Chlorella | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:vihreät levätLuokka:Trebuxin virallinenTilaus:ChlorellaPerhe:ChlorellaSuku:Chlorella | ||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||
Chlorella Beij. , 1890 | ||||||||||||
|
Chlorella ( kreikaksi χλωρός , "vihreä" ja lat. -ella - deminutiivinen jälkiliite) on yksisoluisten viherlevien suku , joka on luokiteltu departementtiin Chlorophyta . Se on muodoltaan pallomainen, halkaisijaltaan 2-10 mikronia , siinä ei ole siimoja . Klorellan kloroplastit sisältävät klorofylliä a ja klorofylliä b . Chlorella tarvitsee vain vettä , hiilidioksidia , valoa ja pienen määrän mineraaleja fotosynteesiprosessinsa lisääntymiseen .
Hyvin yleinen on Chlorella vulgaris , jota esiintyy jatkuvasti massoina vedessä ja lätäköiden, ojien ja lampien mudassa. Se kehittää usein, samoin kuin siihen liittyvä muoto, Chlorella infusionum laboratorioissa ja kotona astioissa, joissa on vettä tai pepsiini- ja sokeriliuoksia, peittäen lasin sisäpinnan vihertävällä pinnoitteella.
Klorellan organisoituminen ja kehityskierto ovat seuraavat: niiden kasvullinen runko koostuu yhdestä pallomaisesta tai soikeasta solusta, jossa on paksu kalvo, joka joidenkin kirjoittajien (Brandt, Dangeard) mukaan koostuu selluloosasta ja toisten ( G. Entz , Famintsyn , Averintsev jne.) - läpinäkyvästä hyytelömäisestä aineesta, jossa ei ole selluloosaa . Tällainen mielipide-ero johtui siitä, että joskus chlorellan kuori ei anna kloorisinsidireagenssista peräisin olevalle selluloosalle tyypillistä violettia väriä , ja siksi tämä kysymys jää avoimeksi. Pallomaisten vegetatiivisten solujen koot vaihtelevat eri kirjoittajien mukaan 1,5 mikronista 12 mikroniin. Jokaisessa tällaisessa solussa on homogeeninen protoplasma , hyvin pieni ydin , kauniisti hematoksyliinilla värjätty , ja nauhamainen tai pyöristetty lamelliseinämäinen (seinämäinen) kromatofori , jossa on yksi tai harvemmin kaksi pyrenoidia . G. Entz kuvasi myös erityisiä supistumisvakuoleja chlorellasoluissa , samanlaisia kuin klamydomonasilla , mutta myöhemmät tutkijat kumosivat hänen väitteensä.
Beijerink tutki chlorellan ravintoa ja havaitsi muun muassa, että tarvittavan typen saamiseksi ne tarvitsevat peptonin lisäksi jonkinlaista hiilihydraattia , esimerkiksi sokeria, ja siksi hän sijoitti ne fysiologiseen ryhmään. hänen perustamiaan peptoni-hiilihydraattiorganismeja.
Jotkut lajit ovat olleet muinaisista ajoista lähtien tunnettuja symbioosistaan eläinten kanssa, ja ne otettiin alun perin jälkimmäisten elimiin, mutta jopa Brandt ja G. Entz tunnistivat toisistaan riippumatta ensimmäistä kertaa niiden eksogeenisen alkuperän, mikä osoittaa, että Joidenkin eläinten kehossa havaitut vihreät pallomaiset kappaleet ovat itsenäisiä organismeja, ja Brandt katsoi, että nämä elimet johtuvat erityisestä leväsuvusta , kutsuen sitä Zoochlorellaksi . Mutta eri eläinten sekä vapaasti elävällä klorellalla että zoochlorellalla on täsmälleen sama organisaatio, ne käyvät läpi täsmälleen samat kehitysvaiheet ja eroavat vain elämäntavoistaan, ja siksi Beyerink yhdisti ne yhdeksi yhteiseksi Chlorella -suvuksi , varsinkin kun ainoa erottava suvu Klorellasta peräisin olevan zoochlorellan ominaisuus, nimittäin juuri mainittu entisen symbioottinen elämäntapa joidenkin alempien eläinten kanssa, osoittautuu epäjohdonmukaiseksi piirteeksi, koska Brandt ja myöhemmät tiedemiehet Kessler , Hamann, Shevyakov , Famintsyn, Beyerink ja Averintsev osoittivat, että eristetty zoochlorella voi esiintyä vapaudessa ja samalla lisääntyä yhtä voimakkaasti kuin eläinten kehossa.
