Astianpesukone

Astianpesukone - sähkömekaaninen asennus astioiden  automaattiseen pesuun . Sitä käytetään sekä ravintoloissa että kotona.

Historia

Keksintö

Vuonna 1850 eräs Joel Goughton keksi ja patentoi käsikäyttöisen astianpesukoneen; tämä hidas ja epäluotettava laite ei saanut havaittavaa kaupallista toteutusta. Eräs L.A. Alexander sai toisen patentin samanlaiselle mallille vuonna 1865, sillä ei myöskään ollut laajaa levikkiä [1] .

Vuonna 1887 Chicagossa ilmestyi ensimmäinen käyttökelpoinen astianpesukone , jonka loi Josephine Cochrane . Hänen debyyttinsä tapahtui maailmannäyttelyssä vuonna 1893 [2] . Koneessa oli myös käsikäyttö, joka pian korvattiin höyryllä ja sähköllä.

Englantilainen William Howard Livens ehdotti vuonna 1924 ensimmäistä kotikäyttöön sopivaa astianpesukonetta. Se sisälsi lähes kaikki nykyaikaisen laitteen elementit [3] , mukaan lukien etuluukun astioiden lataamista varten, tarjottimen ja pyörivän ruiskun. Kuivaimet lisättiin suunnitteluun vuonna 1940. Kone ilmestyi samanaikaisesti keskitetyn vesihuollon käyttöönoton kanssa, mikä vaikutti myös sen käyttöön kotona [4] [5] .

Kuitenkin 1950-luvulle asti astianpesukoneita ei käytetty laajalti, ja ne olivat liian kalliita suurille kuluttajille. Vasta 1970-luvulla ne yleistyivät Pohjois-Amerikan ja Länsi-Euroopan kodeissa .

Vuonna 2012 yli 75 % kodeista Yhdysvalloissa ja Saksassa oli varustettu niillä [6] .

Neuvostoliitossa

Neuvostoliiton ensimmäinen kompakti astianpesukone valmistettiin Straumen tehtaalla Riiassa vuonna 1967, ja se oli suunniteltu 12 lautaselle, 4 lasille ja 4 ruokailuvälinesarjalle [7] .

Valko-Venäjän kaupallisten laitteiden tehtaalla Grodnossa valmistettiin teollisuusastianpesukoneita julkiseen ruokailuun . Jotkut tämän kasvin mallit sallivat kotikäytön, mutta eivät saaneet massajakelua.

1980-luvulta lähtien astianpesukoneita on valmistettu lentokonetehtaalla Minskissä: NYAMIGA MBP-86. Malli oli teollinen, kuppien ja lasien pesuun jossain baareissa, ravintoloissa, mutta kooltaan pieni (440 × 490 × 580 mm, on jopa tietoa, että he aikoivat asentaa sen IL-86-lentokoneeseen). Mielenkiintoista on, että se oli myös virallisesti sallittua käyttää sitä kotona, myös astioiden pesemiseen.

Yhteys

Astianpesukoneessa on pesukoneen kaltaiset tulo- ja tyhjennysletkut, joten sen liitäntä vesi- ja viemäriverkostoon on samanlainen [8] .

Astianpesukoneen kytkeminen verkkovirtapistokkeen ollessa kytkettynä verkkovirtaan on ehdottomasti kiellettyä sähköiskun välttämiseksi !

Pesuperiaate

Valmistelu . Astiat asetetaan erityyppisille astioille suunniteltuihin koreihin ja tarjottimiin, ja ne ovat yleensä rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin perusastiankuivausteline . Pesuohjelma on valittu. Pesuaine laitetaan erityisiin astioihin ( jauhettu tai tabletoitu ) tai mukana toimitetaan erityisesti astianpesukoneille suunniteltu pesunestetiiviste.

Liotus . Kuten käsinpesussa, myös liotus on hyvä kuivuneiden tai palaneiden ruoanpalasten poistamiseen. Astiat ruiskutetaan kylmällä vedellä, jossa on vähän tai ei lainkaan pesuainetta, ja jätetään hetkeksi. Myöhemmin pestäessä liotetut jäämät poistetaan paljon helpommin.

Pesu . Prosessi etenee seuraavasti: vaaditun lämpötilan vesi (riippuen valitusta pesuohjelmasta) painepesuaineella ruiskutetaan ohuina virroina pyörivillä suihkuttimilla astioihin sekä alhaalta että (mallista riippuen) ja ylhäältä, huuhtelu pois ruokajäämät ja rasva .

Huuhtele . Pesuprosessin lopussa on useita huuhtelujaksoja puhtaalla vedellä, johon on lisätty huuhtelukirkastetta, minkä ansiosta astioihin ei jää kuivauksen jälkeen jälkiä kuivuneista vesipisaroista.

