Pisteet

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 4.9.2022 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 4 muokkausta .

Kauppa , vanhentunut. myymälä on kiinteässä rakennuksessa sijaitseva vähittäiskauppayritys , joka on varustettu tavaroiden myyntiä ja palvelujen tarjoamista varten. Rakennus tai rakennuksen osa, jossa nykyaikainen myymälä sijaitsee, sisältää yleensä sekä itse kauppakerroksen että apu-, hallinto- ja viihdetilat ja varastot [1] .

Etymologia

Vasmerin mukaan [2] sana löytyy ensimmäisen kerran Pietari I :stä , muunnelma kauppa löytyy Gribojedovista . Kolmannen tavun painotus osoittaa lainausta saksasta ( German  Magazin , vuorostaan ​​ranskasta  magasin ); siellä oli aksenttikauppa , luultavasti puolan vaikutuksen alaisena . myymälä . Vanhentunut versio kaupasta ehdottaa lainaamista Hollannista.  magazijn , magazin  - italiasta.  Magazzino [3] .

Vaikka sana muodostettiin alun perin arabiasta. مَخْزَن ‎ ( ma h zān [4] ), joka yksikössä tarkoittaa "latoa" , "varastoa" , väitteet lainaamisesta suoraan itämaisista kielistä ovat virheellisiä [2] . Lainattuaan eurooppalaisista kielistä, se säilytti aluksi sanan "varasto" merkityksen oikeinkirjoituskaupassa ja myymälän  - myyntipaikkana (sanakirjoissa vuodesta 1731) [3] . Vähitellen (1800-luvulla [3] ) kirjoitusasu "kauppa" muutti semanttista kuormitustaan ​​ja syrjäytti sanan " shop " [5] , joka säilyi liikkuvan kauppa-autokaupan nimessä . Mutta "varaston" merkitys säilytettiin sotilasasioissa - ammuskaupassa ja sotilasmyymälässä .

Vasmer mainitsee myös läheisesti liittyvän sanan "myymälä" [6] .

Historia

Antiikki

Myyntiin varusteltuja vakituisia paikkoja ei ilmestynyt heti; tavaroiden vaihto tapahtui alun perin väliaikaisilla markkinoilla ja kiertävien kauppiaiden kautta, yksityiskohdat ovat vähän tiedossa ( muinaisessa Egyptissä kaupasta ei tiedetä käytännössä mitään , muinaiset kreikkalaiset käyttivät ensin kauppaa väliaikaisissa paikoissa avoimella agoralla [7] ). Herodotos raportoi, että lyydialaiset keksivät kaupat , tämä tapahtui melkein samanaikaisesti kolikoiden ilmestymisen kanssa , jotka tehtiin ensimmäisen kerran samassa Lydiassa 700-luvulla eKr. e. [kahdeksan]

Muinaisessa Kreikassa kaupat sijaitsivat yleensä kaupungille kuuluneella alueella . Joten Ateenassa kaupat sijaitsivat osastolla agoralla ja läheisillä kaduilla. Nykyelämälle ominaista tuotannon ja kaupan erottelu puuttui; käsityöläiset vaihtoivat tuotteitaan suoraan työpajoista , minkä vuoksi likaiseen tuotantoon liittyviä tavaroita myyvät kaupat erottuivat erillisiin tiloihin ( saamuttajat , parkitsejat ) [9] . Erikoistuneita markkinoita syntyi myös viinin, oliivien, juustojen ja vuodevaatteiden myymälöillä. Pienissä kaupoissa ei usein ollut varastoja, kauppiaat ostivat päivittäin tavaroita tukkukauppiailta [10] . Kreikkalaiset liiketoimintatavat levisivät kaikkialle maailmaan Aleksanteri Suuren valloitusten myötä [11] .

