"Kolme sisarta" ( eng. Three Sisters ) - Yhdysvaltojen etnografisessa kirjallisuudessa vakiintunut kolmen pääkasvin nimi, joita käyttävät lähes kaikki maanviljelijät intiaanikansat , erityisesti Pohjois- ja Keski-Amerikassa : kurpitsa , maissi ja kiharat pavut .
Latinalaisen Amerikan maataloudessa termi " milpa " tunnetaan - nämä ovat tiloja, joissa näiden kolmen kasvin yhteisviljelyä käytetään laajasti [1] . "Kolme sisarta" hyödyttävät toisiaan. Pavun versot voivat käpristyä maissin päälle, jolloin pylväitä ei tarvita. Pavut, kuten kaikki palkokasvit , tarjoavat typpeä maaperään, ja kurpitsa leviää maan poikki, estää sen auringonvalolta ja estää rikkakasvien kasvua. Lisäksi kurpitsa tarjoaa luonnollisen multaamisen luoden mikroilmaston , joka säilyttää kosteuden, ja sen piikkojen peittämät varret karkottavat haitallisia hyönteisiä. Maissista puuttuvat aminohapot lysiini ja tryptofaani , joita ihminen tarvitsee proteiinisynteesiin sekä niasiini , mutta pavut sisältävät molempia ja yhdessä maissin kanssa tarjoavat tasapainoisen ruokavalion.
"Kolmen sisaren" viljely oli yleistä monissa esikolumbiaanisissa kulttuureissa. Anasazit pystyivät viljelemään niitä jopa suhteellisen kuivissa olosuhteissa. Lounaisheimojen joukossa, esimerkiksi teva , tunnetaan "neljäs sisar" - paikallinen cleome -lajike ( Cleome serrulata ), joka kasvaa Kalliovuorilla . Tämä kasvi houkuttelee mehiläisiä , jotka pölyttävät papuja ja kurpitsoja [2] .
"Kolmen sisaren" viljelymenetelmä on kuvattu vuoden 2009 " Sacagawea Dollar " -lehden kääntöpuolella [3] .
| Esikolumbiaaniset kulttuurit | |
|---|---|
| Pohjois-Amerikka | |
| Keski-Amerikka | |
| Etelä-Amerikka | |
| Kulttuuri ja mytologia | |
| Katso myös | |
| Portaali "intiaanit" | |
