| Sikhye | |
|---|---|
| hangul | 식혜 |
| Khancha | 食醯 |
| McCune - Reischauer | sikhye |
| Uusi romanisointi | sikhye |
Sikhye ( korea: 식혜 ) on korealainen perinteinen makea riisijuoma, jota nautitaan usein jälkiruokana. Tämä riisijuoma on valmistettu riisistä ja öljystä. Sitä voidaan kutsua myös dansuliksi ( kor . 단술 ) tai kamjuksi ( kor . 감주 ? ,甘酒? ). Molemmat nimet tarkoittavat " makeaa viiniä " ja niitä voidaan käyttää myös viittaamaan toiseen juomaan, vähäalkoholiseen kamjuun .