Muinaisessa Roomassa kauppaa käytiin foorumeilla [7] . Myymälän tyypillinen muoto oli taberna [12] : pieni suorakaiteen muotoinen huone maan tasolla, jossa leveä sisäänkäynti kadulle päin. Sisäänkäynti suljettiin tarvittaessa puulaudoilla - ikkunaluukkuilla , jotka työnnettiin kynnykseen ja kamanteeseen leikattuihin uriin , ja kiinnitettiin laudoihin ruuvattujen renkaiden läpi vedetyllä rautatangolla [13] . Vanhimmat tunnetut tabernit ovat säilyneet Trajanuksen torilla Roomassa, jossa noin 150 kauppaa sijaitsi neljässä tasossa foorumi, terassit ja galleriat [14] . Taberna toimi usein sekä kauppana, työpajana että käsityöläisen kodina. Vähitellen osa suurkaupunkien käsityöläisistä huomattuaan, että suurin osa ajastaan ​​kului myyntiin, siirtyivät yksinomaan kauppaan, kuitenkin tuotteen valmistamisen ja myynnin yhdistelmä säilyi suosittuna 1800-luvulle asti [15] . Vielä 1800-luvun alussa tyypillisessä ruokakaupassa , jossa käytettiin yleensä tavarantoimittajien tuotteita, vielä keitettiin kinkkua , sahattiin sokeria ja paahdettiin kahvia [16] .

Keskiaika

Rooman valtakunnan heikkenemisen myötä myös laajamittainen kauppa katosi vuosisatojen ajaksi; vasta Kaarle Suuren aikana markkinat ja tyypilliset kaksikerroksiset sekarakennukset ilmestyivät Euroopan kaupunkien keskustoihin: ensimmäisessä kerroksessa oli avoimia liikkeitä (lähinnä kauppatorin laajennus), toisessa kerroksessa oli kaupunki. varhaisin säilynyt esimerkki on Broletto Comossa(1215). XIII vuosisadalla kauppahallien rakentaminen jatkui sekä yhdistettynä kaupungintaloihin että erikoistuneina ( Bruggessa rakennettiin kolme ) [17] . Kaikissa tapauksissa alakerran kaupat olivat ulospäin: lasit pysyivät kalliina, joten myymälän ikkuna suljettiin ikkunaluukkuilla, joista luotiin tiski myymälän toiminnan aikana , kun ostajat olivat kadulla. Siksi " ostoskeskusten " arkkitehtuuri oli suosittu , joka sisälsi rinnakkaisia ​​kapeita ja pitkiä rakennuksia: esimerkiksi Wroclawin markkinat(1275) sisälsi neljä erikoistunutta liikerakennusta kaupungintalon takana [18] . 1500-luvulle mennessä kaikkialla Euroopassa kauppahallit olivat eronneet kaupungintaloista [19] .

Itä

Keskiaikaiset itämaiset basaarit kehittyivät Euroopan markkinoista riippumatta ja niillä oli erilaisia ​​muotoja [20] . Toisin kuin tuon ajan eurooppalaiset markkinat, suurissa itämaisissa basaareissa kaupat eivät menneet kadulle, vaan suljettuun tilaan (kattokadulle tai rakennuksen sisälle). Vastaavia rakenteita Euroopassa ilmestyi vasta 1500-luvun lopulla kauppojen muodossa joidenkin pörssien (esimerkiksi Exeterin pörssi ) rakennusten pohjakerroksessa.Lontoossa, 1676) [21] . P. Coleman nostaa esiin katettuja katuja ja kokonaisia ​​alueita tällaisten katujen suorakaiteen muotoisella ruudukolla (termiä " souk " käytetään kuvaamaan niitä ) [22] ja mainitsee erityisesti suunnitellun (eikä orgaanisesti muodostetun) Isfahanin basaarin ja ostoskadut Bukhara , jotka yhdistävät suuria kaupunkikohteita (moskeijoita, kylpylöitä, mausoleumeja, palatseja, katettuja basaarirakennuksia, karavaaniseraiseja ) [23] .

