Meijeri

Maitotila ( maitotila [1] ) on maatalousteollisuusyritys , joka tuottaa raakamaitoa pääasiassa lypsylehmistä sekä vuohista , lampaista , hevosista , kameleista ja joistakin muista tuotantoeläimistä .

Nauta  on tärkein eläinlaji maitotiloilla: lehmät tuottavat yli 500 miljoonaa tonnia maailmanlaajuista vuotuista maitotuotosta (2014), puhvelit  - noin 100 miljoonaa tonnia (pääasiassa Intiassa ); vuohenmaidon vuosituotanto maailmassa  on 18 miljoonaa tonnia ja lampaanmaitoa  10 miljoonaa tonnia [2] . Tilat pitävät eläimiä pääsääntöisesti koko biologisen kiertonsa ajan, yritysjärjestelyt noudattavat yleensä eri ikäryhmien eläinten erillistä pitoa ja hoitoa . Huolto- ja huoltoteknologioiden kirjo vaihtelee tilojen koon, käytettävissä olevien koneistus- ja automaatiomenetelmien sekä luonnon- ja ilmasto-olosuhteiden mukaan; palvelu sisältää sellaiset toiminnot kuin lypsy , ruokinta , lannan puhdistus, eläinlääkäripalvelu . Nykyaikaisilla meijeritiloilla tuotettu maito esikäsittelyssä , jonka jälkeen se lähetetään erikoiskuljetuksella meijeriteollisuuden yrityksille (meijerilaitokset, juustotehtaat, voitehtaat, maidonsäilyketehtaat); osa yrityksistä jalostaa tuotetut raaka-aineet tai osan niistä paikan päällä.

Maitotaloudessa suurin yrityksen mittakaavaa rajoittava kustannus on irtorehun toimittaminen, tilan optimaalinen koko määräytyy paljolti tästä tekijästä (sekä markkinointimahdollisuuksista). 1900-luvun lopusta lähtien on ollut maailmanlaajuinen suuntaus maitotilojen yhdistämiseen.

Taloustiede

Maitotilojen toiminnan tärkeimmät spesifiset indikaattorit ovat rehueläinten määrä (lypsylehmät tai muut lypsyeläimet), maidon tuotto (kokonaismaidon määrä vuodessa), maidon tuotto henkeä kohden vuodessa, maidon massan yksikkökustannus ( pääsääntöisesti pienentämällä normaalirasvapitoisuutta, esimerkiksi 3,5 %), yhden jälkeläisen pään hinta . Maitotiloilla on tunnusomaista indikaattoriarvojen epätasainen jakautuminen vuodenaikojen mukaan, joten vertailussa käytetään vuosiarvoja.

Maitotilojen perustamiseen ja jälleenrakentamiseen liittyvät pääomakustannukset liittyvät pääasiassa tilojen rakentamiseen, maan hankintaan (etenkin tiloihin, joilla on oma laidunmaa ja peltoja rehunviljelyä varten), lypsy-, rehu- ja lannanpoistolaitteiden hankintaan. , maidon varastointi- ja alkujalostuslaitteet, jotkut maatilat ostavat omia maitoautoja ja muita kuljetuksia. Käyttökustannuksiin kuuluvat rehukustannukset, ensisijaisesti niiden toimitus, sekä suuret menoerät - sähkö (erityisesti tiloilla, joissa on tehokkaat jäähdytyslaitteet , mekaaniset ruokinta- ja lannanpoistojärjestelmät), henkilöstön palkat ja eläinlääkäripalvelut. Maitotilat saavat tuloja pääosin paikallisesti tuotetun maidon tai maitotuotteiden myynnistä, pienen osan tuloista jälkeläisten tai lihotettujen härkien myynnistä, huollon aikana saatujen sivutuotteiden ( villa , karva ) myynnistä ja sen seurauksena. teurastuksen ja kuolleisuuden ( nahat , tekniset rasvat , sarvet , kaviot , muut eläimenosat ) ; jotkut maatilat tienaavat myös lannasta , biokaasusta . Maitotilojen sijoitetun pääoman tuotto on yksi maatalousteollisuuden alhaisimmista, uusi suurtila maksaa itsensä takaisin noin 15 vuodessa [3] .

