Ravintoaine

Nutraceuticals on termi  , joka viittaa ravintolisiin ja erilaisiin elintarvikkeisiin . Erilaisia ​​"ravintoaineiden" määritelmiä käytetään lainsäädännössä ympäri maailmaa.

Kansainvälinen asema

Euroopan unioni

Euroopan lääkeviraston ( EMEA ) määräysten mukaan ravintovalmisteilla on vapaan kaupan tavaran asema, eli niiden myynti on sallittua samoilla perusteilla kuin muidenkin elintarvikkeiden (etenkin jos ne ovat turvallisuusstandardien, ilmoitetun koostumuksen jne. mukaisia) .). ), eli vitamiinit ja kivennäisaineet, kasviperäiset tuotteet ja muut ravintoaineet annostusmuodossa, jos niitä ei ole lain mukaan rekisteröity lääkkeiksi, ne rinnastetaan ruokaan. Mutta jokaisessa EU-maassa on omat sääntönsä ravintoaineiden tuotannossa ja kierron valvonnassa. Englannissa ravintovalmisteiden liikevaihtoon sovelletaan niin sanottua "UK Medicines Act" -lakia, joka saatettiin eurooppalaisen lainsäädännön mukaiseksi vuonna 1995.  Tässä asiakirjassa säädetään tarpeesta hankkia erityinen lupa lääkevalmisteiden tuotantoon, vientiin ja myyntiin. ravintoaineita maassa.

Saksassa ravintoaineiden laatua säännellään kahdella asiakirjalla : "Asetus apteekkien toiminnasta" ja "Asetus ravintoarvon ilmoittamisesta". Itävallassa ravintovalmisteille on ominaista sellainen määritelmä kuin "Verzehrprodukte" (elintarvikkeiden ja lääkkeiden välissä) . Niiden myynti tapahtuu asianmukaisen sertifioinnin jälkeen . Myös Belgiassa , Alankomaissa ja Kreikassa on kehitetty säädöksiä, joissa määritellään ravintoaineiden kiertomenettely .

Kanada

Kanadan lain [1] mukaan ravintoaineita voidaan markkinoida elintarvikkeina tai lääkkeinä; termejä "ravintoaineet" ja "funktionaaliset elintarvikkeet" ei erotella oikeudellisesti [2] ; mikä tahansa näistä termeistä voi viitata tuotteeseen "elintarvikkeista erotettuna tai niistä puhdistettuina, myydään ensisijaisesti sellaisessa annosmuodossa, jota ei tavallisesti yhdistetä elintarvikkeisiin, ja jossa väitetään, että tuote pystyy parantamaan fysiologista tilaa tai suojaamaan kroonisilta sairauksilta" [n . . käännös 1] .

Venäjä

Termiä "ravintoaine" ei ole määritelty Venäjän federaation lainsäädännössä. Tuote voidaan luokitella lääkkeeksi - ravintolisäksi aineosista (ravintoainetyyppi) ja tuotteen tai lääkkeen koostumuksesta ja muodosta sekä tuotantotekniikasta (apteekki tai ruoka), jolla se tulee myyntiin. (valmistettu lääketuotannossa lääkkeiden muodossa ) tai elintarvikkeen ainesosana, elintarviketuotteena, jolla on ravitsemusominaisuuksia tai muita ominaisuuksia (elintarvikevalmistajien valmistama).

Yhdysvallat

Termiä  "ravintoaine" ei ole määritelty Yhdysvaltain laissa[3] . Koostumuksensa ja tuotemerkin mukaan tuote voidaan tunnistaa biologisesti aktiiviseksi aineeksi , ravintolisäksi , elintarvikkeen ainesosaksi tai elintarviketuotteeksi [4] [5] .

Japani

Japani oli yksi ensimmäisistä maista vuonna 1989, joka hyväksyi lain ravitsemuksen parantamiseksi. Japanin hallitus tunnustaa funktionaalisen ravitsemuksen vaihtoehdoksi lääkehoidolle ja määrittelee sen elintarvikkeeksi erityiseen terveyskäyttöön (FOSHU). Japanin ravitsemuslaki sisältää viisi luokkaa "ihmiskeholle tarkoitetut erityisruokavaliot":

Maailmanmarkkinat

Ravintovalmisteiden maailmanlaajuisia laatustandardeja ei ole vielä hyväksytty, mikä vaikeuttaa eri maista vietyjen tuotteiden laadun ja tehokkuuden arviointia. Valmistajat väittävät usein, että heidän tuotteissaan on luonnonmukaisesti viljeltyjä tai "eksoottisia" ainesosia, mutta näillä termeillä ei ole maailmanlaajuisesti hyväksyttyjä määritelmiä, eivätkä tällaiset toimittajien väitteet kerro mitään erityistä ravintoaineiden laadusta ja turvallisuudesta. Jotkut yritykset voivat voittoa tavoittelemaan tarkoituksella sisällyttää vientituotteisiinsa halpoja heikkolaatuisia tai tehottomia ainesosia [6] .

