Oikea jujube
| oikea jujube | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yleiskuva kasvista | ||||||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:RuusufinnitPerhe:TyrniSuku:jujubeNäytä:oikea jujube | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
|
Ziziphus jujuba Mill. , 1768, no. haittoja. |
||||||||||||||||
| Synonyymit | ||||||||||||||||
| katso tekstiä | ||||||||||||||||
| suojelun tila | ||||||||||||||||
 Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 63538 |
||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Todellinen jujube ( lat. Zízíphus jujúba ) [2] tai Unabi common [3] , tai kiinalainen yuyuba [4] tai kiinalainen taateli [ 4] - kasvi; tyrni -heimon Ziziphus -suvun lajit ( Rhamnaceae ) .
Etymologia
Nimi tulee kreikan sanasta ziziphon , joka juontaa juurensa persian sanasta zizafun - kaikkien syötävien hedelmien suosittu nimi; jujuba - latinoitu ranskalainen jujube - unabi-hedelmän nimi.
Venäläisen nimen synonyymit : kiinalainen päivämäärä, "ranskalainen rintamarja".
Kasvitieteellinen kuvaus
Pikkuva lehtipensas tai pieni puu, 5-10 m korkea ja paksukuorinen . Piikkejä (muokatut stipulit ) on yhdistetty.
Lehdet ovat yksinkertaisia, elliptisiä , lyhytlehtisiä, kokonaisia.
Kukat ovat pieniä, vihertävänvalkoisia, kukinnan ja hedelmän aika kesä-lokakuu.
Hedelmät - pieniä pyöreitä tai munamaisia, meheviä, sileitä; ensin ne ovat vaaleankeltaisia, sitten punaruskeita. Nämä ovat mehukkaita luumarjoja , joissa on erittäin makea, maukas ja ravitseva hedelmäliha.
Jakelu ja ekologia
Kasvi on viljelty antiikissa, ja se on laajalti levinnyt Etelä- ja Itä-Aasian maissa, Etelä - Euroopassa ( Välimerellä ), Japanissa , Australiassa . Viljellään Kaukasuksella ja Keski-Aasiassa [5] [6] [7] . Kasvaa aurinkoisilla kuivilla vuorten ja kukkuloiden rinteillä [ 8] . Noin 400 lajiketta tunnetaan .
Kuivuuden ja pakkasenkestävä, vähän maaperän viljelyä vaativa. Lisääntyy pääasiassa juuriversoilla. Kukinnan aikana tuntuu hienovarainen mutta voimakas hunaja-aromi. Mehiläiset toimivat siinä erittäin hyvin [8] .
Kemiallinen koostumus
Hedelmätrunsaasti askorbiinihappoa , proteiineja , sokereita, happoja. Zizyphus mauritianan hedelmä sisältää vitamiineja ( A - vitamiini, B - vitamiini, C -vitamiini , b-karoteeni ), aminohappoja , hivenaineita , rasvoja , orgaanisia happoja ( maloni , viinihappo jne.), steroleja , kumariineja , flavonoideja ( kempferoli , myrisetiini ) jne.), triterpeenit ja triterpeeniglykosidit ( oleanolihappo , ursoliinihappo , betuliini , betuliinihappo , jujubi - saponiinit : 1, 2, 3; jujubosidi B), isokinoliinialkaloidit ( stefariini , atsimylobaani ).
Siemenet- juuboside A
- juuboside B
- juubosidi- aglykoni - juubogeniini
- spinosidi ;
- sokerit ( glukoosi , arabinoosi , ramnoosi , ksyloosi jne.)
Lehdet sisältävät makua modifioivia aineita ( zizifiinejä , gyneemihappoja ), kun taas pureskelu halvaantaa tilapäisesti makean ja kitkerän maun havaitsemisen, minkä seurauksena joidenkin kyky havaita makeaa, mausteista ja kitkerää makua menetetään. aika. Sen jälkeen maistettua sokeria pidetään mauttomana. Kuitenkin kyky tuntea suolaista, hapanta ja kipua säilyy täysin. Tätä lehtien ominaisuutta käytettiin aiemmin joidenkin katkeralääkkeiden, erityisesti kiniinin , nimeämisessä malarian hoidossa [4] [12] [13] .
Bark| Lehdet, kuori, kukat, hedelmäoksat, kypsät hedelmät (poikkileikkaus, siemen) | ||||||||||
Merkitys ja sovellus
Todellinen jujube on lääke- ja ruokakasvi [14] [15] [16] .
Hunajakasvi . Se kukkii kesäkuun ensimmäisestä puoliskosta elokuun toiseen vuosikymmeneen ja vapauttaa nektaria . Yhdeltä hehtaarilta jatkuvan kasvun alalta saat 160-180 kg nektaria (200-230 kg hunajaa ). Kukinnan alussa 100 kukkaa erittää 0,03-0,04 ml nektaria (48-54 % sokeria), keskellä 0,05-0,06 ml (54-56 %), kukinnan lopussa 0,03-0,04 ml nektaria (58 % sokeria). Yhdellä hehtaarilla on jopa 642806 miljoonaa kukkaa [17] .