Maatilojen koon määräävät taloudelliset tekijät, toisaalta tuotantoyksikkökohtaisten sisäisten ominaiskustannusten lasku ja karjan lisääntyminen, toisaalta käytettävissä olevat investointimäärät , ylhäältäpäin rajoitettu määrällinen kysyntä alan tuotteille. tuotantoalueella, ja ulkoisten kustannusten nousu karjan lisääntyessä, pääasiassa toimitusrehussa, jonka yksikkökustannukset nousevat vaadittujen määrien kasvaessa [4] . Mahdollisten elintarvikehuollon ongelmien lisäksi kokoon voivat vaikuttaa eläinlääkinnälliset rajoitukset (erityisesti kasvavat eläinkulkutautien ehkäisyn kustannukset , jotka joissakin tapauksissa vaativat monimutkaisia ​​ratkaisuja aina terveysaukkoihin asti).

Tuotteiden kuluttajien läheisyystekijä oli ratkaiseva 1920-1930-luvuille saakka, kunnes ilmaan tulivat maitosäiliöt , joissa oli lämpöeristetyt säiliöt. Kylmäajoneuvojen ilmaantuessa siitä tuli vieläkin vähemmän tärkeä; mittakaavaedut ovat kuitenkin tulleet merkittävämmiksi maatilojen koneellistamisen ja automaation lisääntyessä. 1970-luvulla pienten maitotilojen vallitseessa kaikkialla maailmassa, Neuvostoliittoon ilmestyi jättimäisiä tiloja , joiden joukossa Tambovin alueella on 4 tuhannen pään maatila ja Shchapovon maatalousyritys 2 tuhannelle [5 ]. yritysten laajentumistrendi levisi myös muihin maihin, esimerkiksi Yhdysvalloissa  , joka on maailman suurin maidontuottaja, tilojen keskimääräinen karjan koko kasvoi vuosina 1970–2015 19 lehmästä 125 lehmään, ja yli puolet tuotannosta 2000-luku keskittyi yrityksiin, joiden kotieläin oli yli tuhat, 20 tuhannen lehmän tilat ilmestyivät (Dugan Brothers, Arizona , 2015), ja uuden alle 2,5 tuhannen pään tilan perustamista pidettiin puoliväliin mennessä taloudellisesti epätarkoituksenmukaisena. -2000-luku [4] . 1990-2000-luvulta lähtien on rakennettu tuhannen pään tiloja myös Länsi-Eurooppaan , jolle on tyypillistä asteittainen kapasiteetin lisäämisen strategia.

Laite

Maitotilan kaupparakenne on yleensä organisoitu eläinten biologisen kierron yhteyteen. Nautakarjalla on kolme pääalaa: nuoren karjan korvaaminen, ensimmäisen vasikan hiehot ja tuotanto; jos sonnien lihotus tapahtuu yrityksessä, myös lihotussektori kohdistetaan [6] .

Korvausnuorten eläinsektorin myymälöissä eläimiä pidetään syntymästä ( vasikat ) seitsemän tiineyskuukauden hiehoihin . Työpajojen lukumäärä määräytyy tilan mittakaavan ja teknologisten ominaisuuksien mukaan, korvaavan nuoren karjan suurtiloilla voidaan jakaa seitsemän työpajaa eri ikäryhmiä vastaavasti. Ensimmäinen työpaja, johon vastasyntyneet vasikat menevät, on ambulanssi, jossa niitä pidetään ensimmäiset 10-15 elinpäivää runsaalla olkikuivilla ja tarjotaan yksilöllisesti [7] . Lypsyvasikat pidetään viereisessä liikkeessä, jossa voidaan soveltaa automatisoituja juomajärjestelmiä. Vanhempien ryhmien korvaavien nuorten eläinten työpajoissa käytetään irtonaista kasvatusjärjestelmää. 15. kuukaudesta alkaen hiehot siemennetään ja 7. kuukaudessa ne siirretään seuraavalle sektorille.