Uusi aika

Vitriinit

1700-luvulla lasin hinnan alenemisen ja lasitettujen julkisivujen luomisen myötä kauppa siirtyi tiloihin [15] . Hollantilaiset käyttivät lasia ensimmäisinä 1600-luvun lopulla, 1700-luvulta lähtien idea levisi Ranskaan, sitten Englantiin; kauppoja Lontoon vuonna 1822 rakennetun Woburn Walkin ensimmäisissä kerroksissakaikissa oli lasivitriinit useiden pienten lasilevyjen sidoksina [ 24] . Vitriinit lasilevystä, samanlainen kuin nykyajan, alkoi ilmestyä vasta 1800-luvun jälkipuoliskolla [15] . 1840-luvulla lasituotannon parannukset mahdollistivat jopa 1 x 2 metrin kokoisten levyjen valmistamisen. Yksi ensimmäisistä, jotka käyttivät uutta tekniikkaa , olivat Asprice- ja Benson - liikkeet Bond Streetillä [ 24] . 

Kaupan organisointi

1800-luvun puolivälissä teollisen vallankumouksen menestys ja liikenteen, erityisesti rautateiden, kehitys johtivat vähittäiskaupan vallankumoukseen [25] , jossa se erottui kokonaan tuotannosta, tukkukauppiaiden rooli kasvoi [26] ja uudentyyppisten myymälöiden syntyminen [27] :

  • kuluttajayhteistyö ;
  • tavaratalot (tavaratalot); 1800-luvun puoliväliin asti (Englannissa) kaupat olivat erittäin erikoistuneita, vaikka joissakin suurissa kangas- ja vaatekaupoissa oli ennenkin osastot muiden tavaroiden myyntiä varten [28] ;
  • kauppaverkostot ; Niiden ilmestyminen Englantiin juontaa juurensa 1850-luvulle ( kirjakaupat olivat edelläkävijöitä ), ja vuoteen 1875 mennessä oli 29 ketjua, joissa oli yhteensä yli 1000 myymälää [29] .

Työnjako kaupan alalla tapahtui edelleen itsepalvelun kautta : Yhdysvaltoihin 1900-luvun alussa syntyneet ensimmäiset itsepalvelumyymälät siirsivät muille osan kaupan työntekijöiden aiemmin tekemästä työstä [30 ] :

  • toimittaja aloitti tuotteiden valmistelun ja pakkaamisen;
  • tavaran valinta ja kotiinkuljetus siirtyi ostajalle.

Muut maat ovat seuranneet Yhdysvaltoja, vaikkakin viiveellä työvoiman ja tavaroiden suhteellisten kustannusten erojen sekä henkilöautojen yleisyyden vuoksi. Joten Isossa-Britanniassa itsepalveluliikkeitä ilmestyi 1940-luvulla, alun perin osuuskaupassa, sodanaikaisessa komentotaloudessa , kun työvoiman ja ruuan pulasta huolissaan oleva valtio yritti tällä tavalla lisätä työn tuottavuutta ja muuttaa kulutuksen rakenne [30] .

Myymälätyypit

F. Kotler ja K. L. Keller tunnistavat seuraavat modernit myymälätyypit [31] :

  • erikoisliike, joka tarjoaa kapeaa tavaravalikoimaa (esimerkiksi kenkäkauppa , kirjakauppa ; myös - yrityksen myymälä missä tahansa yrityksessä);
  • tavaratalo , jossa on laaja valikoima tuotelinjoja (kuten TSUM );
  • supermarketit , jotka käyttävät itsepalvelua, pienemmät marginaalit (esimerkiksi " Victoria ");
  • lähikauppa tarjoaa rajoitetun valikoiman tuotteita, jotka sijaitsevat asuinalueilla (esimerkiksi " Monetka ");
  • halpakaupalla on erittäin suuri liikevaihto, se käyttää alennettujen hintojen myynnin tuottoprosentin laskua (esimerkiksi " Pyaterochka ");
  • kova alennusmyyjä myy ylijäämä- ja ylijäämätavaroita erittäin alhaisilla hinnoilla .  Samalla se voi olla kuin yrityksen myymälän sivuliike (esimerkiksi Filenen kellari) ja tukkuklubi(esim. Costco );
  • supermarketeroaa valikoiman suuresta leveydestä tai syvyydestä. Erikoisliikkeitä kutsutaan usein "kategorian tappajiksi", koska niiden varastosyvyys vaikeuttaa pienempien liikkeiden kilpailua (esim . OBI ). Samanaikaisesti hypermarketit (esimerkiksi " Auchan ") eroavat supermarketeista jättimäisestä koostaan ​​(3-10 kertaa kauppakerrosten pinta-ala) ja valikoiman leveydellä;
  • esittelytila(näyttelytila, salonki) käytetään kalliisiin ja usein suurikokoisiin merkkitavaroihin - sen avulla ostaja voi valita tuotteen ja suorittaa oston loppuun. Tuote toimitetaan joko ostajalle kotiin tai myymälän varastoon, jotta ostaja voi noutaa sen itse.

