| "Kolomenskoye" | |
|---|---|
| Viidennen kerroksen julkisivun sininen päällyste on tehtaan ensimmäinen rakennus, valmistunut vuonna 1955. | |
| Perustamisen vuosi | 1956 |
| Entiset nimet | Leipomo № 15 |
| Sijainti | Venäjä :Moskova,Nagatino-Sadovniki |
| Ala | leipomoteollisuus ( ISIC : 1071 ) |
| Tuotteet | Leipää, vohvelikakkuja |
| liikevaihto | 1,5 miljardia ruplaa (2009) |
| Työntekijöiden määrä | 800 (2011) |
| Emoyhtiö | Sminex |
| Verkkosivusto | kolomenskoe.ru |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
" Kolomenskoye " (" Kolomensky ") - makeis- ja leipomotehdas Moskovan Nagatino -Sadovnikin alueella , erikoistunut vehnäleivän, vohvelituotteiden leivontaan , valmistaa myös ruisvehnä- ja vaniljakastikeleipiä , täyteläisiä ja lehtileipiä , vaahtokarkkeja .
Vuonna 1956 perustettu Moskovan automaattileipomo nro 15 , vuonna 1986 rekonstruoitu ja vohvelikakkujen valmistus hallittiin , ja se sai nykyaikaisen nimensä vuonna 1991. Vuonna 1994 se yhtiöitettiin, vuodesta 2007 lähtien sen on omistanut rakennusyhtiö Sminex .
Katu, jolla yritys sijaitsee, nimettiin sen rakentamisen yhteydessä Khlebozavodsky proezd ; tehtaan rakennukset - rakennukset sen itäosassa osoitteella Khlebozavodsky proezd, 7. Tehtaan alueen pinta-ala on noin 3 hehtaaria [1] . Tehtaan ensimmäinen rakennus on vuonna 1955 käyttöön otettu viisikerroksinen rakennus Khlebozavodsky-käytävän suuntaan, tilojen kokonaispinta-ala on 7,8 tuhatta m². Vuonna 1985 korttelin sisäosaan, sen läheisyyteen, lisättiin 11 000 m²:n rakennus. Alueella on myös useita pieniä rakennuksia, jotka on rakennettu vuosina 1973-1993.
Kolme suurta paneelirakennusta alueen itäpuolella - viisikerroksinen vuonna 1995, kymmenen kerroksinen talo vuonna 2006 ja kahdeksankerroksinen rakennus vuonna 2008 - ovat omistajien käytössä toimistovuokraukseen . ( Kaleidoskooppi- liikekeskus kaksi ensimmäistä rakennusta olivat tehtaan tuotantotiloissa ja suunniteltiin uudelleen vuoden 2007 jälkeen, kolmas rakennettiin tuotantorakennukseksi [2] , mutta otettiin käyttöön jo osana toimistokeskusta.
Leipomo nro 15 aloitti tuotannon vuonna 1956, ja se oli alun perin erikoistunut vehnälajikkeisiin [3] . Tehdas oli varustettu kuudella automaattisella tuotantolinjalla, joiden kokonaiskapasiteetti oli 120 tonnia tuotteita päivässä, korkean tuotantoautomaation tason vuoksi se kuului automaattisten leipomoiden luokkaan [4] . Tuotannossa työskenteli 1950-luvun lopussa noin 300 henkilöä [4] .
Vuonna 1986 leipomo peruskorjattiin ja siihen rakennettiin makeisliike, joka on vuodesta 1987 hallinnut suklaa- ja vohvelikakkujen valmistusta Shokoladnitsa-brändillä, joka on myös yrityksen käytössä vuodesta 2015 (myöhemmin tällä merkillä valmistettiin myös vaahtokarkkeja ).
Kesäkuussa 1994 yritys yhtiöitettiin yksityistämisohjelman puitteissa , suurin osa osakkeista jaettiin työvoiman kesken, osa siirrettiin Moskovan hallitukselle ; Vuodesta 1996 lähtien kaupunki omisti 20 % avoimesta osakeyhtiöstä MBKK Kolomenskoje [5] . Yrityksen muutosten pääsuunta itsenäisyyden ensimmäisinä vuosina oli makeistuotannon kehittäminen leipämarkkinoiden pysähtymisen olosuhteissa. Vuonna 1999 tehdas varustettiin täysin automatisoidulla kiekkolinjalla Hebenstreit , mikä lisäsi merkittävästi kiekkotuotteiden tuottavuutta ja tuotantoa [6] . 1990-luvun lopulla yritys onnistui leipäpakkausten ja brändäyksen kehityksen myötä myös kasvattamaan leipätuotteiden päivittäisen tuotannon 60-70 tonnista 100 tonniin [7] .