Hiehoalan ensimmäinen työpaja - poikimisen valmistelu . Poikimispajassa, jossa ensimmäisen poikan hiehot ovat syvyys-, poikimis- ja vastasyntymisvaiheessa, jaetaan vastaavat osastot (prenataali, syntymä, postnataali). 10-15 päivää poikimisen jälkeen ensimmäiset hiehot saapuvat lypsy- ja keinosiemennyspajaan, jonka jälkeen ne menevät ensihiehojen katsastusliikkeeseen, jossa tarkastetaan maitotuotot, soveltuvuus konelypsyyn.

Nautojen tuotantosektorin työpajat - lehmät kuivatut, poikiminen, lehmien lypsy ja siemennys, maidontuotanto. Koska poikimiseen, poikimiseen ja lypsyyn valmistavien myymälöiden toiminnot ovat samankaltaisia ​​kuin ensivasikoiden hiehojen alalla vastaavien myymälöiden toiminnot, ne yhdistetään pienillä tiloilla [8] .

Lihotusalalla erotellaan perinteisesti kolme työpajaa - kasvatus, kasvatus ja loppulihotus, mutta valitusta tekniikasta riippuen voidaan valita toinen laite.

Tekniikka

Maidonviljelytekniikoiden monimuotoisuus perustuu mahdollisten järjestelmien, ylläpitotapojen ja -menetelmien sekä ylläpitoperiaatteiden, -menetelmien ja -menetelmien yhdistelmään. Ylläpito- ja palvelutekniikoiden järkevät yhdistelmät riippuvat monista tekijöistä, kuten investointimahdollisuuksista, tilan koosta, luonnon- ja ilmasto-oloista, rehun ja laidunmaiden saatavuudesta, käsityön kustannuksista ja käytetyn eläinrodun käyttäytymisominaisuuksista. .

Sisältöjärjestelmä

Kaksi vastakkaista pitojärjestelmää - laitumet, joissa jatkuva karjan laiduntaminen järjestetään laitumille , ja karjaton karja, jossa karjaa pidetään navetoissa ( navetta , lammastarha , navetta ). Välivaihtoehtona on karsi-laidunjärjestelmä, jolloin eläimet laiduntavat päiväsaikaan ja muun ajan karsinassa ; vaihtoehdot kesäleirin järjestämiseksi ovat mahdollisia (jos kyseessä ovat etälaitumet). Tallikävelyjärjestelmällä järjestetään kävelyalueita tai ruokintapihoja, joille tuodaan juuri leikattua vihermassaa.

Yleisesti ottaen laiduntamismuodot tarjoavat suhteellisen alhaiset rehukustannukset, korkeamman tuottavuuden ja paremman eläinten terveyden [9] . Joskus laiduntamisjärjestelmää käytetään vain nuorten eläinten korvaamiseen, kun taas muu karja on karjassa. Laitumien haittoja ovat mahdolliset ravitsemukselliset puutteet (eläimet on ruokittava ja tämä vaatii ylimääräisiä organisatorisia kustannuksia) ja sekamuodot, erityisesti kun laitumet vaihdetaan kausiluonteisesti karjuiksi, karjanhoitoprosessien uudelleenjärjestelykustannukset, tilapäiset ruoansulatushäiriöt. rehutyyppien muutoksen ja tilapäisen maidontuotannon vähenemisen vuoksi.

Sisällön tapa

Klassinen pitotapa on sidottu, kun eläimet kiinnitetään pienelle alueelle ja sidotaan yksittäiseen syöttölaitteeseen.

