Tyynenmeren tonnikala | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:DeuterostomesTyyppi:sointujaAlatyyppi:SelkärankaisetInfratyyppi:leuallinenRyhmä:luiset kalatLuokka:sädeeväkalaAlaluokka:uusieväinen kalaInfraluokka:luiset kalatKohortti:Todellinen luinen kalaSuperorder:piikkieväinenSarja:PercomorphsJoukkue:makrillitAlajärjestys:makrillitPerhe:makrillitSuku:TonnikalaNäytä:Tyynenmeren tonnikala | ||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
Thunnus orientalis ( Temminck & Schlegel , 1844 ) |
||||||||||
Synonyymit | ||||||||||
|
||||||||||
suojelun tila | ||||||||||
IUCN 3.1 lähes uhattuna : 170341 |
||||||||||
|
Tyynenmeren tonnikala [1] ( lat. Thunnus orientalis ) on makrilliheimoon kuuluva tonnikalasukuun kuuluva laji . Tämä on lajissaan toiseksi suurin edustaja tavallisen tonnikalan jälkeen, suurin mitattu pituus on 3 metriä ja paino 450 kg. Tyynenmeren tonnikala elää Tyynenmeren subtrooppisissa, harvemmin lämpimissä lauhkeissa ja trooppisissa vesissä välillä 52 ° N. sh. ja 50° S sh. ja välillä 112° itäistä leveyttä. ja 77° W. e. Näitä parveilevia pelagisia kaloja esiintyy sekä rannikkovesissä että avomeressä jopa 550 m syvyydessä. Ne pysyvät yleensä pintavesissä. Ne tekevät kausiluontoisia vaelluksia liikkuen pääasiassa rannikkoa pitkin. Läheistä sukua tonnikalalle ja Australian tonnikalalle . Ruokavalio koostuu pienistä pelagisista kaloista ja pääjalkaisista . Lisääntyminen kutemalla . Arvokkaita kaupallisia lajeja. Liikakalastuksen vuoksi se on saanut suojelutason " Lähes uhanalainen " [2] [3] [4] . Tonnikaloja metsästetään pitkälläsiimalla, kurenuotilla ja erilaisilla koukkuvälineillä. Ne ovat suosittuja urheilukalastuksen kohteita [5] . Väestön arvioidaan laskeneen 4 prosenttiin esikaupallisesta tasosta 1900-luvun puolivälissä [6] .
Laji kuvattiin ensimmäisen kerran tieteellisesti vuonna 1844 nimellä Thynnus orientalis . Lähimmät sukulaislajit ovat tonnikala ja Australian tonnikala . Aikaisemmin Tyynenmeren tonnikalaa ja tonnikalaa pidettiin alalajina, vuonna 1999 tehtyjen molekyyli- ja morfologisten tutkimusten perusteella ne tunnustettiin erillisiksi lajeiksi [4] [7] . Tarkka nimi tulee lat. oriens - "itä".
Tyynenmeren tonnikalaa esiintyy pääasiassa Pohjois- Tyynellämerellä Itä -Aasiasta Pohjois-Amerikan rannikolle . Niitä löytyy Australian , Guamin , Kanadan , Kiinan , Korean , Meksikon , Papua-Uuden-Guinean , Taiwanin , Yhdysvaltojen , Ecuadorin ja Japanin vesiltä [4] . Venäjän rannikkoa ( Primorye , Sahalinin eteläpuolella ) lähestytään pääasiassa kesäkuukausina [8] . Nämä pelagiset kalat ovat yleisempiä lauhkeilla rannikkovesillä eivätkä yleensä mene 200 metrin syvemmälle [3] , vaikka niiden on raportoitu jopa 550 metrin syvyyteen [4] .
Tyynenmeren tonnikala kutee Luoteis -Filipiinimerellä ( Honshun , Okinawan ja Taiwanin rannikolla ) ja Japaninmerellä [4] [9] . Osa yhdestä populaatiosta siirtyy Tyynenmeren itäosaan ja palaa kutualueelle muutaman vuoden kuluttua [4] . Joskus ne purjehtivat eteläiselle pallonpuoliskolle Australian, Uuden-Seelannin, Ranskan Polynesian ja Papuanlahden rannikolle [3] [4] .
Suurin koskaan pyydetty yksilö oli 3 metriä pitkä ja painavin 450 kg [3] .
