Jaboticaba | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:myrttin kukkiaPerhe:MyrttiAlaperhe:MyrttiHeimo:MyrttiSuku:PliniusNäytä:Jaboticaba | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Plinia cauliflora ( Mart. ) Kausel | ||||||||||||||
|
Jaboticaba [2] ( lat. Myrciaria caulifloria , port. jabuticaba , joka tunnetaan myös nimellä venäläinen jaboticaba tai port. jaboticaba ( venäjä jabuticaba ), tai portti. jabuticabeira , samoin kuin englanninkielinen Brazilian Grape Tree ( Russian Brazilian grape tree ), Jabotica, Guaperu , Guapuru, Hivapuru, Sabará ja Ybapuru) on Myrtle -heimon kasvi , Plinius -suvun laji ( Plinia ), jota viljellään trooppisilla leveysasteilla hedelmäkasvina.
Lajien synonyymi sisältää seuraavat nimet [3] :
Jaboticaba on ikivihreä, hitaasti kasvava puu , jonka korkeus on 5–12 metriä, ja sen soikeat suikeat kiiltävät nahkaiset lehdet ovat 2,5–10 cm pitkät ja 1,25–2 cm leveät. Kukat ovat valkoisia ja niissä on 4 terälehteä ja 60 hetettä, kukin 4 mm. Hedelmä on pyöreä tai elliptinen, kiiltävä kastanjanruskean violetti, lähes musta, luupuu , jonka päässä on verholehtien jäänteitä ja valkoinen tai vaaleanpunainen hyytelömäinen läpikuultava mehukas hedelmäliha, halkaisija 0,6-4 cm. Hedelmät kasvavat rypäleinä rungossa ja päähaarat. Tätä ilmiötä kutsutaan caulifloriaksi - hedelmien muodostumiseen rungolle ja pääoksille.
Jaboticabaa löytyy sekä luonnonvaraisena että viljeltynä Etelä- Brasiliassa , Boliviassa , Paraguayssa ja Pohjois- Argentiinassa . Se on nyt kansalaistettu ja sitä kasvatetaan myös Uruguayssa , Kolumbiassa , Panamassa , Perussa , Kuubassa ja Filippiineillä .
Jaboticaba-hedelmän hedelmäliha on syötävää tuoreena. Niitä käytetään hyytelöiden , marmeladin , mehujen ja alkoholijuomien valmistukseen. Jaboticaba-hedelmän kuivattujen kuorien keittämistä käytetään Brasiliassa astman , ripulin ja punataudin lääkkeenä .
Brasiliassa punaviiniä valmistetaan jaboticabasta. Hedelmän kuori on hieman karvas korkean tanniinipitoisuuden vuoksi . Sitä käytetään syvän punaisten hillojen, hyytelöiden ja viinien värjäämiseen.
Jaboticabaa kasvatetaan kaupallisesti vain Brasiliassa ja joissakin Etelä-Amerikan maissa. Puun hidas kasvu, pakkasherkkyys ja hedelmien lyhyt säilyvyys estävät kaupallista käyttöä.
Lisätään siemenillä ja varttamalla. Yleensä taimet vartetaan nopeuttamaan hedelmää. Jos vartettu kasvi alkaa kantaa hedelmää kolmantena tai neljäntenä vuonna, ensimmäiset hedelmät ilmestyvät taimille vasta 10-12 vuoden kuluttua. Siemeniä ei säilytetä pitkään, joten ne on istutettava heti oston jälkeen. Käytetään kevyttä maaseosta. Versot ilmestyvät noin kuukauden kuluttua. Muutaman ensimmäisen vuoden taimet kasvavat hitaasti; niitä tulisi ruokkia täydellisellä mineraalilannoitteella, joka nopeuttaa jonkin verran kasvua. Kirvat voivat vahingoittaa nuoria vaaleanpunaisia lehtiä. Joskus hämähäkkipunkki hyökkää .
Taksonomia |
---|