Pollock | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:DeuterostomesTyyppi:sointujaAlatyyppi:SelkärankaisetInfratyyppi:leuallinenRyhmä:luinen kalaLuokka:sädeeväkalaAlaluokka:uusieväinen kalaInfraluokka:luinen kalaKohortti:Todellinen luinen kalaSuperorder:parakantopterygiiJoukkue:TurskaPerhe:TurskaSuku:PollockNäytä:Pollock | ||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
Theragra chalcogramma ( Pallas , 1814 ) | ||||||||||
|
Pollock ( lat. vuodesta 2014 Gadus chalcogrammus, vuoteen 2014 asti Theragra chalcogramma [1] ) on turskaheimoon kuuluva pohjapelaginen kylmää rakastava kala [2] [3] . Pohjois- Tyynenmeren yleisin kala [3] .
Vartalon enimmäispituus on 91 cm ja paino 5 kg; enimmäiselinajanodote on 15 vuotta [4] .
Tämä kala elää kylmissä vesissä (2–9 °C) mieluummin 200–300 metrin syvyydessä, vaikka se voi vaeltaa 500–700 metrin syvyyteen ja syvemmälle. Pollock elää noin 15-16 vuotta. Kutuaikana se lähestyy rantoja ja ui matalissa vesissä, joiden syvyys on 50-100 m. Kuhakuhapollockin kutukertymät ovat erittäin tiheitä. Itse kutu eri paikoissa Tyynellämerellä alkaa eri aikoina. Siten pollockin kutu Beringinmerellä tapahtuu keväällä ja kesällä (maaliskuusta syyskuuhun), Korean rannikolla - talvella ja keväällä (marraskuusta maaliskuuhun), Kamtšatkan lähellä - keväällä. Samaan aikaan naaraat voivat kutea jopa negatiivisissa lämpötiloissa (−1,8 ° C). Kaviaari kehittyy 50 metrin pintakerroksessa.
Pollock saavuttaa murrosiän 3-4-vuotiaana saavuttaen samalla maksimipainonsa, joka myös vaihtelee kalan elinympäristön eri alueilla (2,5 - 5 kg).
Muiden pelagisten petoeläinten ( makrilli , turska , tonnikala , piikkimakrilli ) ohella se löytää ravintoa eri trofiatasoilla [5] :46 . Pollock ruokkii pääasiassa planktonisia äyriäisiä. Pollockin kasvaessa se alkaa ruokkia suurempia saalista, nimittäin pieniä kaloja ( kuoretta , aasialaista kuoretta ) ja kalmaria. Pollockin joukossa havaitaan kannibalismitapauksia, jotka syövät oman lajinsa toukkia ja poikasia.
Maailman valtameren turskan kaltaisista kaloista kuhalla on johtava asema saaliissa. Pollockin louhinta suoritetaan trooleilla ja kiinteillä nuotilla . Samalla pollock-saaliit ja pyydettyjen kalojen koko riippuvat sukupolvien tuotosta, populaatioiden tilasta ja kalastuskaudesta. RF - alueella kaupallinen vähimmäiskoko on 20 cm.
1980-luvun puolivälissä maailman pollocksaaliit olivat lähes 7 miljoonaa tonnia; puolet saaliista tuli entisestä Neuvostoliitosta . Tyynenmeren valkoturskan ohella Tyynenmeren kukkakuhaa pidettiin aiemmin vähäisen ravintoarvon lähteenä [5] :39 .
Maailman ja Venäjän pollocksaaliit [6] [7]vuosi | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Maailman saaliit, tuhat tonnia | 2791 | 2860 | 2909 | 2649 | 2499 | 2010 | 3207 | 3271 | 3239 | 3214 | 3373 | 3476 |
Venäjän saaliit, tuhat tonnia | 962 | 1022 | 1218 | 1316 | 1327 | 1579 | 1629 | 1675 | 1600 | 1571 | 1652 |
1990-luvulla saaliit eivät ylittäneet 5 miljoonaa tonnia [5] :49 , ja kolmannen vuosituhannen alussa ne laskivat 2,5-2,9 miljoonaan tonniin [9] [10] . Liikakalastuksen vuoksi pollockin olemassaolo on vakavasti uhattuna, joten Greenpeace on vaatinut syksystä 2009 lähtien pidättäytymään pollock- ja pollock-tuotteiden ostamisesta ja kuluttamisesta.
Vuonna 2015 Venäjän pollocksaalis oli 1,623 miljoonaa tonnia, mikä on 6,9 % enemmän kuin vuonna 2014. Vuonna 2016 pollocksaalis saavutti vähintään 1,74 miljoonaa tonnia [11] . Venäjällä saaliit muodostavat 42,5 prosenttia kalastuksen kokonaissaaliista [12] .
Vuonna 2021 pollock-kalastussaalis oli 1,712 miljoonaa tonnia (34,3 % 4,98 miljoonan tonnin kokonaistuotannosta) [13]
Venäjän kalatuotteiden 1,9 miljoonan tonnin viennistä johtava on pakastettu pollock , jonka toimitusmäärä oli 782 tuhatta tonnia vuonna 2016 eli 53,3 % tarjontarakenteessa, kasvua 1,6 % vuoteen 2015 verrattuna [14] .
Maailman suurin venäläisen pollockfileen tuoja on Etelä-Korea , joka osti sitä vuonna 2016 85 miljoonan dollarin arvosta, mikä vastasi 96,8 % tämän tuotteen kokonaisviennin arvosta Venäjältä [15] . EU -maista suurimmat pollockin tuojat Venäjältä ja Kiinasta ovat Saksa, Puola ja Hollanti. Venäläinen pollock maksaa vähemmän kuin mitä amerikkalaiset kalastajat pyytävät Alaskassa ; tämä auttoi häntä saamaan 200 miljoonan dollarin osuuden Yhdysvaltain kotimarkkinoista vuoteen 2019 mennessä [16] .
![]() | |
---|---|
Taksonomia | |
Bibliografisissa luetteloissa |