St. Peterin panimo
Panimo St. Petra ( eng. St. Peter's Brewery ) on yksityinen, riippumaton panimoyhtiö, jonka John Murphy perusti vuonna 1996 Bangayssa , Suffolkissa , Englannissa . Yritys valmistaa casque ale -oluita , olutsarjoja sekä pullotettua olutta, jota levitetään laajasti ympäri maailmaa, myös Venäjällä.
Panimo omistaa oman ravintolan Suffolkissa sekä Jerusalemin tavernapubin arvostetulla Clerkenwellin alueella Lontoossa [1] .
Historia
Yrityksen perustaja John Murphy loi ja omisti brändäysyrityksen Interbrandin vuosina 1974-1993 , ja hän osallistui sellaisten maailmankuulujen tuotemerkkien kuin Prozac ja British Telecom luomiseen . Interbrandin myynnin jälkeen hän päätti ryhtyä olutliiketoimintaan, jota varten hän osti St. Peterin saliin ja loi samannimisen olutmerkin. Pohtiessaan, miksi englantilaisia oluita ja oluita on niin vaikea löytää ulkomailta, hän tuli siihen johtopäätökseen, että useimmat panimot myyvät mieluummin oluensa paikallisten pubien kautta sen sijaan, että he siirtävät brändiään. Britit juovat myös enimmäkseen paikallista olutta paikallisissa pubeissa.
Tuotanto
Panimo tuottaa 17 500 keisarillistä tynnyriä (2 864 000 litraa) olutta vuodessa. Suurin osa oluesta pullotetaan, jota varten on luotu ovaalimuotoinen merkkipullo, jonka tilavuus on puoli litraa. Pohja otettiin 1700-luvun gin-pullosta, joka tuotettiin lähellä Philadelphiaa .
Vuonna 2013 St. Peterin arvioitiin olevan 12-15 miljoonaa puntaa [2] .
Valikoima
Yritys valmistaa 12 eri vuodenajan lajiketta (Best Bitter, Cream stout, Citrus olut, Golden ale, Honey porter, Ipa, Mild, Old style porter, Organic, Ruby Red ale ja muut), 6 sesongin lajiketta (Christmas ale, the Merry tonttu, viskiolut Saints jne.) olutlajikkeita. Valikoimasta löytyy alkoholittomia ja gluteenittomia oluita.
Palkinnot
- Cream Stout valittiin maailman 50 parhaan joukkoon vuonna 2006 ja voitti kansainvälisen olutkilpailun Porter and Stout -kategoriassa vuosina 2006, 2004 ja 2003.
- St. Peter's Organic Ale sai hopeamitalin juomakategoriassa Organic Food Awards 2006 -gaalassa. [3]
- Independent nimesi Organic Best Bitter -oluen 10 parhaan luomuoluen joukkoon [4] .
- Marraskuussa 2007 Independent St. Peter's India Pale Ale tunnustettiin kiistattomaksi johtajaksi. [5]
- Old Style Porterin Casca-versio oli vuoden 2005 Suffolkin mestari CAMRA - kilpailussa ja voitti pronssia CAMRA Winter Beer Festivalissa Manchesterissa tammikuussa 2007.
- St. Peter's Grapefruit Fruit Beer voitti pronssia erikoisolutkategoriassa Great British Beer Festivalilla elokuussa 2007. [6]
- Ruby Red ale - hopea vuoden 2010 International Beer Challengessa [7] .
- Dirty Tackle on "maailman paras ruskea englantilainen olut" vuoden 2016 World Beer Awards -gaalassa [8] .
- Black IPA ja Ruby Red ale voittivat kultaa 2017 World Beer Awardsissa [9] [10] .
Linkit
Muistiinpanot
- ↑ Lontoossa Sano Ta-Ta turistikohteisiin (eng.) // Washington post .
- ↑ Suffolkin panimon brändiguru silmät myynti // The Times .
- ↑ valikoima palkintoja St. Pietarin olut (linkki ei saatavilla) . St. Peter's Brewery Co. Ltd.. Haettu 17. elokuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 19. lokakuuta 2013. (määrätön)
- ↑ 10 parasta luomuolutta, 2007 (englanniksi) // Independent .
- ↑ India Pale Ale , St. Peter's Brewery Co. Oy , < http://www.stpetersbrewery.co.uk/products/classics/india-pale-ale > . Haettu 17. elokuuta 2014. Arkistoitu 20. elokuuta 2014 Wayback Machinessa
- ↑ Great British Beer Festival 2007 , beer-pages.com (Roger Protz) , < http://www.beer-pages.com/protz/news/festival-2007-results.htm > . Haettu 17. elokuuta 2014. Arkistoitu 23. syyskuuta 2015 Wayback Machinessa
- ↑ 2010 International Beer Challenge . Haettu 25. joulukuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 16. tammikuuta 2019. (määrätön)
- ↑ Maailman paras tumma olut World Beer Awards 2016 . Haettu 25. joulukuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 15. elokuuta 2020. (määrätön)
- ↑ Kultamitali World Beer Awards 2017 -kilpailussa . Haettu 25. joulukuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 10. heinäkuuta 2018. (määrätön)
- ↑ Kultamitali World Beer Awards 2017 -kilpailussa . Haettu 25. joulukuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 10. heinäkuuta 2018. (määrätön)