N-asetyyliglukosamiini | |
---|---|
| |
Kenraali | |
Systemaattinen nimi |
N-[(2R,3R,4R,5S,6R)-2,4,5-trihydroksi-6-(hydroksimetyyli)oksan-3-yyli]asetamidi |
Lyhenteet | NAG , NAG , GlcNAc |
Perinteiset nimet |
N-asetyyliglukosamiini, 2-(asetyyliamino)-2-deoksi-D-glukoosi |
Chem. kaava | C8H15NO6 _ _ _ _ _ |
Fyysiset ominaisuudet | |
Osavaltio | kiinteä kiteinen aine |
Moolimassa | 221,2078 ± 0,0095 g/ mol |
Lämpöominaisuudet | |
Lämpötila | |
• sulaminen | 211 °C |
Luokitus | |
Reg. CAS-numero | 7512-17-6 |
PubChem | 24139 |
Reg. EINECS-numero | 231-368-2 |
Hymyilee | O[CH]1O[CH](CO)[CH](O)[CH](O)[CH]1NC(C)=O |
InChI | InChI = 1S/C8H15NO6/cl-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H, 2H2, 1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6-,7-,8-/m1/s1OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N |
CHEBI | 28009 |
ChemSpider | 22563 |
Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa |
N-asetyyliglukosamiini (lyhenne NAG , NAG ) on orgaaninen yhdiste , aminosokerin glukosamiinin (glukoosiasetamidi) N-asetyylijohdannainen, joka on yksi bakteerisolun seinämän peptidoglykaanin pääkomponenteista . Se on kitiinin monomeeri . Se estää elastaasin vapautumisen polymorfonukleaarisista (joilla on eri tuman kokoiset) ihmisen leukosyyteistä (inhibitioalue 8-17 %), mutta se on paljon heikompi kuin N-asetyyligalaktosamiinin esto (vaihteluväli 92-100 %) [1] . Kaikki eukaryootit syntetisoivat sitä , koska se on osa pakollista oligosakkaridimodifikaatiota, joka on kiinnittynyt proteiineihin Golgi-laitteen cis-vyöhykkeellä [2] .
N-asetyyliglukosamiinia saadaan kitiinin täydellisellä hydrolyysillä (hapan tai entsymaattinen ( kitinaasi )). Sitä voidaan saada myös hajottamalla bakteerin soluseinä lysotsyymillä .
Se on kiinteä kiteinen aine, jonka väri on valkoinen tai hieman valkeahko, käytännöllisesti katsoen liukenematon veteen, alkoholeihin ja muihin orgaanisiin liuottimiin; liukenee väkevään suolahappoon, rikkihappoon, 78-97 % fosforihappoon, vedettömään muurahaishappoon [3] . Se polymeroituu yhdessä glukuronihapon kanssa hyaluronihapoksi , joka on osa erilaisia eläinten ja ihmisten kudoksia. Se polymeroituu luonnolliseksi biopolymeeriksi - kitiiniksi, joka on niveljalkaisten ihon ja sienten soluseinän rakennekomponentti .
N-asetyyliglukosamiinilla on rakenteellinen tehtävä biopolymeerien koostumuksessa: kitiini , mureiini , hyaluronihappo . Kitiinissä se polymeroituu β-(1→4)-glykosidisidoksen kautta muodostaen lineaarisen rakenteen. Osana mureiinia N-asetyyliglukosamiini kopolymeroituu N-asetyylimuramiinihapon kanssa β-(1→4)-glykosidisidoksen kautta muodostaen sen kanssa haarautuneen monimutkaisen verkostorakenteen. Hyaluronihapossa se kopolymeroituu glukuronihapon kanssa vuorotellen liittyneiden β-1→4- ja β-1→3-glykosidisidosten kautta.
Bakteerisolun rakenne | |
---|---|
Soluseinän |
|
ulkokuori |
|
Lomake |
|