Tyynenmeren tonnikalalla on pitkänomainen, karan muotoinen runko, joka kapenee voimakkaasti kohti häntävartta. Vartalon korkeus 3,2-4,3 kertaa pituutta pienempi. Pään pituus on 3,2-3,5 kertaa pienempi kuin vartalon pituus. Rintaevät 4,8-6 kertaa lyhyemmät kuin vartalon pituus [10] . Rungon poikkileikkaus on lähes pyöreä. Pää on suuri, kartiomainen, silmät ovat pienet, suu on suuri, ja kummassakin leuassa yksi rivi pieniä teräviä hampaita [8] . Molemmat selkäevät ovat lähellä toisiaan. Ensimmäinen selkäevä on pitkä, kovera reuna [8] , ja se voidaan taittaa selkää pitkin kulkevaan uraan [9] . Toinen selkäevä on lyhyempi, sirpin muotoinen, samanlainen kuin peräevä. Sivulinja on aaltoileva. Lantionevät ovat pieniä, teräviä [8] . Toisen selkä- ja hännänevän välissä on 8-10 pientä lisäevää. Anaalievä 13-16 pehmeällä säteellä. Anaali- ja pyrstöevien välissä on 7-9 lisäevää [11] . Yli 2 metrin pituisilla yksilöillä selkä- ja peräevät ovat pitkänomaisia [10] . Häntävarsi on pitkänomainen, ja sen kummallakin puolella on kolme vakauttavaa vaakaköliä [12] : iso keskikokoinen ja kaksi pientä kummallakin puolella [8] . Aikuisilla kaloilla on pienet silmät. Leuan takareuna ulottuu silmän anteriorisen reunan pystysuoran yli. Hajukapselin ulkoosan mehevät kasvut ovat kehittymättömiä. Limakalvopoimuissa ei ole uria reunassa ja ne ovat hyvin rajattuja [10] . Väritys on tyypillistä pelagisille kaloille : rungon selkäpinta on tummansininen, sivujen yläosa vihertävä, joskus poikittaisia vaaleita pilkkurivejä, vatsapuoli vaalea. Ensimmäinen selkäevä on keltainen tai sininen, toinen selkäevä ja peräevä ovat ruskeita. Lisäevät ovat keltaisia ja niissä on tummat reunat. Maksan alapinta on säteittäisesti juovainen. Siellä on uimarakko. Rintaevät ovat pieniä ja teräviä, eivätkä ne ulotu selkäevien väliseen rakoon [13] . Nuorilla eläimillä sivut ovat peitetty yli 10 poikittaisella tummalla raidalla. Selkänikamat 18+21=39 [10] . Kehon etuosassa iho on peitetty suomuilla, jotka ovat suuresti laajentuneet sivuviivaa pitkin ja muodostavat kuoren [8] [10] .
Tyynenmeren tonnikala parveilee pelagisia kaloja, jotka tekevät pitkiä vaelluksia. Joskus ne muodostavat parvia samankokoisten muiden lajien tonnikalojen kanssa – pitkäevätonnikalat, keltaevätonnikalat, isosilmät, raidalliset jne. [4] Ruokavalio on monipuolinen ja riippuu ravinnon saannista ravintoalueilla. Se perustuu vedenpinnan lähellä elävien pelagisten kalojen ( sardiini , makrilli , sardelli , kilohaili , silli ) ja pääjalkaisten parvitteluun [14] . Joskus he syövät rapuja [4] .
Tyynenmeren tonnikalat ovat jatkuvassa liikkeessä. Kun ne pysähtyvät, heillä on hengitysvaikeuksia, koska kidusten kannet avautuvat kehon vasemmalle ja oikealle poikittaisliikkeiden mukaisesti. Vesi kulkee avoimen suun kautta kidusten onteloon vain liikkeessä [8] . Tonnikalat pystyvät liikkumaan 20-30 kilometriä tunnissa lyhyen aikaa [9] . Näillä uimareilla (kuten makrillilla , bonitolla , miekkakalalla , marliinilla ) pääasiallinen liiketoiminto on tyynyevä, ja lyhyt, virtaviivainen vartalo pysyy lähes liikkumattomana [15] .
Kuten muutkin suvun edustajat, Tyynenmeren tonnikala pystyy ylläpitämään kohonnutta ruumiinlämpöä suhteessa ympäristöön endotermian vuoksi. Vaikutuksen tarjoaa ihonalaisten verisuonten kompleksi, jota kutsutaan nimellä lat. Rete mirabile - "ihana verkko". Tämä on suonten ja valtimoiden tiheä kudos, joka kulkee pitkin kalan kehon sivuja [16] ja toimittaa verta sivulihaksille ja selkärangan vieressä oleville punaisille lihaksille [8] . Sen avulla voit säilyttää lämpöä, lämmittämällä kylmää valtimoverta laskimoiden takia, lämmittää verilihasten työstä. Tämä varmistaa lihaksissa, aivoissa, sisäelimissä ja silmissä korkeamman lämpötilan [16] [17] [18] , mikä mahdollistaa tonnikalan uintia suurella nopeudella, vähentää energiankulutusta ja mahdollistaa sen selviytymisen laajemmissa ympäristöolosuhteissa verrattuna. muille kaloille [18] . Suurimman energiankulutuksen hetkinä tonnikalan ruumiinlämpö voi olla 9–10 °C korkeampi kuin ympäröivän veden lämpötila [8] .
