Ipomoea vesi | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:SolanaceaePerhe:kiertoAlaperhe:kiertoHeimo:IpomoeaSuku:IpomoeaNäytä:Ipomoea vesi | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Ipomoea aquatica Forssk. | ||||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||||
katso tekstiä | ||||||||||||||||
suojelun tila | ||||||||||||||||
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 168908 |
||||||||||||||||
|
Ipomoea water eli vesipinaatti ( lat. Ipomoea aquatica ) on Convolvulaceae - heimon Ipomoea -suvun ( Ipomoea ) kukkiva kasvilaji .
Yksivuotinen tai monivuotinen nurmikasvi . Varsi on sileä, poikkileikkaukseltaan pyöreä, paksu ja ontto, solmukohtiin muodostuu satunnaisia juuria .
Lehden varret 3-14 cm pitkät, myös karvattomat. Lehtilevy on erimuotoinen, se voi olla soikea, soikea-lansolaattinen, pitkänomainen tai suikea, sen pituus vaihtelee 3,5-17 cm ja leveys 0,9-8,5 cm. Se on vain satunnaisesti tiheästi karvainen, yleensä se on sileä. Lehden pohja voi olla sydämenmuotoinen, sagittate, keihään muotoinen tai eri muotoinen. Lehtiterän pää on terävä. Lehden marginaali kokonainen tai aaltoileva.
Kukinnot sisältävät 1-3 (harvemmin 5) kukkaa ja istuvat 1,5-9 cm pitkillä, tyvestä karvaisilla varreilla. Suojuslehdet hilseilevät, 1,5-2 mm pitkiä. Varret 1,5-5 cm pitkät.
Verholehtiä 5, ne eivät ole karvaisia ja niillä on suunnilleen sama muoto. Kaksi ulompaa verholehteä ovat ohuita, soikeita pitkänomaisia ja 7-8 mm pitkiä, terävät päät ja valkoinen reuna. Kolme sisempää verholehteä ovat tyypillisesti enintään 8 mm pitkiä, muodoltaan soikeat tai elliptiset.
Suppilomainen karvaton teriä on 3,5–5 cm leveä ja voi olla väriltään valkoista, vaaleanpunaista tai violettia tummemmalla keskipisteellä.
Heteet ovat karvaisia, eivät ulotu terien yli ja niiden muoto on erilainen. Stigma ei myöskään tule ulos teriöstä, munasarjassa ei ole karvaisuutta ja se on kartiomainen.
Hedelmä on puumainen laatikko , jonka halkaisija on noin 1 cm, jokaisessa laatikon osastossa on vain 1 tai 2 siementä.
Jokainen siemen on peitetty tiheällä harmahtavalla karvaisella ja vain satunnaisesti karvaton. Siemenet ovat pitkulaisia, 6 mm pitkiä ja 4 mm leveitä.
Kromosomisarja 2n = 30.
Kasvi sisältää 90 % vettä , kuivapainosta 48 % hiilihydraatteja , 24 % proteiineja ja 13 % tuhkaa.
Ipomoea Aquatic tulee Aasian tropiikilta . Se on puolivesikasvi, joka kasvaa 0–1500 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella kosteissa paikoissa purojen, lampien , jokien varrella sekä riisipelloilla, kaatopaikoilla ja savanneilla .
Seuraavat aamun loistoveden lajikkeet tunnetaan:
Vain 5 ensimmäistä lajiketta käytetään aktiivisesti, jotka tuovat paljon tuloja ja joilla on terävät varret ja kirkkaat värit. Kaksi viimeistä tuottavat vain vähän tuloja ja niillä on lyhyet ja jäntevät varret.
Vesipinaattia viljellään lähes koko Kaakkois-Aasiassa , missä hehtaarilta niitä saa 75-112,5 tonnia. Ensimmäisen sadon jälkeen kasvi jatkaa kasvuaan ja haarautumista, joten niitä voidaan käyttää kolmesta kahdeksaan kuukauteen poikkien keräämiseen. ampuu kahden-kolmen viikon välein. Ne maistuvat pinaatilta .
Kiinassa vesipinaatti on yksi suosituimmista kesävihanneksista , ja Afrikassa sitä pidetään vihanneksena, jota syödään vain tarpeen tullen . Erityisesti Kiinassa vesipinaatti on lisäksi sikojen päärehu.
Raskaana olevilla diabeettisilla rotilla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet vesipinaatin verensokeria alentavan vaikutuksen , joka häiritsee glukoosin imeytymistä suolistosta [ 2] . Tämä on erittäin tärkeää diabeteksen hoidossa raskauden aikana ja sivuvaikutusten ehkäisyssä äideillä ja vauvoilla [3] .