Laskiaistiistai

Rasvatiistai ( engl .  Shrove Tuesday ; fr.  Mardi gras ; puola. Ostatki ) on karnevaalijuhla , tuhkakeskiviikon aatto , jolloin alkaa paasto . Ranskankielisissä maissa sitä kutsutaan Mardi Gras (kirjaimellisesti "rasva tiistai"); englanninkielisillä - Penitential Day, Pancake Day, itäslaavien keskuudessa analogia on Forgiveness Sunday .

Parannuksen päivä

"Pitence Day" ( Shrove Tuesday ) tai "Pancake Day" on suosittu Isossa- Britanniassa , Kanadassa , Irlannissa , Australiassa , Uudessa-Seelannissa ja joissakin Yhdysvaltain osavaltioissa .

Tänä päivänä britit leipovat siistejä pannukakkuja. Niitä syödään useimmiten perinteisesti - lämpiminä, ripottelemalla sokeria ja ripotellaan sitruunamehulla. Perinteisesti monet englantilaiset kotiäidit kilpailevat oikeudesta osallistua "pannukakkukilpailuun" - 400 metrin kilpailuun naisten kesken, jotka kantavat kuumaa pannua ja pannukakkua käsissään, jota on heitettävä vähintään kahdesti juoksun aikana. Kilpailu alkaa klo 11 kirkonkellojen soidessa. Voittaja on se osallistuja, joka onnistuu heittämään ja kääntämään pannukakun pannussa eniten kertoja.

Uskotaan, että tämä perinne sai alkunsa Olney kaupungista Buckinghamshiressa , kun vuonna 1445 nainen oli niin ihastunut pannukakkujen leipomiseen, että kun kirkonkello soi, mikä ilmoitti jumalanpalveluksen alkamisesta, hän juoksi kirkkoon paistinpannulla, heittämällä pannukakku sen päälle, jotta se ei pala. [1] [2]

Mardi Gras

Ranskankielisissä maissa sitä kutsutaan nimellä Mardi Gras ( French  Mardi gras ), Yhdysvalloissa myös "Fat Tuesday" ( englanniksi  Fat Tuesday ). Rasvatiistain perinteet ovat erilaisia ​​eri maissa, yhteisiä piirteitä ovat runsaat juhlat ja karnevaaliesitykset. Yhdysvalloissa sitä juhlitaan erityisesti New Orleansissa, jossa järjestetään suuri kansanfestivaali ja pitkä karnevaali.

Fastnacht eteläsaksalaisten keskuudessa

Fastnacht ( saksaksi  Fastnacht ) on karnevaalien nimitys Lounais- Saksassa , Länsi-Itävallassa Vorarlbergissä , Liechtensteinissa , Sveitsin saksalaisessa osassa ja Alsacessa . Heillä on myös nimi swaabilais-alemaaninen fastnacht .

Schwarzwaldin fastnachtille on ominaista osallistujien henkilöllisyyden piilottaminen - peiton alle, epätavalliset asut ja erikoisnaamiot, jotka on yleensä valmistettu puusta (erikoistapauksissa myös kankaasta, pahvista, savesta tai tinasta). Švaabissa ja Alemanniassa karnevaalien osallistujat eivät vaihda hienoja pukujaan joka vuosi, vaan käyttävät samoja pukuja vuodesta toiseen, toisinaan siirtäen ne lapsille, jotka jatkavat karnevaaliperinteitä.

Useimmissa Saksan Baden-Württembergin osavaltion kaupungeissa ja kylissä he alkavat viettää fastnachtia 6. tammikuuta loppiaisena . Itse fastnacht alkaa kuitenkin niin sanottuna likaisena torstaina ( saksa:  Schmotzige Dunnschtig ) ennen tuhkakeskiviikkoa ( Aschermittwoch ), joka on karnevaalin huipentuma. Likaisesta torstaista alkaen pukukulkueet kulkevat Etelä-Saksan, Pohjois-Sveitsin, Länsi-Itävallan ja Elsassin kaupungeissa ja kylissä, esityksiä järjestetään aukioilla. kaduilla valmistetaan ja syödään herkkuja ja leivotaan erikoispiirakoita - fasnetkukhli , olut ja glögi virtaavat kuin joki.

