Siperian sylpylä | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:UmbelliferaePerhe:UmbelliferaeAlaperhe:SelleriHeimo:TordylieaeSubtribe:TordyliinaeSuku:sylpyläNäytä:Siperian sylpylä | ||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||
Heracleum sibiricum L. | ||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||
|
Siperian karuselli [2] [3] , pikaani [ 4] [5] ( lat. Heracléum sibíricum ) on sateenvarjoisten heimoon kuuluva ruohokasvi . Se kasvaa lauhkealla vyöhykkeellä kaikkialla Euroopassa , Ciscaucasiassa ja Länsi-Siperiassa .
Kaksi- tai monivuotinen ruohokasvi , jonka juuret ovat pystyssä .
Juuria on voimakas sauva, kevyt leikkauksessa.
Varsi yksinäinen, korkeintaan 180 cm, ontto, karkea, paksu, uurreinen, karvainen, harjakkakarvainen, oksat yläosassa. Kasvilla on heikko, spesifinen mausteinen tuoksu .
Lehdet ovat suuria (jopa puoli metriä pitkiä), karkeita, karkeita, pyöreäsoikeita liuskoja tai pintaleikkauksia, joskus kaksin- tai kolminkertaisesti pinnallisia, epätasahampaisia; alemmilla on petiolate , ylemmillä on huomattavasti pienentynyt lehtiterä, joka istuu laajennetun tupen päällä .
Kukinto - suuri monimutkainen sateenvarjo, jossa on 15-30 karvaista sädettä; keskisateenvarret ovat suurempia, biseksuaalisilla kukilla, sivukukat ovat urospuolisia, mutta usein steriilejä. Terälehdet kellertävän vihreät; reunakukissa ei suurentunut tai hieman suurentunut.
Kukinta kesällä, hedelmää heinäkuusta syyskuuhun. Hedelmä on paljas, tavallinen sateenvarjo , enintään 1 cm pitkä, 4-7 mm leveä, voimakkaasti puristunut takaa; koostuu kahdesta litteästä merikarpista , joissa on siivelliset kylkiluut. Hedelmillä on myös heikko mausteinen tuoksu, joka on tyypillistä koko kasville. [6]
Siperian ruoho on nimestään huolimatta pääosin eurooppalainen laji, joka on yleinen koko Keski-Venäjällä . Sitä levitetään myös Keski-Euroopassa , Ciscaucasiassa ja Länsi-Siperiassa (eteläosassa se ulottuu Altaille ). Sitä tavataan Krimillä , Kazakstanissa ( Dzungarian Alatau ).
Kasvaa niityillä (erityisesti tulva-alueilla), jokien ja purojen rannoilla, reunoilla, tienvarsiniityillä sekä asuinpaikoilla ja jätteissä paikoissa. Vuoristoalueilla se suosii havu- ja lehtimetsiä , jotka nousevat subalpiinivyöhykkeelle .
Luonnollisissa olosuhteissa lisääntyy siemenillä .
Dahlin sanakirja kuvaa tätä kasvia seuraavasti:
Pikan m. Vyat. picana_ _ sisar rast. Heracleum sibiricum , niput, siat, borssi, sylpylä, bodran, gigol, gigolier; nuoret varret syödään kuorimalla; suuttimet on tehty vanhoista . || Villi suolaheinä.
Tuoreet lehdet ja nuoret versot syövät hyvin naudat ; kasvi menee myös säilörehuun .
Kuoresta kuorittuja nuoria versoja on syöty pitkään, mutta mehu voi aiheuttaa ihotulehduksen ( tosin vähemmässä määrin kuin muissa sylissä). Tylyruohon lehtien keitto on sienen makuinen . Nuoria lehtiä käytetään salaateissa . Varren varret marinoidaan ja syödään toisen ruokalajin lisukkeena . Joillakin Venäjän alueilla kasvikaviaaria valmistetaan sylistä , joka muistuttaa munakoisoa [7] .
Hyvää hunajaa ja siitepölyä . Mehiläiset vierailevat mielellään kukissa, jotka keräävät mettä ja siitepölyä. Kaukoidän eteläosassa 100 kukan nektarituotto on 15,3–30,4 mg, hunajan tuotto 80–120 kg/ha [8] [9] . Tjumenin alueella tehtyjen havaintojen mukaan 100 kukan nektarin sokeripitoisuus vaihteli päivän aikana välillä 3,26-18,6 mg [10] .
Aiemmin käytetty kansanlääketieteessä .
Siperian karuselli sisältää eteeristä öljyä , joka määrää sen ravintoarvon. Kasvi sisältää runsaasti C-vitamiinia ja karoteenia .
Lehtiä ja juuria käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lehdet korjataan kukinnan aikana; Juuret kaivetaan syksyllä ja kuivataan pesemättä.