Vuonna 2005 tehdas sai luvan hotellin rakentamiseen yrityksen alueelle [8] . Vuosina 2005-2007 neuvoteltiin yrityksen myynnistä, todennäköisimpänä tarjoajana pidettiin United Confectioners -yhtiötä (joka osti profiililtaan ja kapasiteetiltaan samanlaisen Serebryany Borin tehtaan vuonna 2005 ), liiketoiminnan arvoksi arvioitiin 70 miljoonaa dollaria . Vuonna 2007 Rosbuildingin entisen osaomistajan ja toimitusjohtajan Aleksei Tulupovin Sminex -yhtiö osti 93 % tehtaan osakkeista, kaupan suuruutta ei julkistettu. Tarkkailijat uskoivat, että kehitysyhtiö osti yrityksen 3 hehtaarin tilan ja hotellin rakentamisluvan vuoksi, ja saattaa pian sulkea tehtaan. Näin ei kuitenkaan tapahtunut, eri aikoina hankinnan jälkeen omistaja totesi, että yrityksen kannattavuus oli tyydyttävä eikä uudelleenprofilointia ollut tarpeen [9] , mutta ilmaisi olevansa valmis myymään tehtaan (yhdessä toisen elintarvikejalostuslaitos - Gulkevichsky- tärkkelystehdas ) [2] . Vuodesta 2015 lähtien yhtiö valmistaa koko tuotevalikoimaa sekä perinteisillä brändeillä (Shokoladnitsa, Kolomenskoye) että uusilla (Rzhanoy Krai, Lomaika).
Albert Mkrtychyan [10] - tehtaan johtaja vuosina 1991–2007 [11] . Vuodesta 2007 lähtien Albert Mkrtychyan omisti noin 69 % tehtaan osakkeista, 17 % kuului Nina Mkrtychyanille, 12,5 % osakkeista oli työyhteisön hallussa [8] ; Vuodesta 2007 lähtien 93 % yhtiön osakkeista on siirtynyt Aleksei Tulupovin Sminex-yhtiölle .
Tehtaan johtajana toimi 2000-luvun lopulla Andrey Tyasto [12] (entinen Rosbuildingin johtaja, myöhemmin vuonna 2012 hän johti rakennusyhtiö Barkleya ) [ 13] . Toimitusjohtaja oli 2010-luvun alussa entinen Pietarin Khlebny Dom Maxim Bolshovin myyntijohtaja [6] .
Tehtaan toimintaa harjoittava oikeushenkilö on Suljettu Osakeyhtiö Leipomo- ja Makeistehdas Kolomensky. Avoin osakeyhtiö "Moskovan leipomo- ja makeistehdas" Kolomenskoye "", joka oli pitkään yrityksen pääasiallinen oikeushenkilö, kuuluu ainoalle osakkaalle ( osakeyhtiö ) ja omistaa vain liikekeskuksen rakennukset yrityksen alueella harjoittaa vain tilojen vuokraustoimintaa [14 ] .
Tehtaan liikevaihto vuonna 2007 oli noin 50 miljoonaa dollaria (vuoden lopun valuuttakurssilla noin 1,2 miljardia ruplaa) [8] , vuonna 2008 liikevaihto oli noin 1,5 miljardia ruplaa. [9] . Valmiiden tuotteiden fyysinen kokonaistuotanto vuonna 2007 oli 90 tuhatta tonnia [8] . Vuodesta 2011 lähtien tehdas hallitsi noin 6 % Moskovan leipämarkkinoista (4. sija kolmen Cheryomushki- ryhmän yrityksen, Khlebozavod No. 22 :n ja Cherkizovon [15] jälkeen ) ja noin 30 % vohvelikakkumarkkinoista [6] . Tehtaan päivittäisen kapasiteetin ollessa 200 tonnia leipää ja 30 tonnia makeisia [16] , vuodesta 2011 lähtien tehdas leipoo 120 tonnia leipää ja 26 tonnia vohvelituotteita päivittäin [6] .
Työntekijöiden määrä 2000-luvun alussa oli 1,1 tuhatta henkilöä [17] , vuonna 2011 henkilöstömäärä oli 800 henkilöä [6] .