Löysä säilytys mahdollistaa eläinten vapaan liikkumisen suhteellisen suuressa osassa tai koko tiloissa, eläimet voivat olla missä tahansa ruokinta- ja lepopaikassa, kun taas erilaiset lajikkeet ovat mahdollisia - yhdistetyillä laatikoilla, yksittäisillä laatikoilla eläinten lepäämiseen, ilman laatikoita. Löysämenetelmän suurin haittapuoli on lehmien kilpailu ruoasta, kun aggressiivisemmat ja pääsääntöisesti vähemmän tuottamattomat yksilöt pakottavat ulos rauhallisempia, mutta ravinnon runsauden olosuhteissa tätä ongelmaa ei havaita [10] . Irrallista asumista pidetään nykyaikaisempana ja tehokkaampana tapana, mutta siihen siirtymiseen liittyy usein sekä suunnittelu- että organisatorisia ongelmia (edellyttää huolellista uudistamista, rehujen ja kuivikkeiden standardien uudelleenlaskentaa, henkilöstön uudelleenkoulutusta) [11] . On olemassa myös yhdistettyjä pitotapoja, jolloin eläimet kiinnitetään tilapäisesti lähelle yksittäistä ruokintaa ja tarvittaessa vapautetaan, tähän käytetään erilaisia ​​automaattisia hihnat ja kombiboxin lukitsevia automaattilaitteita.

Sisältömenetelmä

Tärkeimmät pitotavat ovat kuivikkeet (vaihdettavissa tai ei-vaihdettavissa pentueissa ) ja kuivikkeeton (kiinteillä tai uritettuilla lattioilla). Pentueen pääominaisuus on sen kosteuden imemiskyky, mitä korkeampi se on, sitä tehokkaampi se on, tämä on erityisen tärkeää karjalle, joka erittää noin 20 litraa virtsaa vuorokaudessa. Kuivikkeena käytetään olkia , turvetta , sahanpurua , harvemmin hiekkaa . Materiaalista ja levitysmäärästä riippuen pentue voidaan vaihtaa kahdesta päivässä kerran kuukaudessa; ei-vaihdettavia kuivikkeita säilytetään koko eläintenpidon ajan kohdassa [12] .

Vuodettomassa menetelmässä kiinteillä lattioilla tärkeä rooli on materiaalin valinnalla, jolla on alhainen lämmönjohtavuus , lujuus , liukumattomuus , vesitiiviys , aggressiivisten nesteiden (virtsa, desinfiointiaineet ) ja puhdistettavuus. Sälelattiaa käytetään yleensä löysälle asumiselle, säleiden leveys ja niiden välinen etäisyys tällaiselle lattialle valitaan siten, että eläinten ulosteet putoavat helposti tällaiseen lattiaan vahingoittamatta raajoja. eläimet. Sälelattian ritilöiden alle on järjestetty kanavia, joiden kautta jäte poistetaan painovoiman avulla; tässä tapauksessa tekninen ongelma voi olla lannan korkea kosteuspitoisuus (jopa 95 % tai enemmän), mikä vaikeuttaa sen käsittelyä ja käyttöä [13] .

Palveluperiaate

Palveluperiaate on lähestymistapa palvelutoimintaan, joka voi olla yksilöllinen, kun kunkin eläimen ominaisuudet otetaan huomioon, tai ryhmä, jolloin muodostetaan ryhmiä ominaisuuksiltaan samanlaisista eläimistä ja ne palvellaan yhden standardin mukaan. On olemassa kompromissi-yksilöryhmävaihtoehtoja, kun esimerkiksi ryhmässä säilörehun ruokinta on vakioitu (sama annos kaikille eläimille) ja tiivisterehujen valinta ja annostus yksilöidään [14] .

Yhdessä ryhmässä valitaan eläimet, jotka ovat biologisen kierron läheisessä vaiheessa ja joilla on samanlaiset ominaisuudet tuottavuuden suhteen. Biologisen kierron vaiheiden mukaan ison lehmän katsotaan olevan tarkoituksenmukaista olla samassa lehmäryhmässä, jonka poikimisen välinen ero on enintään 21 päivää. Lisäksi eläinten ryhmittelyssä voidaan käyttää seuraavia merkkejä: maidon virtausnopeus, ikä, paino, yksinkertaisimpana ryhmittelytapana pidetään eläinten yhdistämistä laktaatiovaiheen mukaan [15] .