Kauppatyyppinä myös verovapaat kaupat erottuvat joukosta [ .

Ostoskeskus

Harvinaisia ​​merkittäviä poikkeuksia lukuun ottamatta ( Trajanuksen markkinat , Isfahanin basaari ) 1800-luvulle asti kaupparyhmiä muodostui spontaanisti. Kuitenkin 1800-luvun puoliväliin mennessä maankäytön tehostaminen suurissa kaupungeissa [32] ja menestys lasi- ja metallikattojen rakentamisessa [32] johtivat uudentyyppisen kauppakeskuksen syntymiseen, rakennukseen, joka suunniteltiin välittömästi kauppaan ja vapaa -aikaan , joiden muunnelmat tunnetaan meidän aikanamme nimillä "galleria", " passage ", "ostos- ja viihdekompleksi", "ostoskeskus", "ostoskeskus" ( englanninkielisestä  ostoskeskuksesta ). Ensimmäinen tällainen rakennus oli Fr.  Galerie de Bois Palais - Royalissa : 1780-luvulla rakennettu joukko puuliikkeitä ja katettuja katuja itämaisten soukien mallina [33] . Käytävien leveys kasvoi vähitellen ja korvasi Galerie de Bois'n vuonna 1831 Orleansin galleriasiinä oli 8,5 metriä leveä keskikäytävä ja lasikatto koko pituudeltaan [34] .
1820-luvulta lähtien pelihallit levisivät kaikkialle Eurooppaan, ja ne huipentuivat Moskovan ylempään kauppariviin (1893, nyt GUM ) [34] .

Ostoskeskus syntyi Yhdysvalloista motorisoinnin ja kansalaisten siirtymisen seurauksena lähiöihin. Ensimmäinen ostoskeskus - Country Club Plaza - rakennettiin vuonna 1922 Kansas Cityssä [35] . Jaettu kattoversio, jossa on ilmastointi, on peräisin vuodelta 1956 - SouthdaleIdainissa , Minnesotassa [ 36] .