Kuivaus . Sitten, jos koneessa on kuivaustoiminto, astiat kuivataan. Tämä tapahtuu joko kuuman ilmavirran avulla (vähemmän yleistä) tai kosteuden kondensaatiomenetelmällä. Viimeinen menetelmä toteutetaan seuraavasti. Astioiden viimeisen huuhtelun aikana vesi (ja sen seurauksena itse astiat) kuumennetaan. Sitten vesi poistetaan ja koneen seinät, jotka jäähtyvät nopeammin kuin astiat, tiivistävät sisäpinnoilleen kuumista astioista haihtuvan kosteuden. Jälkimmäinen virtaa seiniä pitkin yhteiseen viemäriin, josta käytetty pesuliuos pumpataan pumpun avulla viemäriin.

Edut

• Koska henkilö ei koske astioihin pesun aikana, niihin voidaan käyttää erittäin vahvoja pesuaineita, jotka ovat iholle vaarallisia (syövyttävät) käsinpesun aikana.
• Samasta syystä astioiden pesu ja huuhtelu korkeissa veden lämpötiloissa (≈55-65 °C) on mahdollista.
• Vedenkulutus on pienempi verrattuna käsinpesuun (9 [9]  - 20 [10] litraa verrattuna 60 litraan [11] 12 astiastolle [12] ). Säästöjä saavutetaan käyttämällä samaa vettä toistuvasti jokaisessa pesuvaiheessa.
• Kuuman veden syöttöä ei tarvita.
• Se ei vaadi laajaa valikoimaa pesu- ja hankausaineita , sieniä , harjoja ja vastaavia. Erityinen vedenpehmennyssuola ja yksi pesuainetyyppi riittää.
• Ihmisen rooli astioiden pesussa rajoittuu likaisten astioiden lataamiseen koneeseen, puhtaiden astioiden purkamiseen ja pesuaineen lisäämiseen. Itse prosessi ei vaadi osallistumista tai valvontaa ja voi tapahtua milloin tahansa.

Haitat

• Vie tilaa.
• Tietyntyyppisten astioiden säännöllisen täysimittaisen pesun mahdottomuus:
  • muoviset esineet , jotka eivät kestä korkeita lämpötiloja ;
  • puiset astiat, jotka voivat halkeilla tai menettää maalauksensa;
  • tina- , hopea- , kupronikkeli- tai kupariesineet – nämä materiaalit voivat reagoida pesuaineiden kanssa muodostaen kemiallisia korroosiopisteitä tai plakkia;
  • korroosiolle alttiit rautaseokset, erityisesti valurauta, jota ei ole suojattu pinnoitteilla;
  • kristalliastiat , joissa on lyijyä epäpuhtauksia ; teollisuuskoneet (lasipesurit) käyttävät 65 celsiusasteen huuhtelulämpötilaa, joten ne on suunniteltu lasien, viinilasien ja ohuiden lasiesineiden pesuun. Joissakin kotimalleissa on myös samanlainen ohjelma ohuiden lasiesineiden pesuun;
  • ruokailuvälineet, joissa on puiset, posliiniset , sarvi- tai helmiäiskahvat ; antiikkiastiat, joiden pinnoite ei ole lämmönkestävä; liimattuja astioita.
• Kone vaatii kytkennän verkkovirtaan, suunniteltu noin 2,3 kilowatin teholle.

Lisäkäytöt [13]

• Voidaan käyttää myös juurikasvien pesuun (pesu ilman pesuainetta)
• Lasten lelujen pesu ja sterilointi (jotka voidaan pestä korkeissa lämpötiloissa)
• Hiusharjojen, kumikengän ja jopa joidenkin vaatteiden, kuten lippalakkien, pesu
• Ruoan kypsentäminen hauduttamalla tai höyryttämällä [14]

Luokitus

• Teollinen
• Kotitekoinen
  • lattialla seisova
    • "Kapea", 45 cm leveä (9-13 astiastolle)
    • "Täysikokoinen", 60 cm leveä (7-16 astiastolle)
  • Pöytälevy (4-6 astiastolle)

Kodin astianpesukoneet eroavat seuraavista:

• kapasiteetti;
• Mitat;
• Toimintatilat (Nopeutetun, bio- ja muuntyyppisten pesu- ja huuhteluohjelmien läsnäolo);
• Meluisa toiminta (Usein astianpesukoneet käyvät yöllä);
• Vedenkulutuksen säästö;
• Sähkönkulutuksen kannattavuus (0,57 - 1,7 kWh 1 jaksoa kohti vakioohjelman mukaan [15] );
• Pesujakson kesto (29-180 minuuttia vakioohjelmassa [16] );
• Mahdollisuudet upottaa huonekaluihin (ei ole, osittainen tai täydellinen);
• Mahdollisuus liittää kuumavesihuoltoon [17] ;
• Täyttötapa: saranoidulla ovella ja sisään vedettävillä koreilla tai sisäänvedettävällä laatikolla.