Palvelutapa

Palvelutapa määrittää kunkin tyyppisten palvelutoimintojen organisoinnin - ne voidaan suorittaa erityisissä palvelupisteissä säilöönottopaikalla; samaan aikaan osa toiminnoista voidaan suorittaa pylväissä (esimerkiksi lypsy lypsyhuoneessa) ja osa - pidätyspaikalla (esimerkiksi ruokinta ja juotto yhdistelmälaatikoissa, joissa on automaattinen kiinnitys). Samaan aikaan palvelupisteet voidaan järjestää sekä osastoiksi tiloihin, joissa eläimiä pidetään, että erillisiin huoneisiin tai jopa rakenteisiin. Tärkeä huoltopisteiden tekninen ratkaisu on eläinten toimitustavan valinta, jolla voidaan järjestää sekä eläinten itsenäisen liikkumisen järjestäminen että kuljetinkuljetusten käyttö . On olemassa erilaisia ​​kuljetinratkaisuja, on vaihtoehtoja, kun eläimet pakotetaan liikkumaan itsenäisesti ruokuljettimen tai roikkuvan syöttölaitteen jälkeen huoltopylväille, oli malli rengaskuljettimella kahden rivin karsinoiden muodossa, jotka pyörivät kiskotasolla . rivien välissä olevalla syöttölaitteella, jossa on kiinteät lypsyyksiköt sekä tiivisteiden ja rehun annostelijat (lypsysykli tällaisella halkaisijaltaan noin 50 m:n kuljettimella kestää 2 tuntia), on kehitetty ratkaisuja eläinten pitämisellä vaunuissa täydellä varustuksella säilytys (syöttäjä, juomari, ulosteenkeräyssäiliö), siirretty huoltoon kiskoilla kaskadihuoltopisteissä (toisessa pylväässä lannan keräyssäiliö tyhjennetään, toisessa ruokinta, seuraavassa - lypsy) [ 16] . Tiettyjen kuljettimien mahdollisten ongelmien joukossa on eläinten hypodynamia , joka on täynnä vastaavia toimintahäiriöitä ja viime kädessä tuottavuuden laskua.

Ylläpitomenetelmä

Kaksi tärkeintä tapaa palvella eläimiä ovat tarjoilijapalvelu ja itsepalvelu. Ensimmäinen vaihtoehto, jossa hoitajien on otettava suoraan yhteyttä jokaiseen eläimeen suorittaakseen useimmat toimenpiteet pidätyspaikalla, vallitsee pienillä tiloilla sekä sidottumenetelmässä. Itsepalvelussa käytetään automaatiotekniikoita: itsesyöttimet, juomaautomaatit, lypsyrobotit; automaatiotekniikoiden tunkeutuessa itsepalvelutoimintojen määrä lisääntyy, minkä yhteydessä henkilöstön pätevyysrakenne muuttuu ja talouden skaalaustarpeet lisääntyvät.

Huoltotoimenpiteet

Ruokinta

Eläinten tuottavuus määräytyy yli puolet ruokinnasta; nautakarja - 60 % tuotantokustannuksista on rehukustannuksia ja 40 % työvoimakustannuksista liittyy ruokintaan [17] . Kolme pääruokintatapaa maitotiloilla ovat erilliset (kun eläimiä ruokitaan ensin mehevällä rehulla ja sitten tiivisteillä), kokonaisena (täysrehuseoksen toimittaminen), yhdistetty (kun suurin osa ruokitaan rehuseoksen muodossa , mutta osa rehusta ja lisäaineista annetaan erikseen). Huolimatta erillisen menetelmän alhaisemmista kustannuksista, siinä on haittoja, kuten suuret häviöt (erityisesti jopa 15–20 % erikseen ruokitusta mehevistä rehuista ei syö nautakarjaa) sekä asidoosin ja jopa ketoosin riski tiivisteiden ruokinnassa. erikseen [18] .

