkylmä lager, jonka alkoholipitoisuus on 5,5 %.
• Bud Dry  on vaalea olut, jonka alkoholipitoisuus on 5,5 %.
• Bud TRADE MARK  on vaalea olut, jonka alkoholipitoisuus on 5,0 %.
• Bud Non Alcoholic - kevyt olut, jossa on alle 0,5 % alkoholia

Muistiinpanot

1. ↑ Anheuser-Busch raportoi Q1:n myynnin noususta, voiton lievää laskua Arkistoitu 23. elokuuta 2010 Wayback Machinessa . // St. Louis Business Journal , 23.4.2008.  (Englanti)

Linkit

• Budweiserin virallinen  verkkosivusto
• Budweiser virallisella Anheuser-Busch InBev  -sivustolla
• Budweiser osoitteessa RateBeer.com  _