sylpylä | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:UmbelliferaePerhe:UmbelliferaeAlaperhe:SelleriHeimo:TordylieaeSubtribe:TordyliinaeSuku:sylpylä | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Heracleum L. , 1753 | ||||||||||||||
Erilaisia | ||||||||||||||
Katso teksti (yli 60 tyyppiä) |
||||||||||||||
|
Hogweed ( lat. Heracléum ) on Umbelliferae - heimon [2] kasvisuku , joka sisältää kasviluettelon mukaan 152 [3] lajia itäisen pallonpuoliskon lauhkealla vyöhykkeellä (yksi laji on Pohjois-Amerikassa ). Erilaisia rypälelajeja kasvatetaan koristekasveiksi, osa säilörehuksi karjan rehuksi, osa soveltuu ravinnoksi ja ihmisille. Jotkut lajit (jotka kuuluvat osaan Pubescentia Manden. ) sisältävät valolle herkistäviä aineita ( furanokumariinit ), jotka aiheuttavat fytofotodermatiittia , syöpäkasvaimia ja patologioita ihmisillä ja eläimillä [4] .
1500-luvulta lähtien [5] venäjäksi rukoa kutsuttiin "borschiksi" [6] . Muinaisina aikoina tämä sana saattoi tarkoittaa jotain rosoista. Yhden version mukaan tällainen nimi annettiin kasvelle lehtien muodon mukaan (kaukaisilla sukulaiskielillä, esimerkiksi siinä. Borste - "harjakset" [7] .
Joidenkin tämän suvun kasvien nuoria viherkasveja (lähinnä siperian hogweed ) käytettiin ruokien valmistukseen, joita kutsuttiin siksi myös "borschiksi". Tylyruohon lisäksi ne sisälsivät myös vihanneksia , ja ajan myötä sylpylä itsekin melkein lakkasi syömästä. 1700-luvulta lähtien " borssi " tarkoittaa keittoa punajuurilla, ja kirjallisella kielellä kasvia alettiin kutsua "borschiksi". Sillä on samanlainen nimi muilla slaavilaisilla kielillä: Ukr. Hogweed , Tšekki. bolševnik . Joissakin slaavilaisissa kielissä sekä liettuassa alkuperäinen slovenia on säilynyt. bršč , Pol. barszcz , w.-lätäkkö. baršć , Valko -Venäjä borshch , lit. barstis . Ukrainan kielessä sana "borssi" on tunnettu 1700-luvulta lähtien [5] [8] .
Samaan aikaan yleisnimeä " angelica " käytettiin Venäjällä syliruoalle sekä Kupyr- ja Angelica -suvun kasveille [9] . Pomorin murreessa kasvi tunnetaan nimellä borzhovka, borzhavka, bursha jne. [10]
Latinankielinen nimi Heracleum tulee antiikin kreikkalaisen mytologian sankarin Herculesin nimestä, ja Linnaeus antoi sen tämän suvun kasvien jättimäisyydestä verrattuna muihin sateenvarjokokoisiin tämän suvun kasveihin (vaikka hän ei tuntenut jättiläisiä kaukasialaisia lajeja, jotka tulivat eurooppalaisille tunnetuiksi). kasvitieteilijät paljon myöhemmin), samoin kuin nopean verson kasvun [11] .
Tylyruohot ovat pääasiassa kaksivuotisia, harvoin monivuotisia yrttejä . Eri lajien varret nousevat eri korkeuksille - 20-50 cm - 250 cm; pääsääntöisesti ne ovat onttoja, karvaisia tai karvaisia koko pituudeltaan (pohjoisissa lajeissa).
Lehdet kerätään tyviruusukkeeseen , pitkälehtinen, erittäin suuri; voi olla kolmiosainen, kaksinkertainen kolmiosainen tai pinnatipartite, ja siinä on eri muotoisia segmenttejä.
Kukat ovat pieniä, valkoisia, harvemmin vihertävän keltaisia tai kirkkaan vaaleanpunaisia, kerätty monimutkaisiin sateenvarjoihin, joiden halkaisija on enintään 40 cm. Suurin osa lajeista kukkii kesäkuussa, mutta kukinta jatkuu eri lajeissa heinä-elokuuhun asti.
Hedelmä on erityinen kahden siemenen tyyppi, jota kutsutaan visloplodnikiksi . Siemenet kypsyvät heinä-syyskuussa, murenevat helposti.
Tylytukki kasvaa pääasiassa itäisen pallonpuoliskon lauhkeilla alueilla . Pohjois-Amerikassa tavataan vain yksi laji.
Noin 40 lajia kasvaa Venäjällä ja muissa entisen Neuvostoliiton maissa , pääasiassa subalpiinien vuoristovyöhykkeellä. Venäjän eurooppalaisessa osassa, Länsi-Siperiassa ja Kazakstanissa , siperian sikosukko ( Heracleum sibiricum ) on laajalle levinnyt .
Säilöruohon viljelyn yhteydessä säilörehukasvina se levisi ja siirtyi vähitellen luontoon kylväen altaiden rannoille, joutomaille, etenemisalueille, viljelemättömille peltoalueille. Siten ryyn nopea leviäminen horjutti ekologista tasapainoa ja siitä tuli vakava ongelma Euroopan maissa. Saksassa , Tšekissä , Skandinavian maissa , Virossa ja Valko -Venäjällä on olemassa hallitusta ja julkisia ohjelmia sylkiruohon torjuntaan .