Tärkeä rooli fastnachtin järjestämisessä on osallistujien, "jestereiden" ( Narren ) kokouksilla, jotka pidetään tammikuun 6. päivänä ja muutaman seuraavan päivän aikana, jolloin julkistetaan seuraavien lomien ohjelma ja viimeinen ratkaisemattomat yksityiskohdat selvitetään. Seuraava merkittävä fastnacht-päivä on Lichtmess, kaistalla. Valoisa kokous, valoisat juhlat; Saksan kieli Lichtmess , 40. päivänä joulun jälkeen , 2. helmikuuta ( Groundhog Day , Tombs ) . Tänä päivänä "narr" osallistujat eri ilmaisumuodoissa muistuttavat kansalaisiaan kuluneen vuoden hauskimmista tai merkittävimmistä tapahtumista. Tällä hetkellä tämä perinne on yksinkertaistettu, ja kertojat vain seuraavat ryhmissä tavernasta tavernaan, jossa he esiintyvät leikkisillä neliöillä ja laulavat lauluja. Virallisesti fastnacht ei ole yleinen vapaapäivä.

"Jäljellä" Puolassa

Puolassa rasvaisesta torstaista alkaa Myasopust tai Zapusty ( puolaksi Mięsopust [3] , Zapusty ) - juhlat ja juhlat. Tällä hetkellä munkkeja syödään erilaisilla täytteillä (useimmiten ruusuhillolla), sokerikuorrutuksella, joskus ripoteltuna sokeroidulla appelsiininkuorella. Myasopust päättyy aina tiistaina, Puolassa kutsutaan nimellä "Remains", "Selednik" tai "Stubby Tuesday" ( Ostatki, Śledzik, Kusy wtorek ).

Tänä päivänä puolalaisilla Suur-Puolassa , Kujaviassa , Masoviassa ja Łódźin voivodikunnassa oli yhteinen " podkozelek " ( Podkoziołek ) -riitti. Pojat ja tytöt, jotka eivät menneet naimisiin eivätkä menneet naimisiin menneen hääkauden aikana, kokoontuivat yhteiseen juhlaan. Nuoret asettivat muusikon eteen tynnyriin alaston miehen tai puusta veistetyn vuohen tai vuohen hahmon, jonka alle he laittoivat lautasen tai astian kerätäkseen rahaa kaikilta läsnäolijoilta. Tätä ruokaa kutsuttiin "podgoatiksi". Kaverit kutsuivat tytöt vuorotellen tanssimaan, ja heidän piti laittaa lautaselle lunnaita, mikä antoi heille oikeuden tanssia. Samalla laulettiin: "Voi, vuohi pitää antaa, pitää antaa, / jos joku meistä haluaa naimisiin!". Kerätyt rahat menivät muusikoille [4] . Kuyaviassa seremonia alkoi vitsillä tytöille, sekä poikien että muusikon puolelta, joka lopulta otti heidät siipiensä alle ja antoi osan pojille tanssiakseen ottamalla heiltä "podkozelek" (2-3 pennin lunnaat). Lunnaat maksoivat myös ilman herrasmiehiä jääneet tytöt tai ne, joista kukaan ei halua maksaa. Siten he voivat "ostaa poikia" itselleen, ja jopa pojat tai naiset rohkaisivat heitä tekemään niin [5] . Kuyaviassa seremonia pidettiin joskus mummon - "vuohen" - läsnäollessa, ja Suur-Puolassa kaveri seisoi tynnyrin vieressä, johon laitettiin rahaa, "pitäen käsissään saksaksi puettua nukkea, tai pieni romuista tehty vuohi" [6] [7] . Kaikki päättyy tuhkakeskiviikon alkamiseen paikoin - keskiviikkona.

Myasopust tai Fashank Tšekin tasavallassa

Aikaa Kolmesta Kuninkaasta (6. tammikuuta) tuhkakeskiviikkoon , josta alkaa 6 viikkoa suuresta pääsiäispaastosta, kutsutaan Tšekin tasavallassa Myasopust, Shibrzhinki, Fashank, Remains ( Tšekin masopust, šibřinky, fašank, ostatky ). Masopustin kolme viimeistä päivää - sunnuntai, maanantai, tiistai - ajoitetaan moniin tapoihin, kuten kiertotie, pukeutuminen, erikoisaterioita, tansseja, tanssipelejä, dramaattisia pelejä ja muita kansanviihteen muotoja. Tämän päivän päätottumukset ovat kulkueet ja mummolaisten ja muusikoiden kiertomatkat.

Mummien kokoonpano on melko kirjava. Zoomorfisista kuvista he pukeutuivat useimmiten karhuksi, jota pidettiin hedelmällisyyden symbolina, sekä pukeutuivat hevoseksi ja vuohiksi. Ihmishahmoista he pukeutuivat taakkanaiseksi, naiseksi vauvan kanssa, johon miehet yleensä pukeutuivat, samoin kuin nuohoajaksi, metsänhoitajaksi, lääkäriksi, santarmiksi, mustalaiseksi, turkkilaiseksi, juutalainen, narri ja "kuoleman nainen". Kaakkois-Määrissä on säilynyt perinne "podshablarien" kiertämisestä, jotka esittävät muinaisia ​​sapelitansseja ( pod sable ).

