Zundert (olut)
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 7. helmikuuta 2017 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 5 muokkausta .| ale > trappistinen olut | |
| Zundert (Zundert Trappist) | |
|---|---|
| Alkuperämaa | Alankomaat |
| Perustamisen vuosi | 10.12.2013 |
| Linnoitus | 8,0 % |
| Tyyppi | ale > trappistinen olut |
| Valmistaja | Abdij Maria Toevlucht Abbey Brewery ( Alankomaat ) |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
| Luokitus | |
|---|---|
| Nimi | Zundert Trappisti |
| RateBeer.com |
   |
| BeerAdvocate.com |
|
Zundert ( hollantilainen. Zundert Trappist ) on trappistinen olut , jota on valmistettu vuodesta 2013 lähtien Trappist Abdij Maria Toevluchtin panimossa lähellä Zundertin kaupunkia Pohjois-Brabantin maakunnassa Alankomaissa . Zundert on yksi kahdestatoista trappistisesta olutbrändistä yhdessä Achelin, Westmallen, Westvleterenin, Chimayn, Orvalin, Rochefortin, La Trappen, Mont des Catsin ja Engelszellin kanssa, joilla on oikeus kantaa Authentic Trappist Product -merkkiä, joka osoittaa kansainvälisen trappist-olutstandardin noudattamisen. yhdistys.
Historia
Abdij Maria Toevluchtin luostarin perustivat vuonna 1899 Königshofenin luostarin munkit, jotka aloittivat lasten luostarin rakentamisen. Väliaikainen kappeli vihittiin käyttöön 24. toukokuuta 1900. Aluksi yhteisössä oli 12 munkkia. 22. kesäkuuta 1909 munkit karkotettiin Westmalle Abbeyn luostareista ja väliaikaisesta suojasta. Heidän paluunsa jälkeen yhteisö alkoi kasvaa. Vuonna 1923 vihittiin käyttöön uusi kirkko. 14. syyskuuta 1934 luostarista tuli luostari. Vuonna 1975 hollannista tuli liturginen kieli. Vuonna 2007 Daniël Hombergenista tuli rehtori. Nykyään luostari on aktiivinen katolinen luostari, joka kuuluu tiukasti sistersikäläisten ritarikuntaan (Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae).
Vuonna 2011 munkit ilmoittivat aikovansa avata oman panimonsa luostariin. Aikomukset toteutuivat, ja oluen tuotanto aloitettiin vuoden 2012 lopulla [1] . Luostarin panimon rakentaminen keskeytettiin, sitä jatkettiin lokakuussa 2012 ja se päättyi huhtikuussa 2013. Panimo on varustettu Saksasta toimitetulla järjestelmällä .
Uusi panimo sai nimekseen De Kieviet, joka tarkoittaa " sylkisiipiä ", ja tästä linnusta tuli myös sen tunnus. Kevään 2013 lopussa valmistettiin ensimmäinen puolitumma 8-asteinen Zundert Trappist -olut, joka esiteltiin virallisesti yleisölle 29. marraskuuta 2013 [2] [3] .
Zundert on tumma meripihkainen tripel- tyylinen ale , jonka tuoksussa ja maussa on hedelmäisiä ja banaanisia vivahteita, joissa on aavistus hunajaa, sitrushedelmiä ja hasselpähkinöitä, pitkä ja katkera aromaattisen humalan ja korianterin jälkimaku [4] .
Kansainvälisen trappistiyhdistyksen kokouksessa 10.12.2013 panimon tarkastuksen jälkeen päätettiin palkita uusi Trappist-olut logolla "Authentic Trappist Product" [5] .
Katso myös
Muistiinpanot
- ↑ Uusi trapista bira "Maria Toevluchtin" luostarissa Zundertissä . Käyttöpäivä: 7. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 4. elokuuta 2017.
- ↑ "De Kieviet" -panimon virallinen verkkosivusto Arkistoitu 5. huhtikuuta 2016.
- ↑ Trappisten in Zundert gaan bier brouwen . Käyttöpäivä: 7. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 24. syyskuuta 2015.
- ↑ Zundert on Desetata trapisti? . Käyttöpäivä: 7. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 11. helmikuuta 2017.
- ↑ Tiedot panimon virallisilla verkkosivuilla Arkistoitu 5. huhtikuuta 2016.
Linkit
| Trappistinen olut | |
|---|---|
| Belgia | |
| Alankomaat |
|
| Itävalta |
|
| USA |
|
| Italia |
|
| Iso-Britannia |
|
| Espanja |
|
| Ranska |
|