Venäjällä pohjois-, luoteis- ja keskialueet ovat erityisen ongelmallisia Sosnovsky-hogweedin leviämiselle, joka aiheuttaa vakavaa allergista rakkula- ihottumaa , ns. "palovammoja" (kuolemaan asti). Leviäminen tapahtuu epidemiallisesti , ja koska sen estämiseksi ei ryhdytty päättäväisiin toimiin ajoissa, tämä johti merkittävään villieläinten ja kaupunkien asuttamiseen ihmisille ja eläimille vaaralliseen rikkaruohoon .
Valko-Venäjällä suurin osa nykyaikaisista syliruokakannoista sijaitsee Vitebskin (43 %) ja Minskin (41 %) alueilla, mutta ne liikkuvat nopeasti etelään ja länteen [12] .
Eri arvioiden mukaan Hogweed-suvussa on jopa 148 lajia (Heinäkuussa 2019 Plants of the World Online hyväksyy seuraavat 148 lajia). Seuraavat niistä löytyvät entisen Neuvostoliiton alueelta [13] :
Hogweedin lehdet ja hedelmät sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä . Tiettyjen kasvilajien koskettaminen voi aiheuttaa ihoärsytystä ja palovammoja , koska kaikki niiden osat sisältävät furanokumariineja - aineita, jotka lisäävät dramaattisesti kehon herkkyyttä ultraviolettisäteilylle . Tylyruko aiheuttaa vakavimpia palovammoja joutuessaan kosketuksiin ihon kanssa kirkkaina aurinkoisina päivinä. Mutta kasvinmahlalla värjätyn ihoalueen lyhyt ja lievä altistuminen auringolle riittää. Yleensä toisen asteen palovammoja (nestetäytteisiä rakkuloita) esiintyy vahingoittuneilla ihoalueilla . Palovamman ilmenemisaika on useista tunteista useisiin päiviin. Erityinen vaara on siinä, että kosketus ei aluksi aiheuta epämiellyttäviä tuntemuksia. Tylyrukki on myös kosketus- ja hengitysallergeeni , ja sillä on voimakas , kerosiinimainen haju , joka tuntuu jo noin viiden metrin päästä. Mehu voi aiheuttaa sokeutta , jos sitä joutuu silmiin [14] . Lapsilla, jotka leikkivät kasvin ontoilla varrella kuten teleskooppien kanssa, on esiintynyt näkökyvyn menetystä [15] .
Monet lajit ovat taloudellisesti tärkeitä rehukasveina, mutta lähes kaikki ne voivat aiheuttaa fytofotodermatiitin (palovamman kaltainen ihotulehdus) ihmisillä (kosketus ). Niiden joukossa on Kaukasuksesta tuotu Sosnovskyn Hogweed ( Heracleum sosnowskyi ) [16] . Tällä rikkaruoholla ruokittujen lehmien maito oli kuitenkin katkeraa, ja he oppivat nopeasti sen haitoista ihmisille. Kokeet pysähtyivät, mutta Sosnovskyn lehmän palsternakka alkoi hyökätä maihin ja maan eri osiin [17] [18] .
Huolimatta monien lajien mehun valomyrkyllisyydestä (katso yllä ), monien muiden sääriruohojen - erityisesti siperianhogwein ( Heracleum sibiricum ) - lehdet, varret ja nuoret versot ovat syötäviä raakana, suolattuna ja marinoituna, toimivat keittojen mausteena . . Hellävaraisia nuoria varsia, joissa on vielä kehittymättömiä kukkia, käytetään suolaisessa muodossa (voidellaan kiehuvalla vedellä) sekä paistettuna öljyssä jauhojen kanssa. Varret, jotka eivät ole ehtineet kovettua, syödään raakana [19] .
Jotkut Hogweed-lajit, esim. Hogweed Mantegazzi (Heracleum mantegazzianum), koristeellinen. Hunajakasvit [16] .
Karjan ruokintaan soveltuvat ruohon nuoret kasvit ( Heracleum spondylium ) . Karvainen karvaruoho ( Heracleum villosum ) on syötävää mausteena ; sitä käytetään myös marinoitujen juustojen valmistuksessa Transkaukasiassa .
Tapa torjua ruohon leviämistä luonnossa on kartoittaa sen itsekylvövyöhykkeet ja tuhota kasvit ennen siementen ilmestymistä. Kasveja on tehokkaampaa tuhota kaivamalla ja polttamalla juuret. Voit myös leikata kukintoja siemenillä [20] . Yleisten rikkakasvien torjunta -aineiden , kuten glyfosaatin , levitys on tehokasta . Nykyään ei ole olemassa valikoivaa rikkakasvien torjunta-ainetta, mutta sitä kehitetään monissa tiedekeskuksissa. Kasvi kastellaan syttyvällä nesteellä ja sytytetään tuleen. Kasvupaikan maata kynnetään useita kertoja kauden aikana. Hogweed korvataan muilla kasveilla, mikä edellyttää nopeasti kasvavien kasvien, joissa on paljon siemeniä, kuten brome ja palkokasveja ( goat 's rue ja galega ) käyttöä. Maan pinta on peitetty sitä läpäisemättömällä materiaalilla. Keinotekoisesti kasvatettu sylkikoi , ainoa tunnettu luonnollinen sylpylätuholainen tähän mennessä [20] [21] .
Moskovan alueella he alkoivat sakottaa tonttien omistajia, jotka olivat kasvaneet syliruoalla [22] . Vuoden 2020 sakkojen määrä oli noin 219,4 miljoonaa ruplaa [23] .