Oryol-kanarotu kuuluu vanhoihin venäläisiin kanarotuihin . Käytetään yleisrotuina lihalle , munille sekä taistelu- ja koristetarkoituksiin.
Rotu kokonaisuudessaan täytti täysin 1800-luvun talouselämän vaatimukset: se erottui hyvästä munatuotannosta talvella, jolloin munat olivat erityisen kalliita, ja se tuotti erinomaista lihaa.
Rotu erottui kestävyydestään, sopeutumiskyvystään pakkaselle (mitä helpotti pieni karmiininpunainen harja) ja lumisista talvista (kaulan paksu höyhenpeite) sekä vaatimattomuudestaan ruokinta- ja pitoolosuhteisiin. Aikuiset linnut sietävät hyvin kosteaa sateista säätä, mutta tämä ei koske nuoria lintuja, jotka lentävät hitaasti ja vaativat siksi enemmän huomiota tänä aikana. Rodun kanoilla oli rauhallinen, tasapainoinen luonne, haudontavaiston heikon ilmentymisen vuoksi ne munivat enemmän munia kuin tavalliset talonpoikakanat. Samaan aikaan kukot erottuivat aggressiivisuudestaan ja vahvuudestaan, ja koko rotua arvostettiin sen kauniin, erinomaisen ulkonäön vuoksi. Venäjän keisarillinen siipikarjankasvattajien yhdistys vahvisti Oryol-rodun standardit vuonna 1914 [1] .
Mutta teollisen siipikarjankasvatuksen aikakauden alku, jota nykyään hallitsevat munaleghornit ja lihakornilainen, korosti monia tämän muinaisen rodun puutteita: myöhäistä munintaikää, kanojen hidasta kasvua ja hidasta höyhenyttämistä, alhaista munintaa. kanojen sekä hieman karkean lihan. Rodun kanat vaativat enemmän huomiota itseensä, koska niillä on taipumus heikkoihin jalkoihin, nokan kaareutumiseen ja vilustumiseen. Samaan aikaan Oryol-rodun munalla ja lihalla on miellyttävä maku, joka muistuttaa epämääräisesti riistaa , jolla kasvattajat yrittivät korostaa rodun ulkoista samankaltaisuutta.
Kanan elopaino painaa keskimäärin 2,2, kukkojen - 3,1 kg. Samaan aikaan, ottaen huomioon rodun taistelualkuperä, jotkut yksilöt painavat jopa 3,0 kg ja 5,0 kg. Munan paino vaihtelee 58-60 g, kuoren väri on valkoinen ja vaalea kermanvärinen. Munantuotanto on kuitenkin vähäistä: keskimäärin 145 munaa ensimmäisenä tuotantovuonna, joten rotu ei sovellu teolliseen käyttöön. Tämän seurauksena hän joutui harvinaisten ja uhanalaisten luokkaan.
Tämän rodun kehityksen historia Venäjällä on yli 200 vuotta. Samaan aikaan sen alkuperästä ei ollut pitkään aikaan luotettavaa tietoa. Jotkut nykyaikaiset englanninkieliset kirjailijat ilmaisevat version tämän rodun geenipoolin aasialaisesta alkuperästä [2] [3] [4] . Kuten epäiltiin, Oryol-kanat olivat peräisin malaijilaisista taisteluista ja kirjavista "partaisista" roduista, jotka tunnettiin persialaisina kanoina . Ensimmäiset linnut tuotiin Venäjälle Iranista 1600-luvulla ja niitä kutsuttiin Gilandin linnuiksi. Ulkonäöstä päätellen Oryol-kanan muodostumiseen osallistuivat suoraan sellaisten rotujen kuin Brugge , venäläiset korvaläpät , jolla on tyypillinen parta, sekä Thüringenin , joka on suoraan korvaläppien valinnan tuote. rotu . Prinssi Aleksei Grigorjevitš Orlov-Chesmensky (1737-1808) osallistui aktiivisesti rodun valintaan ja edistämiseen Venäjän olosuhteissa, jonka ponnistelujen ansiosta jalostettu Orlov-rotu levisi laajalle Venäjällä 1800-luvulla [4] . Taistelukanojen lisäksi tämä Katariina II :n suosikki oli myös tunnettu ravihevosten kasvattaja, mukaan lukien ns. Oryol-rotu ja kyyhkyset [5] . Päätyään Venäjän rajojen ulkopuolelle Länsi-Euroopan maihin rodusta tuli tunnetuksi yksinkertaisesti venäläinen .
On huomionarvoista, että rotu tuli Yhdysvaltoihin aikaisemmin kuin Länsi-Euroopan maihin. Joten Yhdysvalloissa tämän rodun standardit tunnettiin vuosina 1875-1894, ja sitten rotu vaipui unohduksiin suosion puutteen vuoksi. Rotu saapui Länsi-Eurooppaan noin vuonna 1899, mikä herätti huomattavaa kiinnostusta Isossa- Britanniassa ja Saksassa , joissa vuonna 1925 jalostettiin kääpiölajike .
Koska se oli suosittu 1800-luvulla, se osoittautui teollisessa mittakaavassa kilpailukyvyttömäksi ja katosi lähes kokonaan 1900-luvun puoliväliin mennessä. 1970-luvulle asti rotu entisöitiin erikseen Neuvostoliitossa ja DDR :ssä , joten nyt voidaan puhua useista itsenäisistä venäläisten ja saksalaisten orjolirotujen haaroista, koska saksalaiset rotustandardit poikkeavat venäläisistä [6] . Pitkän aikaa koko rotu oli kriittisessä tilassa sukupuuton partaalla [7] . Viime aikoina kiinnostus rotuun on herännyt venäläisten amatöörisiipikarjankasvattajien keskuudessa. Rotua säilytetään myös koko Venäjän siipikarjankasvatuksen tutkimus- ja teknologiainstituutin kokoelmissa geenivarannona.