Lajikkeiden hedelmät ovat muodoltaan, väriltään, sokeripitoisuudeltaan , maultaan hyvin erilaisia . Käytetään tuoreen ja kuivan ruoan valmistukseen.
Lääkeraaka-aineina käytetään kaikkia kasvin osia: hedelmiä, siemeniä, lehtiä, kuorta, juuria. Sitä käytetään myös kiinalaisessa kansanlääketieteessä . Niillä on rauhoittava, verenpainetta alentava, tonisoiva, diureettinen vaikutus, siemenillä on rauhoittava vaikutus , kiinteyttää ruoansulatusta , juurien kuorta käytetään ripuliin . Samanaikaisesti jujube-hedelmäuute , kuten kontrolloitu kliininen tutkimus osoittaa, voi olla hyödyllinen kroonisessa ummetuksessa [18] . Toinen kliininen havainto osoitti jujuben tehon vastasyntyneiden keltatautiin [19] . On osoitettu, että jujube pystyy estämään etanolin aiheuttamaa aivotursorakenteiden oksidatiivista stressiä . [kaksikymmentä]
Sitä käytetään ravintolisien valmistukseen .
Taksonomia
Ziziphus jujuba Mill. , The Gardeners Dictionary : kahdeksas painos Ziziphus no. 1 . 1768.
Synonyymit
- Paliurus mairei H. Lev.
- Rhamnus jujuba L.
- Rhamnus soporifera Lour.
- Rhamnus zizyphus L.
- Ziziphus jujuba var. jujuba
- Ziziphus mauritiana Lam.
- Ziziphus mauritiana var. deserticola A. Chev.
- Ziziphus mauritiana var. muratiana (Maire) A.Chev.
- Ziziphus mauritiana subsp. orthacantha (DC.) A. Chev.
- Ziziphus mauritiana var. orthacantha (DC.) A. Chev.
- Ziziphus muratiana Maire
- Ziziphus nitida Roxb.
- Ziziphus orthacantha DC.
- Ziziphus poiretii G. Don nom. laitonta.
- Ziziphus rotundata DC.
- Ziziphus sativa Gaertn.
- Ziziphus sinensis Lam.
- Ziziphus soporifera (Lour.) Stokes
- Ziziphus tomentosa Poir.
- Ziziphus trinervia Roth nom. laitonta.
- Ziziphus vulgaris Lam.
- Ziziphus zizyphus (L.) H. Karst.
Katso myös
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Gilyarov, 1986 .
- ↑ Novikov A.L. Lehdettömässä tilassa olevien puiden ja pensaiden määrittäjä / Toim. 2. oikea ja ylimääräistä // Minsk: Higher School, 1965. - 408 s., ill. (S. 46, 317).
- ↑ 1 2 3 Woolf, 1969 .
- ↑ Puutarha ja puutarha // RSFSR : n maatalouden kansankomissariaat, Neuvostoliiton maatalouden kansankomissariaat, Neuvostoliiton maatalousministeriö , Neuvostoliiton maatalousministeriö . 1956 (s. 63-64).
- ↑ Puutarha ja viininviljely / Unabi Azerbaidžanissa // Venäjän federaation elintarvike- ja jalostusteollisuuden komitea . Neuvostoliiton valtion maatalousteollisuuskomitea . M: Agropromizdat , 1992 (S. 19-20).
- ↑ Semenyutina V. A. Zizyphus jujuba -lajikkeiden esittely ja valinta monikäyttöiseen käyttöön Volgogradin alueella . Arkistokopio päivätty 27. elokuuta 2021 Wayback Machinessa // Kansainvälisen nuorisotieteellisen foorumin "LOMONOSOV-2010" materiaali ( Moskovan valtionyliopisto ) . Rep. toim. I. A. Aleshkovsky, P. N. Kostylev, A. I. Andreev, A. V. Andriyanov. - M.: MAKS Press, 2010. - 1 elektroni. valita. levy (CD-ROM); 12 katso ISBN 978-5-317-03197-8 . (Luku 2 "Biology", S. 76-77).
- ↑ 1 2 Bulgakov, 1966 , s. 25.
- ↑ Plemenkov V. V. Johdatus luonnonyhdisteiden kemiaan // Kazan, 2001. - 374 s. ISBN 5-87898-176-9 . s. 242-244.
- ↑ Chemical Encyclopedia / 5 osassa. Ch. toim. I. L. Knunyants. - M .: Great Russian Encyclopedia , 1992. - T. 3: Med-Pol. — 639 s. - ISBN 5-82270-039-8 . S. 466.
