Laakeriöljy on eteerinen öljy , jota löytyy Balkanin niemimaalla , Transkaukasiassa , Välimeren rannikolla , Englannissa ja muissa maissa kasvavan jalolaakerin ( Laurus nobilis L. ) lehdistä ja varresta .
Laurelöljy on liikkuva väritön tai vaaleankeltainen neste, jolla on erityinen mausteinen tuoksu ja pistävä maku.
Liukenee bentsyylibentsoaattiin , dietyyliftaaattiin , kasviöljyihin , liukenematon veteen, glyseriiniin ja mineraaliöljyihin .
happoluku _ |
Olennainen numero |
LD 50 , g/kg | |||
---|---|---|---|---|---|
0,9217 ÷ 0,9296 | 1,469 ÷ 1,470 | -13 ÷ -14 | ei enempää kuin 3 | 30 ÷ 50 | 3,95 rottaa (suun kautta), > 5 kania (iho) |
Öljyn koostumus sisältää cineolia (30-70%), (-)-linaloolia , myrseeniä , (+)-limoneenia , α- ja β-fellandreenejä , alkuaineita , α- ja β-pineenejä , kamfeenia , 3-kareenia , sabineeni , β-selinen , kadineni , karyofyleeni , terpineoli , geranioli ja muut komponentit.
Saatu lehdistä ja niiden jätteistä, varresta ja pienistä ei-lignifioituneista oksista höyrytislauksella, öljyn saanto 0,5 - 0,6 %.
Päätuottaja on Välimeren maat .
Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa , säilönnässä , ruokasuolan maustamiseen , elintarvikeesanssien , hajuvesikoostumusten ja kosmeettisten tuotteiden tuoksujen komponenttina .