| Oxusu cha | |
|---|---|
| hangul | 옥수수차 |
| Khancha | 옥수수茶 |
| McCune - Reischauer | oksusu ch'a |
| Uusi romanisointi | oksusu cha |
Oksusu cha ( kor . 옥수수차 , l. "maissitee") on perinteinen korealainen maissin ytimistä valmistettu juoma .
Oxusu cha :n valmistamiseksi maissinjyvät kuivataan auringossa ja paistetaan sitten pannulla ruskeiksi. Paahdetut jyvät haudutetaan kattilassa kullanruskeiksi. Joskus oxusu chaan lisätään sokeria maun mukaan, vaikka itse teellä on makeahko maku. Yleisimmin teen valmistukseen käytettyä maissia kutsutaan kannengjiksi ( koreaksi: 강냉이 ), ja se kasvaa Gangneungin alueella .