Klorellan yhteisasuminen eläinten kanssa on tyypillinen esimerkki kommensalismista (eläminen isäntäorganismin kustannuksella vahingoittamatta tätä isäntää) yöpymisen muodossa . On toistuvasti havaittu, että kaikki chlorellanäytteet eivät pysy elossa alkueläinten kehossa, vaan ne pilkkoutuvat joskus viimeisenä. Kirjoittajat tulkitsevat tämän ilmiön eri tavalla, ja vasta myöhemmin pystyttiin selvittämään olosuhteet, joissa klorellat joko kuolevat eläinten, erityisesti alkueläinten, kehoon tai pysyvät niissä: alkueläimissä voidaan helposti erottaa kolme kerrosta protoplasma jokaisessa yksilössä: ulompi, alveolaarinen plasma, joka toimii peitteenä kahdelle seuraavalle kerrokselle, keskimmäinen, aivokuoren plasma, joka ei osallistu ruoansulatukseen, ja sisäinen endoplasma, joka hallitsee kehon ruoansulatusta. Jos klorella pääsee endoplasmaan, eläin pilkkoo sen, mutta jos se joutuu plasman aivokuoreen, se jää elämään symbioosissa eläimen kanssa, koska tämä plasmakerros ei osallistu ruoansulatukseen.
Klorellaa käytetään hapen tuottamiseen suljetuissa ekosysteemeissä . Vuosina 1967-1978 klorellan käyttö elintarvikkeissa epäonnistui BIOS-1- , BIOS-2- ja BIOS-3- tiloissa.
Ravintoarvoltaan tämä levä ei ole huonompi kuin liha ja on huomattavasti parempi kuin vehnä . Jos vehnässä on 12 % proteiinia, niin chlorellassa yli 50 %.
Voidaan käyttää myös biologiseen jätevesien käsittelyyn [1] . Puhdistusta varten Venäjällä klorellapesäkkeitä tuotiin moniin vesistöihin: vuodesta 2009 Kazanin eläintarhan järviin [2] , vuodesta 2010 - Nižni Tagil-lammen ja Tagil-joen Lenevskoje-altaaseen [3] , vuonna 2012 Tverin kasvitieteellisen puutarhan lampeen [4] , vuonna 2014 - Pietarin Grafsky- ja Orlovsky-lammikoissa [5] (vuoden 2017 lopussa patogeeniset levät tukahdutettiin Grafsky-lammikossa [6] ). Kuitenkin Nižni Tagilissa sinileväkukinnat lisääntyivät ja kaloja tapettiin massiivisesti [7] , Iževskin lammikossa klorellan käyttöönotto ei onnistunut lukuisten pohjasedimenttien vuoksi [8] . Chlorellaa kasvatetaan toistaiseksi vain Voronezhissa .
Neuvostoliiton tiedemies N. I. Bogdanov eristi chlorellan planktonkannan IFR No. C-111 vuonna 1977 Nurekin säiliöstä . Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta planktonkanta mahdollisti merkittävästi chlorellan viljelyn bioteknologian ja emoviljelmän varastointiteknologian yksinkertaistamisen. Uusi kanta mahdollisti chlorellan lisäämisen nautakarjan, sikojen, lintujen, kanien, mehiläisten ja kalojen ruokavalioon. käyttää klorellaa jätevesien käsittelyyn, säiliöiden algolisointiin .
Tähän asti klorellaa on käytetty maailmanlaajuisesti vain suspensiona, kuivana biomassana (jauheena tai tabletteina) tai tahnana. Jokaisella näistä tyypeistä on haittapuolensa. Jauheen sulavuus on huonompi kuin suspension . Tahnassa ei ole aineenvaihduntatuotteiden kompleksia ja se vaatii säilytystä. Suspension sakeuttaminen laskeutumalla vie aikaa ja suuria määriä. Chlorella-tiiviste (CC) yhdistää kaikki kaupallisen chlorellasuspension edut sulavuuden ja biologisen arvon suhteen. Klorellakonsentraatti ei sisällä vain eläviä chlorellasoluja, vaan myös koko kirjon vesiliukoisia chlorella- metaboliitteja , joita viljelyalustasta löytyy. Samalla KX osoittautui erittäin tekniseksi käytännön käytössä. Se voidaan helposti integroida kaikkiin olemassa oleviin eläinten juotus- ja ruokintajärjestelmiin sekä rakeisen rehun tuotantoon. Seosrehun algolisointi kaupallisella klorellasuspensiolla itsessään on tehotonta kaupallisessa suspensiossa olevien klorellasolujen alhaisen tiheyden vuoksi. CH mahdollistaa käytännössä minkä tahansa chlorellasolukonsentraation saamisen rakeistetussa rehussa. Samalla rehuseos rikastuu kaikilla viljelyalustan sisältämillä vesiliukoisilla chlorella-metaboliiteilla. Klorellan kaupalliseen suspensioon verrattuna kuljetuskustannukset ovat kymmenkertaistuneet.
2000 - luvulla länsimaissa (esimerkiksi Yhdysvalloissa ja Kanadassa ) klorellaa alettiin käyttää elintarvikelisäaineena. Klorellan edut johtuvat sen korkeasta proteiini- ja vitamiinipitoisuudesta [9] . Klorellalla on erityisen korkea rautapitoisuus , mikä mahdollistaa sen käytön raudanpuuteanemian hoidossa [10] .
Useat tutkimukset osoittavat chlorellan tehokkuuden lisähoitona virusinfektioiden, kuten C-hepatiitti [11] ja sytomegaloviruksen [12] , hoidossa . Vaikutus liittyy tämän levän soluseinän muodostavien komponenttien immunostimulatorisiin ominaisuuksiin [13]
Klorellaa on käytetty myös huume- ja alkoholiriippuvuuden hoitoon. .