Vuonna 2012 tehty markkinointitutkimus osoitti kuitenkin, että ravintoaineiden (mukaan lukien ravintolisät: vitamiini-, kivennäis-, yrtti- ja muut sekä terveysvaikutteiset ruoat ja juomat) myynti on tasaisesti nouseva ja voi nousta vuoteen 2018 mennessä 250 miljardiin dollariin . [7] [8] .

Ravintoaineiden luokitus

Ravintolisät

Ravintolisä ( englanniksi "dietary papild" sanasta dietary papild ; käytetty synonyyminä sanalle " ravintolisä " - virhe) sisältää ravintoaineita, jotka on saatu ruoasta ja tiivistettynä nesteen tai kapselin muodossa . Yhdysvalloissa vuoden 1994 Dietary Supplement Health and Education Act (DSHEA )  määritteli termin seuraavasti:

Ravintolisä - Suun kautta nautittavaksi tarkoitettu tuote, joka sisältää "ravinnon ainesosan", joka on tarkoitettu täydentämään ruokavaliota. Näiden tuotteiden "ravinnon ainesosia" voivat olla: vitamiinit, kivennäisaineet, lääke- ja muut kasvit, aminohapot sekä aineet, kuten entsyymit, orgaaniset kuidut, rauhaset ja aineenvaihduntatuotteet. Ravintolisät voivat olla uutteiden ja tiivisteiden muodossa sekä eri muodoissa, kuten tabletteina, kapseleina, pehmeinä geeleinä, geelikapseleina, nesteinä ja jauheina.

Alkuperäinen teksti  (englanniksi)[ näytäpiilottaa] Ravintolisä on suun kautta otettava tuote, joka sisältää "ruokavalion ainesosan", joka on tarkoitettu täydentämään ruokavaliota. Näiden tuotteiden "ravinnon ainesosia" voivat olla: vitamiinit, kivennäisaineet, yrtit tai muut kasviperäiset aineet, aminohapot ja aineet, kuten entsyymit, elinkudokset, rauhaset ja aineenvaihduntatuotteet. Ravintolisät voivat olla myös uutteita tai tiivisteitä, ja niitä voidaan löytää monissa muodoissa, kuten tabletteina, kapseleina, pehmeinä geeleinä, geelikapseleina, nesteinä tai jauheina [9] .

Nutraceuticals annosmuodossa

Nutraceuticals in dosage form (BAA) on lääketeollisuudessa saatu tuote ( annostusmuoto ), jossa yhtä tai useampaa lääkekasveista tai orgaanisista yhdisteistä peräisin olevaa ainesosaa käytetään vaikuttavana aineena, joka tarjoaa lisähyötyjä terveydelle. Lainkäyttöalueesta riippuen annosmuodossa olevat ravintoaineet voidaan tunnistaa ja käyttää lääkkeinä (esim . vitamiinit ). Jaa ravintoaineet annosmuotoon, koska ne ohjaavat vaikutusta, ja ne on suunniteltu:

TR CU 021 [10] ja TR TS 027 [11] mukaiset biologisesti aktiiviset lisäaineet on rekisteröitävä, jotta ne voidaan päästää myyntiin tulliliiton alueella . Kaikkien tuotteeseen (valmisteeseen) sisältyvien lisäaineiden määrät ja toiminnalliset käyttötarkoitukset on sovittava ja ne on otettava huomioon etiketissä. Jokaisella tulliliiton alueella TR TS 022: n [12] mukaisesti myytäväksi hyväksytyllä lääkkeellä on valtion rekisteröintitodistuksen (CoGR) rekisteröintinumero ja se on tallennettu yhteen EDB NSI -tietokantaan [13] .