Tiistaina, lähempänä puoltayötä, he hautaavat symbolisesti kontrabasson, joka personoi lihajätteen. "Hautajaisten" aikana kuullaan sarjaisia ​​puheita kontrabasson synneistä ja satiirisia vetoomuksia kyläläisille. Hauskuus jatkuu joskus puolenyön jälkeen. Isännät kokoontuvat viinikellariin ja siellä vasta viimein sanotaan hyvästit masopustille [8] . Seuraavana päivänä tuhkakeskiviikkona ennen lounasta sai vielä juoda kahvia makeiden sämpylöiden tai maidon kera ja jopa juoda liköörejä tai kotitekoista viiniä.

Vastlavya Pohjois-Euroopassa

Vastlavya  on juhla, jota perinteisesti viettävät Tanskan, Norjan, Pohjois-Saksan, Latvian ja Viron asukkaat. Nimi tulee saksalaisesta sanasta die Fastnacht , joka tarkoittaa "paastoiltaa". Vakiintuneen perinteen mukaan festivaali jaettiin kahteen osaan, jotka vastasivat toisiaan: Vastlav-juomarit (muunnelma: arkut) ( saksasta   juoma - juomaan) ja paastojuomarit . Vedenjakaja näiden kahden osan välillä oli tuhkakeskiviikko, joka oli seitsemäs keskiviikko ennen pääsiäistä. Toisella tavalla edellisen viikon torstaista alkaen tuhkapäivään "kävelevää" loma-aikaa kutsuttiin Pieniksi Vastlaviksi.

Tanskassa lapset pukeutuvat erilaisiin asuihin ja naamioihin, poimivat kirkkaalla paperilla ja makeisilla koristeltuja koivun oksia ja kävelevät kaduilla laulujen kanssa odottaen suloisia lahjoja ohikulkijoilta.

Norjassa juhlitaan kolmea päivää, alkaen rasvaisesta sunnuntaista. Kaikkien juhlaruokien tulee olla erittäin tyydyttäviä: laardia, lihaa, maitotuotteita, pullia. Norjalaisilla oli tapana, kun miesten ja naisten piti pureskella samaa voileipää. Uskottiin, että mitä enemmän purrut, sitä rikkaampi sato tänä vuonna.

Riiassa Vastlavyas päättyi runsaaseen juhlaan, juhlan isäntä seurasi tiukasti vieraita, eikä antanut heidän poistua juhlasta ennen kuin he olivat juoneet oluensa (ns. keskiaikainen olutnormi).

Juhlapäivät

Katso myös

• Rasvainen torstai
• mardi gras
• Fastnacht
• Vastlavya
• Karnevaali
• Myasopust
• Pannukakkuviikko
• Tuhkakeskiviikko kirkon perinteessä
• Tuhkakeskiviikko slaavilaisen perinteen mukaan

Muistiinpanot

1. ↑ Pannukakkukilpailun alkuperä . BBC.co.uk. Haettu 28. helmikuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 10. joulukuuta 2017. (määrätön)
2. ↑ Pannukakkukilpailut Olneyssa . Käyttöpäivä: 8. helmikuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 29. heinäkuuta 2015. (määrätön)
3. ↑ Encyklopedia staropolska //   wikisource.org (puola)
4. ↑ Dworakowski, 1964 , s. 164.
5. ↑ Kolberg, 1962 , s. 210-211.
6. ↑ Kolberg, 1962 , s. 123.
7. ↑ Morozov, 1997 , s. 93-111.
8. ↑ Yandova Ya. ja muut .

Kirjallisuus

• Morozov I. A. Nukke slaavien perinteisen kansankulttuurin ilmiönä . - M .: Toim. GRTsRF, 1997. - S. 93-111 .
• Jandova J. ym. Tšekin tasavalta: kansanperinteen voima Euroopan sydämessä (pääsemätön linkki) . Folklorní sdružení české republiky . Arkistoitu alkuperäisestä 18. lokakuuta 2012. (määrätön) 
• Dworakowski S. Kultura spoieczna ludu wiejskiego na Mazowszu nad Narowi. Cz.1  (puolalainen) . - Biaіystok, 1964.  (Puola)
• Kolberg O. Dzieła wszystkie. T. 3  (puolalainen) . — Wrocław; Poznań, 1962.  (puola)

Linkit

• Puolan ortodoksisen laskiaisen (Ostatki) katolinen analogi
• Karnawał i zapusty  (linkki alas)  (linkki pois käytöstä 12-05-2013 [3452 päivää] lähtien) // kulturaviva.pl   (pol.)
• Karnawał czas zacząć // bibliotekawszkole.pl   (puola)

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen Hienoa norjalaista Britannica (verkossa)
Bibliografisissa luetteloissa	GND : 4303237-0 LNB : 000159733