Yarutkan kenttä | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Yarutkan kenttä. Yleiskuva kukkivasta kasvista. | ||||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:kaalin kukkiaPerhe:KaaliHeimo:thlaspideaeSuku:YarutkaNäytä:Yarutkan kenttä | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
thlaspi arvense L. | ||||||||||||||||
|
Pelto-yarutka ( lat. Thláspi arvénse ) on yksivuotinen ruohokasvi , kaaliheimoon ( Brassicaceae ) kuuluva Yarutka -suvun ( Thlaspi ) laji .
Kasvin suositut nimet: rahankeräys, kopeikka, rupikonnaruoho, nikamat, verednik, bug, bug, luuta, siru, karvat [2] . On syytä huomata, että kopeikka on myös palkokasvien (Fabaceae) suvun nimi .
Luonnossa se kasvaa kaikkialla Euroopassa , Lähi-idässä (lukuun ottamatta Arabian niemimaata ) ja Keski-Aasiassa . Venäjän alueella se kasvaa Länsi - Siperiasta Kaukoitään [3] .
Esiintyy ylämaan niityillä, kesantomailla, joutomailla, teiden varrella, suolan nuolella. Rikkakasvi, joka voi tukkia sekä talvi- että kevätsadon [ 4] .
Yksivuotinen kasvi 10-50 cm korkea.
Varret yksinkertainen tai haarautunut.
Alemmat lehdet ovat pitkulaisia tai soikeita, petiolate ; varsi - lakaistunut, istumaton.
Verholehtiä on neljä , niiden pituus on 2-2,5 mm. Terälehtiä on myös neljä , ne ovat valkoisia, pitkulaisia, 3-5 mm pitkiä. Heteitä kuusi, emi yksi.
Hedelmät ovat pyöreitä tai pyöreitä soikeita paloja , 12-18 mm pitkiä, 11-16 mm leveitä. Siemenet ovat ruskeita, uurteisia, 1,75-2,5 mm pitkiä, 1,25-1,75 mm leveitä. Yksi kasvi voi tuottaa noin 10 000 siementä [4] . Yli 6 cm:n syvyyteen istutetut siemenet eivät itä [5] .
Se kukkii keväästä syksyyn ja antaa useita sukupolvia.
Kaikki kasvin osat sisältävät runsaasti askorbiinihappoa . Nuoret lehdet sisältävät noin 20 % raakaproteiinia , jopa 40 % typettömiä uuteaineita ja jopa 25 % kuitua , jopa 0,1 % askorbiinihappoa [6] .
Vaihe | Vesi (%) | Absoluuttisesta kuiva-aineesta % | Lähde ja alue | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
tuhka | proteiinia | rasvaa | kuitua | BEV | |||
Ruoho | 15.3 | 21.9 | 28.2 | 1.9 | 24.8 | 23.2 | Milaševski [7] , 1932, Saratov |
siemenet | 9.0 | 6.3 | 22.9 | 33.0 | 20.0 | 17.8 | |
Kakut | 6.1 | 18.9 | 26.8 | 17.6 | 21.7 | 15.0 |
Siemenet sisältävät öljyä (jopa 30 %), jota voidaan käyttää teknisiin tarkoituksiin [4] .
Sekä kasvuelimet että siemenet sisältävät sinigrin glykosidia , jolla on voimakas valkosipulin tuoksu ; tästä syystä lehmien maito, joille annettiin ruokintaa peltoyarukan siemenseoksen kanssa, voi saada valkosipulin tuoksun [8] [4] .
Laitumella kanit [9] , karja, siat, hevoset, kauriit eivät syö tai syö sitä vähän ennen kukintaa . Hedelmävaiheessa todettiin karjan myrkytystapauksia syödessään heinää, jossa oli runsaasti peltoyarukaa [6] .
Yarutka - pelto kuuluu Brassicales - lahkon kaaliheimoon ( Brassicaceae ) kuuluvaan Yarutka - sukuun ( Thlaspi ) .
14 muuta perhettä ( APG II -järjestelmän mukaan ) | noin 70 lajia lisää | ||||||||||||
tilaa Brassicaceae | Yarutka- suku | ||||||||||||
osasto Flowering tai angiosperms | Kaali perhe | katso Yarutka-kenttä | |||||||||||
44 tilausta lisää kukkivia kasveja ( APG II -järjestelmän mukaan ) | monia muita sukuja, mukaan lukien Surepka , Cabbage | ||||||||||||