Ravintoaineet ruoassa

Ravintoaineiden valmistus perinteisten elintarvikkeiden ( funktionaalisten elintarvikkeiden ) muodossa, joita käytetään jokapäiväiseen ravitsemukseen ja joita on tuotantoprosessin (ravitsemus) aikana lisätty kasvi- tai biologista alkuperää olevilla tehoaineilla (komponenteilla), joita näissä tuotteissa ei aiemmin ollut. Tällaisessa tuotannossa sovelletaan elintarviketurvallisuuden hallinta- ja valvontajärjestelmää. Toiminnalliset tuotteet, toisin kuin ravintolisien annosmuodot, näyttävät kuluttajalle tutuilta eivätkä vaadi niin tiukkaa sertifiointia.

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Basu, Saikat K. Thomas, James E. Acharya, Surya N. Kanada. Kasvunäkymät maailmanlaajuisilla ravintoaine- ja funktionaalisten elintarvikemarkkinoiden markkinoilla: Kanadan näkökulma // Aust. J. Basic Appl. sci. : Päiväkirja. - 2007. - Nro 4 . - S. 637-649 . — ISSN 1991-8178 .
  2. ↑ Ravintoaineet/funktionaaliset elintarvikkeet ja elintarvikkeita koskevat terveysväitteet: politiikkapaperi . Health Canada (24. kesäkuuta 2013). Haettu 30. tammikuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 15. kesäkuuta 2017.
  3. ↑ Henkilökunta, FDA. Päivitetty viimeksi 29. maaliskuuta 2013. Elintarvikkeiden merkinnät ja ravitsemuskatsaus Arkistoitu 3. tammikuuta 2016 Wayback Machinessa
  4. ↑ Henkilökunta, FDA. Päivitetty viimeksi 27. maaliskuuta 2013. Kysymykset ja vastaukset - Ravintolisät arkistoitu 27. toukokuuta 2014 Wayback Machinessa
  5. ↑ Ravintolisien turvallisuuden arviointikehystä käsittelevä komitea. Komitean muutos // Ravintolisät: Turvallisuuden arviointikehys  . - Institute of Medicine, 2005. - S. 21. - ISBN 978-0-309-09110-7 .
  6. ↑ Hasler, Clare M. Funktionaalisten elintarvikkeiden ja ravintoaineiden sääntely: globaali  näkökulma . - IFT Press ja Blackwell Publishing, 2005. - ISBN 0-8138-1177-5 .
  7. ↑ Henkilökunta, PRNewswire-iReach marraskuu. 19., 2012. / Global Health Movement Drive for Nutraceuticals markkinat 250 miljardiin dollariin vuoteen 2018 mennessä; Probiootit kosketukseen 39,6 miljardia dollaria ja sydämen terveyttä edistävät ainesosat lähes 15,2 miljardia dollaria Arkistoitu 20. helmikuuta 2014 Wayback Machinessa
  8. ↑ Henkilökunta, Global Industry Analysts, Inc. 1. heinäkuuta 2012 Markkinatutkimusraportti: Nutraceuticals Arkistoitu 26. helmikuuta 2016 Wayback Machinessa
  9. ↑ Yleiskatsaus ravintolisistä . Fda.gov. Haettu 3. kesäkuuta 2011. Arkistoitu alkuperäisestä 4. kesäkuuta 2011.
  10. ↑ Tulliliiton tekninen määräys 021/2011 "Elintarvikkeiden turvallisuudesta" . Haettu 28. maaliskuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 12. heinäkuuta 2017.
  11. ↑ Tulliliiton tekniset määräykset 027/2012 "Tietyntyyppisten erikoiselintarvikkeiden turvallisuudesta, mukaan lukien ravitsemusterapeuttinen ja ennaltaehkäisevä ruokavalio" . Haettu 28. maaliskuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 13. joulukuuta 2016.
  12. ↑ Tulliliiton tekninen määräys 022/2011 "Elintarvikkeiden merkinnät" . Haettu 28. maaliskuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 17. toukokuuta 2017.
  13. ↑ Sääntely- ja viitetietojen sähköinen tietokanta TR TS EEC . Euraasian talouskomissio (ETY) . Haettu 1. maaliskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 21. helmikuuta 2015.

Kääntäjän muistiinpanot

  1. ↑ orig. Englanti "tuote, joka on eristetty tai puhdistettu elintarvikkeista, jota myydään yleensä lääkemuodoissa, joita ei tavallisesti yhdistetä ruokaan [ja] jolla on osoitettu olevan fysiologinen hyöty tai se suojaa kroonisia sairauksia vastaan."
  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Bibliografisissa luetteloissa