Käyttö ja huolto

Astioiden pesu koneissa tapahtuu pääsääntöisesti erityisillä annospesuaineilla. Koneessa ei voi käyttää käsinpesuun tarkoitettuja pesuaineita, koska ne vaahtoavat voimakkaasti, mikä voi häiritä vesitason anturin normaalia toimintaa ja johtaa kiertovesipumpun kuivakäyttöön. Kevyelle lialle pesu ilman kemikaaleja on mahdollista, kun puhdistus suoritetaan pesemällä kuumalla vedellä. Siitä huolimatta valmistajat suosittelevat kemikaalien käyttöä ajoittain välttääkseen rasvakertymien kerääntymisen koneen osiin.

Astianpesukone vaatii suodattimien säännöllistä tarkastusta ja puhdistusta. Alueilla, joissa vesi on kovaa, on suositeltavaa poistaa kalkinpoisto koneesta säännöllisesti tähän tarkoitukseen suunnitelluilla kemikaaleilla.

Muistiinpanot

1. ↑ Kuka keksi astianpesukoneen . sophisticatededge.com. Käyttöpäivä: 20. kesäkuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 13. huhtikuuta 2010. (määrätön)
2. ↑ Astianpesukoneen historia . Käyttöpäivä: 7. heinäkuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 28. huhtikuuta 2014. (määrätön)
3. ↑ < Made in UK: Elämää muuttavat arjen innovaatiot, jotka nostivat brittiläisen nerouden kartalle .  (määrätön) (linkki ei saatavilla)
4. ↑ Arkistogalleria: 1950-luvun uskomattoman tulevaisuuden keittiöt | Populaari Tiede . Haettu 7. heinäkuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 28. lokakuuta 2012. (määrätön)
5. ↑ William Howard Livens. Kotitalousastioiden ja vastaavien pesulaitteiden parannukset . FR579765 . UK Intellectual Property Office (23. lokakuuta 1924). Haettu 4. maaliskuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 8. toukokuuta 2008. (määrätön)
6. ↑ Astianpesukoneen historia (downlink) . Keltainen mainostaja. Haettu 2. marraskuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 17. helmikuuta 2014. (määrätön) 
7. ↑ Kun et ole enää mies pesualtaan ääressä: kuinka astianpesukone ilmestyi | Gen. _ Haettu 26. helmikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 26. helmikuuta 2020. (määrätön)
8. ↑ Astianpesukoneen liittäminen viemäriin on oikea kaavio . Haettu 20. syyskuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 29. heinäkuuta 2021. (määrätön)
9. ↑ (venäläinen) Siemens SE 60T393:n ominaisuudet. 
10. ↑ (venäläinen) Bosch SGS 3002:n ominaisuudet. 
11. ↑ (venäjäksi) Astianpesu-eepos - miten käsitellä sitä. Arkistoitu 2. maaliskuuta 2009 Wayback Machinessa 
12. ↑ Sarjalla tulee ymmärtää seuraavat yhden henkilön ruokailuvälineet: salaattilautanen, ensimmäisen ruokalajin lautanen, toisen ruokalajin lautanen, leivän lautanen, kuppi ja lautanen, lusikka ja haarukka.
13. ↑ Astianpesukone. Kuinka käyttää sitä oikein . Käyttöpäivä: 24. tammikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 2. helmikuuta 2013. (määrätön)
14. ↑ Epätavallisin kulinaarinen tapa: kuinka kokata astianpesukoneessa? . Hi-Tech Mail. Arkistoitu alkuperäisestä 7. marraskuuta 2019. (määrätön)
15. ↑ (venäjäksi) Astianpesukoneet. Termien sanasto. Arkistoitu 5. lokakuuta 2013 Wayback Machinessa 
16. ↑ (venäjäksi) Astianpesukoneet. Termien sanasto. Arkistoitu 5. lokakuuta 2013 Wayback Machinessa 
17. ↑ Perinteisesti kotitalouksien astianpesukoneet liitetään vain kylmään veteen. Käyttöohjeessa ei yleensä suositella tällaisten koneiden liittämistä kuumaan veteen kylmän veden sijaan, koska se lyhentää huomattavasti joidenkin koneyksiköiden käyttöikää, joita ei ole suunniteltu kosketukseen kuuman veden kanssa. Mahdollisuus kytkeä kone kuuman veden lisäksi katsotaan plussaksi, koska sen avulla voit kerätä kuumaa vettä (vastaaville pesuvaiheille) ilman ylimääräistä sähkönkulutusta.

Kirjallisuus

• Sähköiset astianpesukoneet // Tavarasanakirja / I. A. Pugachev (päätoimittaja). - M . : Valtion ammattikirjallisuuden kustantamo, 1961. - T. IX. - Stb. 894-898. — 890 s.

Linkit

• Kuinka valita astianpesukone
• Astianpesukoneen syntyhistoria ja toimintaperiaate.
• Mikä korvaa kalliit pesuaineet?
• Wikimedia Commonsissa on Astianpesukoneeseen liittyvää mediaa

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen Suuri katalaani Suuri katalaani Hienoa norjalaista Treccani
Bibliografisissa luetteloissa	BNF : 124503678 GND : 4157005-4 J9U : 987007557965005171 LCCN : sh85038427 , sh85038427 NDL : 01201080