Tärkeimmät rehun syöttötavat ovat maantie (itseliikkuvat sähköautot , traktorit , joissa on jakeluperävaunut), kuljetinjärjestelmä, liikkuvat tekniset laitteet, joilla on rajoitettu liikkumisvapaus (esimerkiksi annostelijat liikkuvat yksikiskoa pitkin ), yhdistetyt vaihtoehdot ovat mahdollista (esimerkiksi kun traktori toimittaa rehua, mutta jakaa ne yksittäisten syöttölaitteiden mukaan (kiinteä kuljetin). Annostelulaitteet voidaan varustaa sekoittimilla, jotka varmistavat rehuseosten valmistamisen välittömästi ennen tarjoilua. Monimutkaisimmat päätökset rehujen järjestämisprosessissa liittyvät ruokinnan yksilöimiseen tiivisteillä, yksi tällaisen organisaation vaihtoehdoista voi olla automaattisten ruokinta-asemien asentaminen eläinten tunnistusjärjestelmällä [19] .

Erillinen prosessi ruokinnassa on eläinten juottaminen, niiden pääasiallinen vedentarve syntyy lypsämisen jälkeen (erityisesti lypsämisen jälkeen lehmä juo vettä kolmanneksen päivittäisestä tarpeesta). Juomakulhot on yleensä järjestetty siten, että eläimille on pääsy yksilöllisesti tai ryhmänä, ja niissä on keskitetty automaattinen vesihuolto. Vesi vaatii myös valmistelua, erityisesti on tärkeää varmistaa sen lämmitys, johon voidaan käyttää jäähtyneen maidon lämpöä [20] . Nuoret eläimet ruokitaan ternimaiolla (ensimmäiset päivät), maidolla tai täysmaidonkorvikkeilla , maitorehuseoksilla, joita voidaan ruokkia myös automaattisten ruokintajärjestelmien ja automaattisten ruokinta-asemien kautta.

Lypsy

Pääasiallinen lypsymenetelmä keskisuurilla ja suurilla tiloilla 1900-luvun puolivälistä lähtien on ollut automaattinen lypsy , jossa on käytetty lypsyn ammattilaisten - konelypsyoperaattoreiden asentamia lypsykoneita tai täysin robottijärjestelmiä . Ennen lypsyä käyttäjä tai robotti valmistautuu ( utareen pesu ja pyyhkiminen , ensimmäisten maitoannosten lypsäminen), mikä kestää jopa 50 sekuntia, itse konelypsy kestää 4-8 minuuttia koneen sammuttamisen ja nännikuppien irrottamisen jälkeen. (joissakin asennuksissa tämä toiminto suoritetaan automaattisesti) nännit desinfioidaan. Ruokinta ja juottaminen pidetään tärkeänä heti lypsyn jälkeen niin, että lehmät eivät makaa mahdollisimman pitkään, mikä vähentää riskiä lian ja haitallisen mikroflooran pääsystä avokanaviin veteihin [21] .  

Työvoimakustannusten ja maidon laadun kannalta tehokkain lypsyprosessin organisointi mahdollistaa erikoislypsyhuoneiden rakentamisen, joissa on maidonsyöttö keskitettyyn maitoputkeen. Lypsykoneita on useita tyyppejä parveille; rinnakkain, kalanruoto, rinnakkaiset asennukset, lehmät lypsetään yksittäisissä koneissa, jotka sijaitsevat kaivon molemmilla puolilla, joissa käyttäjä työskentelee ja asentaa lypsykoneita, ensimmäisessä järjestelmässä koneet sijaitsevat rinnakkain kaivon kanssa, toisessa - klo. 30 ° tai 60 ° kulma, kolmannessa - kohtisuorassa kaivannon suhteen (käytetään pyörivää porttia, joka kääntää eläimet utareineen käyttäjää kohti). Suurilla tiloilla käytetään laajalti karusellilypsyjärjestelmiä , joissa eläimet asetetaan pyöreälle pyörivälle alustalle, jonka käyttäjä voi olla rakenteesta riippuen sisäsäteellä tai lavan ulkopuolella. Karusellijärjestelmä keksittiin Yhdysvalloissa 1930-luvulla, mutta se levisi Länsi-Euroopassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa vasta 1960-luvulta [22] , 1980-luvun alussa karusellijärjestelmä ilmestyi myös Neuvostoliittoon - se asennettiin yhteen tuolloin maailman suurimmista maitotiloista " Shchapovo " [23] .