Tonnikalat erottuvat veren korkeasta happikapasiteetista: näiden kalojen veren hemoglobiinipitoisuus saavuttaa 21 g%, kun taas bonitossa , jotka ovat myös erinomaisia uimareita, sen pitoisuus on enintään 14 g% [8] . Useimmissa kaloissa liha on valkoista, kun taas tonnikalassa lihaskudokset ovat punaisen eri sävyisiä, vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen. Tämän värin antaa myotomaalisille lihaksille happea sitova proteiini myoglobiini , jota on tonnikalan lihassa paljon suurempia määriä verrattuna muiden kalojen lihaan. Happirikas veri antaa lihaksille lisäenergiaa [17] . Tällainen verisuonijärjestelmä luultavasti lisää kehon joustavuutta täyttämällä pinnan lähellä olevat kudokset verellä, minkä ansiosta kalat voivat tehdä toistuvia hännän värähteleviä liikkeitä. Samanlainen mekanismi on löydetty valaista [15] .
Tyynenmeren tonnikala lisääntyy kutemalla. Hedelmällisyys riippuu naaraan koosta ja vaihtelee 5 miljoonasta 25 miljoonaan munaan [4] . Kutukausi kestää huhtikuusta elokuuhun, mutta tarkka aika riippuu tietystä alueesta. Tonnikalat kutevat aikaisemmin Filippiinien luoteismerellä ja myöhemmin Japaninmerellä [4] .
Tonnikalat tulevat sukukypsiksi viiden vuoden iässä. Sukupolven kesto on arviolta 7-9 vuotta ja elinajanodote kahden riippumattoman lähteen mukaan 15 ja 26 vuotta. Sukukypsien kalojen pituus on keskimäärin 1,5 m ja paino 60 kg. Kaksimetristä Tyynenmeren tonnikalaa ei pidetä harvinaisena [4] .
Tyynenmeren tonnikalan liha on herkkua. Pidetään parhaana sushin ja sashimin raaka-aineena tonnikalan lisäksi [19] . Raaka liha on tummanpunaista, lämpökäsittelyn jälkeen muuttuu valkoiseksi tai norsunluun väriksi. Koostumus on tiheä, ulkonäöltään se muistuttaa naudanlihaa. Erinomainen proteiinin lähde (pitoisuus 23,3 g / 100 g), tiamiinia , seleeniä , B6 -vitamiinia ja omega-3-tyydyttymättömiä rasvahappoja . Kaloripitoisuus 144 kcal [20] . Näiden kalojen lihaan, kuten muidenkin tonnikalojen lihaan, voi kertyä elohopeaa [21] ja histamiinia [22] .
Tonnikalat ovat pitkään olleet ja ovat edelleen tärkeä kaupallinen kohde. Amatöörikalastajien arvostama. Pokaalikalojen suurin kirjattu paino on 411,6 kg [23] . Tonnikaloja metsästetään pitkälläsiimalla (11 %), kurenuotilla (61 %) ja koukkupyydyksillä (11 %) [4] . Jäähdytettyjä ja pakastettuja ruhoja käytetään ravintola-alalla ja puolivalmisteiden tuotannossa [24] . Suurin osa saaliista on Japanissa, jota seuraavat Meksiko, Yhdysvallat ja Korea. Kalastus eteläisellä pallonpuoliskolla on pientä ja epäsäännöllistä [4] . Vuosina 2000-2004 tätä kalaa pyydettiin 16-29 tuhatta tonnia vuodessa [4] .
Tyynenmeren tonnikalan kalastusta valvovat Keski- ja Länsi-Tyynenmeren kalastuskomissio ja Inter-American Tropical Tuna Commission ru en itäisellä Tyynellämerellä .
Toisin kuin tonnikala ja Australian tonnikala, joiden lukumäärä väheni merkittävästi 1900-luvun 70-luvulla [25] [26] , Tyynenmeren tonnikalan suojelutaso aiheutti huolta vasta vuonna 2011, mutta vuoteen 2014 mennessä laji oli uhattuna, ja kansainvälinen luonnonsuojeluliitto IUCN on myöntänyt sille " haavoittuvan " [4] [27] -tilan . Vuonna 2021 IUCN siirsi lajin Near Threatened -luokkaan [4] . Vuonna 2010 kutevan biomassan määrän arvioitiin olevan 40-60 % historiallisen kirjanpidon alun määrästä. Vuosina 2013–2014 populaatio väheni liikakalastuksen vuoksi 96 % [4] . 90 % saaliista on nuoria kantoja [28] . Greenpeace on sisällyttänyt tonnikalan punaiselle listalle elintarvikkeista, joita suositellaan välttämään, jotta ekosysteemin vauriot eivät pahenisi [29] .
VesiviljelyJapani ei ole vain suurin Tyynenmeren tonnikalan kuluttaja, vaan myös johtava tämän lajin vesiviljelyn kehittäjä [30] [31] . Vuonna 1979 japanilaiset tutkijat onnistuivat ensimmäisen kerran kasvattamaan tonnikalaa vankeudessa. Vuonna 2002 saatiin päätökseen täysi jalostussykli, ja vuoteen 2007 mennessä oli jo saatu kolmas sukupolvi [32] [33] [34] . Vankeudessa kasvatettuja poikasia myydään kalanviljelyyn . Poikasten hinta on noin viisikymmentä dollaria.