Vastauspaketti
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 27. maaliskuuta 2016 tarkistetusta
versiosta . tarkastukset vaativat
12 muokkausta .
Retorttipussi on elintarvikepakkaus, jota käytetään tölkkien vaihtoehtona säilykkeiden valmistuksessa . Retorttipussi koostuu useista laminoiduista kerroksista, jotka kestävät korkeita lämpötiloja autoklaavisteriloinnin aikana . Yleisin retorttipussityyppi koostuu seuraavista laminoiduista kerroksista: polyeteenitereftalaatti / alumiinifolio / nylon / polypropeenikalvo. Tämän rakenteen alumiinifoliokerroksen vuoksi pussia ei kuitenkaan voi lämmittää mikroaaltouunissa. Vaihtoehtoiset retorttilaminaattien rakenteet:
Jokaisella retorttipaketin kerroksella on oma tarkoituksensa:
- Polyeteenitereftalaatti on kiiltävä tai matta hankausta kestävä kalvo, joka on painettu sisäpuolelle.
- Nylon suojaa pakkausta toistuvien taittumien tai taitteiden aiheuttamilta mikropuhkeilta. Eläinrehun valmistuksessa tätä kerrosta ei yleensä käytetä pakkauksen pienen koon vuoksi, mutta ihmisille tarkoitettujen pitkäaikaissäilytystuotteiden (1 vuosi tai enemmän) tuotannossa sitä ei suositella. nailonsulkukerroksen poistaminen lisää jyrkästi pakkausten suojaominaisuuksien häviämisriskiä!
- Alumiinifolio toimii suojakerroksena eikä läpäise valoa tai kaasuja.
- Polypropeenikalvo on kuumasaumautuva, luja ja suojaava kerros polymeerin kulkeutumista tuotteeseen vastaan.
Elintarvikkeiden suosio retorttipusseissa IVY-maiden markkinoilla on saamassa vauhtia, ja tässä käännekohdassa retorttipussien valmistajat pyrkivät parantamaan retorttilaminaattien rakennetta saavuttaakseen maksimaalisen lujuuden ja pistonkestävyyden. Vuonna 2013 Firstline kehitti yhdessä eurooppalaisen kumppanin kanssa erityisen koostumuksen PPi-polypropeeniretorttikalvosta. Retorttilevyn rakenteessa PPi-kalvo korvaa tavallisen polypropeenikerroksen. [2]
Historia
Retorttipaketin kehitti kaksi amerikkalaista yritystä Yhdysvaltain armeijalle. Retorttipaketin luomisesta vuonna 1978 jaettiin Food Technology Industrial Achievement Award -palkinto. Yhdysvaltain armeijassa retorttipussia käytetään edelleen kuiva-annosten pakkaamiseen.
Muistiinpanot
- ↑ Erilaisten retorttilaminaattien esteominaisuudet (pääsemätön linkki) . Haettu 10. marraskuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 14. joulukuuta 2012. (määrätön)
- ↑ Erikoisresepti . Haettu 24. toukokuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 25. toukokuuta 2013. (määrätön)
| Paketti |
|---|
Peruskäsitteet
_ |
- Aktiivinen pakkaus
- Sopimuspakkaaja
- Uudelleensuljettava pakkaus
- Uudelleen käytettävä pakkaus
- Lapsia vastaan
- Syötävä pakkaus
- Pakkaustestaus
- Peukaloinnin tunnistustekniikka
- Pakkauksen avaaminen vaikeaa
- Pakkaus valmis säilytystä varten
- Muokattu ilmakehä tai kosteuspakkaus
- Pakkaustekniikka
|
|---|
Erikoispakkaus
_ |
- Vaihtoehtoinen viinin sulkeminen
- Vesipullo
- viinipullo
- Viinilaatikko
- kaasusylinteri
- Growler
- Kierrekorkki viinille
- kanisteri
- munalaatikko
- Laukut
- maitopullo
- Maitopussi
- Monikerroksinen pakkaus
- Kertakäyttöiset elintarvikepakkaukset
- mehupakkaus
- Styrofoam ruokasäiliö
- Oluttölkki
- Olutpullo
- Mikroaaltopopcornit
- Luksuspakkaus
- Itsekuumenevat elintarvikepakkaukset
- kuiva annos
- Todisteiden pakkaus
- Pakkaa rahaa
- Kosmetiikkapakkaukset
- Yhden annoksen kahvipakkaus
- Optisen levyn pakkaus
- Tuotteen pakkaus
- Oyster-ämpäri
- lääkepakkaukset
|
|---|
| Säiliöt |
|
|---|
Materiaalit ja
komponentit |
|
|---|
| Prosessit |
|
|---|
| Mekanismit |
|
|---|
Ympäristö,
myöhempi
käyttö |
|
|---|
| Luokka: Pakkaus |