Verkkokauppa

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ M. V. Lysenko, E. Kh. Taipova, Yu. V. Lysenko. Kaupan ja ravintola-alan taloustiede . SPb, Peter. 2013. ISBN 978-5-496-00085-7 s. 14-15.
  2. ↑ 1 2 kauppa Arkistoitu 30. heinäkuuta 2019 Wayback Machinessa // Fasmer Dictionary
  3. ↑ 1 2 3 Ivana Sikorová. Ajantasainen sanasto myymälä- ja palvelunimien alalla Arkistoitu 30. heinäkuuta 2019 Wayback Machinessa . Plzeň, 1. březen 2012.  (venäjä)
  4. ↑ Shaposhnikov, A.K.  Modernin venäjän kielen etymologinen sanakirja. Moskova, 2010, s. 488.
  5. ↑ Venäjän kielen selittävä sanakirja, toim. D. N. Ushakova , Nykyaikainen selittävä sanakirja
  6. ↑ Kauppa arkistoitu 30. heinäkuuta 2019 Wayback Machinessa // Fasmer Dictionary
  7. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , s. 19.
  8. ↑ 660 eaa . Arkistoitu 31. maaliskuuta 2022 Wayback Machinessa // Encyclopedia of Business in Today's World. SAGE Publications, 2009, s. 48  .
  9. ↑ Roberts, 2011 , s. 76-77.
  10. ↑ Roberts, 2011 , s. 77.
  11. ↑ Roberts, 2011 , s. 84.
  12. ↑ Holleran, 2012 , s. 99.
  13. ↑ Holleran, 2012 , s. 100.
  14. ↑ Coleman, 2006 , s. 19-20.
  15. ↑ 1 2 3 Holleran, 2012 , s. neljätoista.
  16. ↑ Jefferies, 1954 , s. 2.
  17. ↑ Coleman, 2006 , s. kaksikymmentä.
  18. ↑ Coleman, 2006 , s. 21.
  19. ↑ Coleman, 2006 , s. 22.
  20. ↑ Coleman, 2006 , s. 23-25.
  21. ↑ Coleman, 2006 , s. 25.
  22. ↑ Coleman, 2006 , s. 23.
  23. ↑ Coleman, 2006 , s. 24-25.
  24. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , s. 28.
  25. ↑ Jefferies, 1954 , s. 6.
  26. ↑ Jefferies, 1954 , s. 13.
  27. ↑ Jefferies, 1954 , s. 16.
  28. ↑ Jefferies, 1954 , s. 19-20.
  29. ↑ Jefferies, 1954 , s. 21-22.
  30. ↑ 12 Bridget Williams. Sainsburyn myyntitietojen arvo arvioitaessa itsepalvelumenetelmien vaikutusta ruoan vähittäiskauppaan sodanjälkeisessä Britanniassa Arkistoitu 5. elokuuta 2019 Wayback Machinessa . University or Reading, 2007.  (englanniksi) s. 7.
  31. ↑ F. Kotler, K. L. Keller. Markkinoinnin hallinta . Kustantaja "Peter". S. 539.
  32. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , s. kolmekymmentä.
  33. ↑ Coleman, 2006 , s. 30-31.
  34. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , s. 31.
  35. ↑ Coleman, 2006 , s. 41.
  36. ↑ Coleman, 2006 , s. 42-43.

Kirjallisuus

  • Kauppa // Tavarasanakirja / I. A. Pugachev (päätoimittaja). - M . : Valtion ammattikirjallisuuden kustantamo, 1958. - T. V. - Stb. 185-201. — 588 s.
  • Peter Coleman. Ostosympäristöt: Evoluutio, suunnittelu ja  suunnittelu . - Architectural Press, 2006. - 464 s. — ISBN 978 0 7506 6001 3 .
  • Kulutuksen maisema. Ostoskadut ja kulttuurit Länsi-Euroopassa, 1600-1900. (englanniksi) . - Palgrave Macmillan UK, 2014. - 246 s. — ISBN 978-0-230-35564-4 . - doi : 10.1057/9781137314062 .
  • Claire Holleran. Tabernaen rooli ja tehtävä // Ostokset muinaisessa Roomassa: Vähittäiskauppa myöhäisessä tasavallassa ja prinsipiaatissa  (englanniksi) . - OUP Oxford, 2012. - S. 99. - 304 s.
  • Keith Roberts. Kauppa, valmistus ja vähittäiskauppa // Liiketoiminnan, rahan ja markkinoiden alkuperä  (englanti) . - Columbia University Press, 2011. - s. 76. - 368 s.
  • James B. Jefferys. Vähittäiskauppa Britanniassa 1850–1950 //   (englanniksi) . - Cambridge University Press, 1954. - ISBN 9781107602731 .
  • Kukkakimppu Ergun Kocaili. Ostoskeskusten kehitys: viimeaikaiset trendit ja kysymys  uudistamisesta . - Bilkentin yliopisto, 2010. - 160 s.
  • Blonde, Bruno et ai. Vähittäiskaupan piirit ja käytännöt keskiaikaisessa ja varhaismodernissa Euroopassa: esittely // Ostajat ja myyjät: Vähittäiskaupan piirit ja käytännöt keskiajan ja varhaismodernissa Euroopassa. 2006. S. 7-29.  (Englanti)
  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Bibliografisissa luetteloissa
 Infrastruktuuri
Keskeiset esineet
Tyypin mukaan
Katso myös
Infrastruktuuri • Wikimedia Commons