| Berezovskin juustotehdas | |
|---|---|
| Perustamisen vuosi | 1944 |
| Sijainti | Valko -Venäjä :Berezan kaupunki |
| Ala | meijeriteollisuus ( ISIC : 1050 ) |
| Tuotteet | Juusto , sulatejuusto , voi , majoneesi , raejuusto , juoksetettu maito , fermentoitu leivonnainen , täysmaidonkorvike , biojuomat , jäätelö , raejuusto |
| Verkkosivusto | juusto.by |
Berezovskin juustotehdas ( Byarozovsky - juustotehdas ) on meijeriteollisuusyritys Berezassa ( Valko -Venäjä ) [1] , entinen osa Brestmyasomolprom -konsernia [2] , yksityistetty vuonna 2018 ilman huutokauppaa, osa Savushkin Product OJSC:tä. Päätuotteita ovat puolikovat juoksutejuustot , sulatejuustot , lisäksi se tuottaa kulutukseen tarkoitettua maitoa , kefiiriä , hapatettua leivottua maitoa , smetanaa , raejuustoa ja rahkatuotteita, jäätelöä , kuivamaitotiivisteitä ja puolivalmiita tuotteita.
Elokuussa 1944 Berezovskin alueella aloitti toimintansa alueellinen öljyteollisuus , johon kuului Berezovskin pääöljytehdas sekä Seletsky-, Peskovsky- ja Signevichsky-ruohonjuuritason öljylaitokset. Maitoa, voita ja rasvankorvikkeita hankittiin sekä yksittäisiltä tiloilta että väestöltä [3] .
Osana jälleenrakennusta vuonna 1959 otettiin käyttöön uusi höyrykoneistettu voinvalmistuslaitos, joka pystyy käsittelemään 30 tonnia maitoa vuorossa. [3] . Vuosina 1965-1967 rakennettiin voi- ja juustotehdas, joka kykeni käsittelemään 50 tonnia maitoa vuorossa, mikä mahdollisti tuotevalikoiman merkittävän laajentamisen: uudentyyppisten voin, fermentoitujen maitotuotteiden ja hapankerman tuotanto alkoi , ja myös venäläisen juuston tuotanto hallittiin [3] .
Vuonna 1981 aloitettiin yrityksen toinen jälleenrakennus [4] , joulukuussa 1986 otettiin käyttöön uuden tuotantolaitoksen ensimmäinen tuotantolinja, jonka tuotantokapasiteetti on 280 tonnia maitoa vuorossa [5] , ja vuoden 1988 alussa sulatejuusto . myymälä otettiin käyttöön [6] .
Vuonna 1994 yritys muutettiin avoimeksi osakeyhtiöksi "Berezovskin juustotehdas" [7] . Joulukuussa 2006 otettiin käyttöön automatisoitu kovien juustojen tuotantolinja, jonka kapasiteetti on 30 tonnia valmiita tuotteita päivässä [7] .
Syyskuussa 2011 yritys osti SEC "Zemledelets" (sitä tuli osa maatalousalaa "Luch") ja käynnisti myös toisen automatisoidun linjan kovien juustojen tuotantoon, jonka kapasiteetti on 40 tonnia päivässä [7] .
Vuonna 2018 Aleksanteri Lukašenka salli kannattavan yrityksen yksityistämisen ilman huutokauppaa: enemmistöosuus myytiin Alexander Moshenskyn Savushkin Product -yritykselle. Tehtaan työntekijöiden määrä sivuliikkeet mukaan lukien vuosina 2018-2019 laski 1503:sta 1103 henkilöön [8] [9] .
Yrityksen tuotteiden tärkein maahantuoja on Venäjän federaatio . Lisäksi yritys tekee yhteistyötä muun muassa Ukrainan , Kazakstanin , Turkmenistanin , Azerbaidžanin , Armenian , Moldovan , Liettuan , Alankomaiden , Ranskan , Saksan , Tšekin tasavallan , Puolan , Bulgarian , Vietnamin , Kiinan , Latvian , Meksikon ja USA :n kanssa . [yksi]
Berezan kaupungissa sijaitsevan päätuotantolaitoksen lisäksi yritykseen kuuluvat: Ivanovsky-paja Ivanovon kaupungissa , Ivatsevichin työpaja Ivatsevichin kaupungissa , SPK Luch [5] .