Katalaasi | |
---|---|
Merkintä | |
Symbolit | KISSA |
CAS | 9001-05-2 |
Entrez Gene | 847 |
HGNC | 1516 |
OMIM | 115 500 |
RefSeq | NM_001752 |
UniProt | P04040 |
Muut tiedot | |
Koodi KF | 1.11.1.6 |
Locus | 11. ch. , 11p13 |
Tietoja Wikidatasta ? |
Katalaasi ( kreikan kielestä καταλύω - tuhota, rikkoa [1] ) on entsyymi ( EC 1.11.1.6 ), joka katalysoi vetyperoksidin hajoamista, joka muodostuu biologisessa hapettumisprosessissa vedeksi ja molekyylihapeksi ( ) ja myös hapettaa alhaisen molekyylipainon alkoholit vetyperoksidin ja nitriittien läsnä ollessa . Löytyy lähes kaikista organismeista. Osallistuu kudoshengitykseen .
Katalaasi saatiin kiteisessä tilassa. Sen molekyylipainoksi on arvioitu 250 kDa . Entsyymi on laajalti levinnyt eläinten, kasvien ja mikro-organismien soluihin. Viittaa kromoproteiineihin , joissa on hapettunut hemi proteettisena (ei-proteiinina) ryhmänä . Katalaasin spesifisyys pelkistävään substraattiin nähden on alhainen, joten se voi katalysoida alempien alkoholien hajoamisen lisäksi myös hapettumista . Katalaasin toiminta vähenee myrkyllisen vetyperoksidin tuhoamiseen, jota muodostuu kehossa erilaisten oksidatiivisten prosessien aikana. Katalaasi on katalyyttisesti täydellinen entsyymi - se nopeuttaa vetyperoksidin hajoamista 90 miljardia kertaa.
Katalaasin aktiivisuus määritetään spektrofotometrisesti mittaamalla vetyperoksidikonsentraation menetys reaktioseoksen absorbanssin vähenemisestä spektrin ultraviolettiosan aallonpituuksilla (esimerkiksi aallonpituudella 253 nm) tai vetyperoksidikompleksin absorptiosta. molybdaatilla (esimerkiksi 410 nm:ssä) käyttäen sopivia molaarisia absorptiokertoimia. [2]
Oksidoreduktaasit : peroksidaasit ( EC 1.11) | |
---|---|
1.11.1.1-14 |
|
1.11.1.15 ( peroksiredoksiini ) |
|