Robottilypsyasemat on yleensä järjestetty laatikoiksi, joissa syötetään niihin tuleville eläimille tiivistettä, jonka jälkeen ne lukitaan ja sijoitetaan, sitten utare pestään manipulaattorilla , minkä jälkeen manipulaattori tuodaan jo lypsyn mukana. koneella ja lypsämisen laserasemoinnin avulla lasit asetetaan peräkkäin eläimen nänniin, jos laite ei asennu, niin robotti toistaa yritykset useita kertoja. Ensimmäiset maitoannokset ohjataan automaattisesti erilliseen säiliöön, päämaitosuotos lähetetään maitoputkeen, prosessin lopussa lasit poistetaan automaattisesti eläimestä ja utare desinfioidaan. Nautakarjalla yksi robottilaatikko voi palvella vastaavasti 50-70 lehmää, suuremmalle karjalle tarvitaan useita laatikoita [24] . Robottilypsyasemien avulla voit eliminoida kokonaan käyttäjän käsityön lypsyn aikana, mutta kokonaissäästö aikakustannuksissa on vain 10-50%, koska tarve varmistaa lehmien liikkuminen säilyy, teknisen ohjauksen ja laitteiden kustannukset huollon lisäys . Löysätyssä nautakarjassa, jossa on vapaa pääsy robottityöpisteeseen, jopa 15 % lehmistä on tuotava lypsyyn joidenkin eläinten motivaation puutteen vuoksi , mutta useimmat eläimet ymmärtävät itsenäisesti luonnollisen lypsytarpeen ja keskimäärin 2,6– 2,7 kertaa päivässä he käyvät lypsyrobotin luona ja tuottavimmat yksilöt - jopa 5 kertaa päivässä [25] .

Eläintekninen palvelu

Muistiinpanot

  1. Maitotaloudessa tiloja kutsutaan usein joko pieniksi tiloiksi tai tiloiksi, jotka ovat yksi monitoimisen maatalousyrityksen osa-alueista.
  2. Maailman maiden luokitus lehmänmaidon tuotannossa . Maitouutiset (20. huhtikuuta 2015). Haettu 9. toukokuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 3. kesäkuuta 2016.
  3. Irina Skrynnik, Maria Kunle, Natalia Biyanova. Hi Capital on sijoittanut maan suurimpaan raakamaidon tuottajaan . Maitoteollisuus on yksi maatalouden pisimmistä takaisinmaksukyvystä . Vedomosti, nro 3877 (21. heinäkuuta 2015) . Haettu 9. toukokuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 2. kesäkuuta 2016.
  4. 1 2 Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 24.
  5. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 23.
  6. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 26.
  7. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 65-67.
  8. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 27.
  9. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 30-31.
  10. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 45.
  11. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 303-309.
  12. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 34-35.
  13. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 36.
  14. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 36-38.
  15. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 38-39.
  16. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 39-42.
  17. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 125.
  18. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 132.
  19. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 146-147.
  20. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 154-156.
  21. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 158-159.
  22. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 164.
  23. W. W. Madison. Keksi "pyörä" jalostukseen . Tiedebiologin, professori I. V. Smirnovin syntymän 100-vuotispäivää . Dairy News (29. huhtikuuta 2014) . Käyttöpäivä: 15. toukokuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 3. kesäkuuta 2016.
  24. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 166-167.
  25. Khazanov, Gordeev, Khazanov, 2016 , s. 167-168.

Kirjallisuus