Sarmat (panimo)

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 29. huhtikuuta 2019 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 14 muokkausta .
Sarmat

Olut "Dobry Shubin"
Tyyppi Yhtiö
Perustamisen vuosi 1962
Sijainti  Ukraina Donetsk
 
Ala Ruokateollisuus
Tuotteet Olut
Emoyhtiö Efesos Ukraina
Verkkosivusto sarmat.ua
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

CJSC "Sarmat" ( 27. lokakuuta 2001 asti CJSC JV "Donetsk Brewery" ) on ukrainalainen panimoyhtiö . Sijaitsee Donetskissa . Valmistaa olutta tuotemerkeillä " Sarmat ", Velkopopovitsky Kozel (tšekki. Velkopopovický Kozel), Zolotaya Bochka, Miller Genuine Draft, Redd's. Seuraavia tuotteita valmistetaan tuotenimellä "Sarmat": "Sarmat Svetloe", "Zhigulevskoe", "Sarmat strong", "Sarmat alkoholiton", "Good Shubin".

Tekniikka

Aiemmin Ukrainan suurin panimo, joka tuotti pastöroimatonta olutta.

Oluen valmistuksessa tehtaalla ei käytetä pastörointia , oluen kyllästämistä hiilidioksidilla ja säilöntäaineilla , mutta oluen säilyvyys on kolme kuukautta, mikä saavutetaan hapettoman panimo- ja pullotustekniikoiden ansiosta. suspendoituneiden hiivahiukkasten suodatus.

Samanaikaisesti askorbiinihappo, yksi säilöntäaineista, löytyy kaikista koostumuksen pulloista.

Tehdashistoria

Tehtaan rakentaminen kesti vuosina 1952-1962. Paikallisen legendan [1] mukaan, kun Stalin tapasi kaivostyöläiset vuonna 1951, Stalin kysyi heiltä: "Mitä haluaisitte?" Yksi kaivostyöntekijöistä, keräten rohkeutta, sanoi: "Haluamme olutta, toveri Stalin!". Samana vuonna allekirjoitettiin asetus panimon rakentamisesta. Rakentaminen aloitettiin vuonna 1952.

Tehdas oli 1990-luvun puolivälissä ensimmäinen ukrainalainen tuottaja, joka aloitti oluen valmistuksen PET-pulloissa ja -tynnyreissä .

Vuonna 2002 tehdas tuotti vehnäolutta ensimmäistä kertaa Ukrainassa .

Tehtaalla on mallastuotantopaja, hissi, vedenkäsittely- ja vedenkäsittelypaja, kaksi oluenpanimoaluetta, kuusi pullotuslinjaa - yksi tölkki, kaksi linjaa lasipullolle, jonka kapasiteetti on 40 000 ja 60 000 pulloa tunnissa, ja kaksi linjat PET-pulloille, yksi tynnyri.

4. heinäkuuta 2008 brittiläinen panimoyhtiö SabMiller ilmoitti saaneensa päätökseen kaupan 99,84 % : n osuuden hankkimiseksi CJSC Sarmatista [2] .  

1. marraskuuta 2012 Miller Brands Ukraine siirtyi Efesille. PJSC "Miller Brands Ukraine" "SubMiller" nimettiin uudelleen PJSC " Efes Ukraine " [3] .

Vuoden 2012 tuotantomäärä on 17,5 tuhatta dekalitraa olutta [4] .

Henkilökuntaa vuoden 2013 alussa oli 900 henkilöä [4] .

Vuonna 2015 yritys joutui koipuuhun. DPR :n johtaja Alexander Zakharchenko käynnisti 18. maaliskuuta 2017 oluenpullotuslinjan Sarmat-panimolla Donetskissa [5] .

Muistiinpanot

  1. Juri TŠIRKOV, Dmitri ZABORIN - Legends of Donetsk olut // Don and Bas Salon, 26.11.2004
  2. SABMiller ostaa 99,84 % ukrainalaisen "Sarmat" BrandNewsin osakkeista, 4. heinäkuuta 2008 (linkki ei saavutettavissa) . Haettu 6. elokuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 30. marraskuuta 2012. 
  3. Kommersant Ukraine-News - Miller Brands Ukraine nimettiin uudelleen Efes Ukrainaksi . Haettu 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 6. marraskuuta 2012.
  4. 1 2 50 vuotta Donetskin panimon avaamisesta. Arkistokopio päivätty 6. lokakuuta 2014 Wayback Machinessa , Donbassin tiedote, 22. joulukuuta 2012
  5. Sarmatista varastettu, mutta erittäin vaarallinen olut . Haettu 29. huhtikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 3. toukokuuta 2019.

Linkit