Pöytä punainen Alushta

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 14. maaliskuuta 2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 4 muokkausta .
Pöytä punainen Alushta
Alkuperämaa
Perustamisen vuosi 1937
Tyyppi punaviini
Valmistaja Alushta (viiniyritys)

Pöytäpuna Alushta on vintage-pöytäpunaviini . Ainoa valmistaja on NPAO Massandra Group Krimillä .

Historia

Viinimerkki tuotettiin ensimmäisen kerran vuonna 1937 [1] . Viinin valmistaa GP "Alushta" , joka on osa NPAO "Massandra" -yritysryhmää. Tuotannossa käytetään rypäleitä: Cabernet Sauvignon , Saperavi , Morastel . Suotuisa kasvupaikka on Alushtan ympäristö ja samannimistä laaksoa ympäröivien vuorten juuret, koska tämä alue vastaa maaperän koostumukseltaan ja ilmastoltaan punaisten rypälelajikkeiden kasvun edellytyksiä. . Tuotannossa käytettyjen rypäleiden pääedellytys on sakkaroosin pitoisuus 18-22%. Yu.F. Makagonov (valtioyrityksen "Alushta" pääviininvalmistaja) muutti vuonna 2000 viinisekoitusta : Cabernet Sauvignon - 50%, Krasnostop Zolotovsky ja Tsimlyansky musta - 20-25%, Saperavi - 20-25% [2] . Sekoitus "Table red Alushta " vuoteen 2000 asti sisälsi vuosikertaviinejä: "Livadia No. 40" (Cabernet-pöytä) ja "Ai-Danil Bordeaux No. 43" (taulukko) [3] .

Viinin väri on runsas punainen, ja siinä on granaattisävyjä. Viinin Cabernet Sauvignon -rypäleiden sisällöstä johtuen siinä on "saffianon" sävyjä. Viinin maussa happamuutta, hienoutta ja mausteisuutta. Sitä kypsytetään tammisäiliöissä 2 vuoden ajan. Viinin ominaisuudet: alkoholi - 10-13 tilavuusprosenttia, sokeri - 3 g / 100, titrattavat hapot - 4-6 g / cu.dm [3] [4] [5] .

Viini palkittiin 6 kultamitalilla (joista 3 kansainvälisissä kilpailuissa (Malkittiin kultamitalilla "Toisessa kansainvälisessä rypäleviinien ja konjakkien kilpailussa Jaltassa vuonna 1970" [6] )) ja 1. hopeaa kansainvälisessä kilpailussa [1] [5] . Sai kultamitalin ja ensimmäisen asteen diplomin ammattikilpailussa "Crim-wine 95" [7] .

Venäjän presidentin V. Putinin ja Italian entisen pääministerin Silvio Berlusconin vierailun aikana Krimillä 11.9.2015 Jaltassa Massandra -yrityksessä vieraille järjestettiin maistelu. Kokoelman eri vuosien harvinaisten viinien ohella tarjoiltiin myös "Table Red Alushta" -yrityksen vuosina 1990 ja 2000 sadonkorjuuta viinejä, vuonna 1990 korjattua " Kokur Dessert Surozh " ja muita [8] .

Kuten lehdistö toteaa, V. Putin pitää parempana "Pöytäpunaista Alushtaa" siitä hetkestä lähtien, kun se maisteli presidentti Leonid Kutsman kanssa, kun he maistivat vuoden 1991 satoa [9] .

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 "Table red Alushta" NPAO "Massandra" Group of Companies -sivustolla (linkki ei pääse) . Käyttöpäivä: 10. tammikuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 15. tammikuuta 2012. 
  2. ↑ "Pöytä punainen Alushta" valtionyrityksen "Alushta" verkkosivuilla . Käyttöpäivä: 10. tammikuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 16. tammikuuta 2012.
  3. ↑ 1 2 Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fund, 1996. - 100, 171s.
  4. ↑ "Pöytä punainen Alushta" sivustolla "Crimin viinit" . Käyttöpäivä: 10. tammikuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 3. helmikuuta 2012.
  5. ↑ 1 2 Vlasenko S.M., Schleiger B.L. Massandra. Vintage viinit. Opas. - Jalta: SPD FL Volodchenko L.P., 2008. - 8s.
  6. ↑ Historian sivuja: Toinen kansainvälinen rypäleviinien ja konjakkien kilpailu (Ukraina, Jalta, 1970) . Käyttöpäivä: 3. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2016.
  7. ↑ Krimin viininvalmistuksen arvokas kaulakoru . Käyttöpäivä: 3. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 17. huhtikuuta 2015.
  8. ↑ Putin joi viiniä Krimillä 44 ruplalla . Comments.UA (24. syyskuuta 2015). Haettu 10. kesäkuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 19. helmikuuta 2022.
  9. ↑ Ekaterina Petukhova, Tatyana Melikyan. . _ _ _ Lenta.Ru (12. syyskuuta 2015). Haettu 10. kesäkuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 8. tammikuuta 2016.

Kirjallisuus

Linkit