Herbst -solut ovat lintujen mekanoreseptoreita , jotka koostuvat kolmesta pääosasta: ulkolamellikapselista, sisemmästä pullosta ja herkästä hermopäätteestä. Löysi saksalainen eläintieteilijä Johann Friedrich Wilhelm Herbst (saksalainen Johann Friedrich Wilhelm Herbst). Yrttikappaleita on erityisen paljon nokan, kielen ja kitalaen kudoksissa. Niitä on myös paljon limakalvoissa, ihonalaisessa sidekudoksessa, häntärauhasen alueella, jalkapöydän ihossa, höyhenrakkuloiden ympärillä. Useimmat tutkijat katsovat, että Herbstin kehot johtuvat vibroreseptoreista. Herbst-rungot ovat ominaisia anseriformesille, ankkaille, muille kahlaaville linnuille ja useille muille linturyhmille. Ne ovat monimutkaisesti organisoituja kapseloituja hermopäätteitä .
Ne näyttävät soikeilta tai munanmuotoisilta muodostelmilta, jotka on peitetty päältä sidekudoskapselilla, jonka sisällä, muodostaen sisäisen pullon, on 6-10 pyöristettyä vaaleaa solua (histologisesti samanlaisia kuin Merkel-solut ). Kapselin syvissä kerroksissa on usein yksinkertaisia sensorisia hermopäätteitä, jotka sijaitsevat solujen pinnalla olevissa urissa. Sisäpullo muodostuu kahdesta rivistä puolisylinterimäisiä solulevyjä, jotka sijaitsevat hermopäätteen ympärillä. Rivit on erotettu toisistaan 2 rivillä satelliittisolujen ytimiä, jotka muodostavat pullon. Näissä soluissa olevien ytimien järjestely on Herbstin kappaleiden tarkin rakenteellinen yksityiskohta, mikä erottaa ne muista kapseloiduista mekanoreseptoreista. Niiden välissä kulkeva herkkä hermopääte on jaettu kolmeen osaan: preterminaaliseen, terminaaliseen (sijaitsee pullon sisällä) ja ultraterminaaliseen (jossa on herkkä päätoiminto). Myelinoitunut hermokuitu lävistää tämän kapselin ja sen päätteet haarautuvat pullon solujen väliin muodostaen tiheän fibrillaarisen verkon. Herbstin verisolut ovat tuntosoluja ja muistuttavat Pacinin verisoluja .
Kehojen toiminta voi koostua myös osmoreseptiosta ja linnun eri kehon osien (nokka, pää jne.) suhteellisesta sijainnista sekä sen muutoksista. Tämän ansiosta linnut voivat hallita tila-asemaansa. Herbst-solut, jotka liittyvät verisuoniin, todennäköisesti reagoivat niiden pulsaatioon, hallitsevat niiden täyttymistä.