- ↑ Semenov A. A. Essee luonnonyhdisteiden kemiasta // Novosibirsk: Nauka, 2000. - 664 s. ISBN 5-02-031642-3 . S. 253.
- ↑ Dudnichenko L. G., Krivenko V. V. Hedelmien ja marjojen parantajakasvit // Kiev: Naukova Dumka, 1987-112 s. (S. 50 "Unabi, jujube").
- ↑ Kemia ja elämä / osa 11, numerot 1-6. Neuvostoliiton tiedeakatemia // M.: Nauka, 1975. S. 105.
- ↑ Lääkekasvien suuri tietosanakirja / Toim. G. P. Yakovleva , toim. 3., rev. ja ylimääräistä // Pietari: SpecLit, 2015. - 759 s., ill. ISBN 978-5-229-00528-8 . C. 548-549.
- ↑ Akhmedov U.P. Farmakognostinen tutkimus eräistä Uzbekistanin perinteisen lääketieteen kasveista. Arkistokopio , päivätty 3. maaliskuuta 2019 Wayback Machinessa / Uzbekistanin tasavallan terveysministeriö. Tashkent Pharmaceutical Institute // Tiivistelmä erikoisalan väitöskirjasta 15.00.02. UDC 581.8+547.454:547.918:547.98.04 (043 3).
- ↑ Andrest B.V. Elintarvikkeiden hakuteos / Osa 1 // M .: Economics , 1987. - 416 s. (s. 216).
- ↑ Baliashvili, Agaev, Sturua, 1999 , s. 21.
- ↑ Naftali T. et ai. Ziziphus jujuba -uute kroonisen idiopaattisen ummetuksen hoitoon: Kontrolloitu kliininen tutkimus Arkistoitu 29. syyskuuta 2013 Wayback Machinessa // Digestion . - 2008. - 78:4. - s. 224-228.
- ↑ Ebrahimi, Sedigheh; Soheil Ashkani Esfahani, Azizollah Poormahmudi. Zizyphus jujuban tehon tutkiminen vastasyntyneiden keltaisuuteen (englanniksi) // Iranian Journal of Pediatrics : Journal. - 2011. - Vol. 21 , ei. 2 . - s. 320-324 . (linkki ei saatavilla)
- ↑ Taati, Majid; Masoud Alirezaei, Mohamad Hadi Moshkatalsadat, Bahram Rasoulian, Mehrnoush Moghadasi, Farzam Sheikhzadeh, Ali Sokhtezari. Ziziphus jujuba -hedelmäuutteen suojaavat vaikutukset etanolin aiheuttamaa hippokampuksen oksidatiivista stressiä ja spatiaalista muistin heikkenemistä vastaan rotilla // Journal of Medicinal Plants Research : Journal. - 2011. - Vol. 5 , ei. 6 . - s. 915-921 .
Kirjallisuus
- Zizyphus Jujuba // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
- Zizyphus vulgaris // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
- Baliashvili L. Z., Agaev Z. K., Sturua N. V. Unabi on harvinainen hunajakasvi // Mehiläishoito : lehti. - 1999. - Nro 1 . - S. 21 .
- Bulgakova L. L. Unabi tavallinen // Mehiläishoito: päiväkirja. - 1966. - Nro 1 . - S. 25 .
- Muravyova D. A. Trooppiset ja subtrooppiset lääkekasvit. - M . : "Lääketiede", 1983. - S. 26.
- Vulf E. V. , Maleeva O. F. Ziziphus jujuba Mill. - Kiinalainen taateli, Unabi, kiinalainen yuyuba, ranskalainen rintamarja //Hyödyllisten kasvien maailman resurssit: ruoka, rehu, lääkkeet jne./ reikiä. toim. F. Kh. Bakhteev; BIN AN USSR. -L.:Tiede, 1969. - S. 284. - 566 s. -7500 kappaletta.
- Unabi // Snake - Fidel. - M .: Soviet Encyclopedia, 1956. - S. 231. - ( Great Soviet Encyclopedia : [51 nidettä] / päätoimittaja B. A. Vvedensky ; 1949-1958, v. 44).
- Biologinen tietosanakirja / Ch. toim. M. S. Gilyarov ; Toimitushenkilökunta: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin ja muut - M . : Sov. Encyclopedia , 1986. - S. 213. - 831 s. - 100 000 kappaletta.
- Ziziphus jujuba // Kiinan kasvisto : [ eng. ] =中国植物志 : in 25 vol. / toim. kirjoittanut Z. Wu , PH Raven , D. Hong . — Peking: Science Press; St. Louis: Missouri Botanical Garden Press, 2007. - Voi. 12: Hippocastanaceae kautta Theaceae. - s. 120. - 534 s. — ISBN 978-0-915279-34-0 . - ISBN 978-1-930723-64-1 (osa 12).
Linkit
 Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
|---|---|
| Taksonomia | |
| Bibliografisissa luetteloissa |