Viininvalmistus Namibiassa

Namibiassa useat yritykset tuottavat viiniä pieninä määrinä [1] . Huolimatta siitä, että viininvalmistus kehittyy maassa, viljeltyjä rypäleitä viedään pääasiassa Euroopan maihin [2] . Yksi maan viininviljelyn ongelmista on se, että merkittävä osa maata on kuivaa eikä saa tarpeeksi sadetta, ja viinirypäleiden viljelyyn tarvitaan kastelujärjestelmiä. Maan ilmasto-olosuhteet ovat kuitenkin yleensä suotuisat tämän tyyppiselle toiminnalle.

Historia

Viininvalmistus tällä alueella alkoi Saksan siirtokuntien jälkeen . Ensimmäiset katolisten pappien istuttamat viinitarhat ilmestyivät Windhoekin lähelle 1800-luvun lopulla. Varhaiset viininviljelijät tuottivat valkoviiniä ja snapsia . Tuotanto lopetettiin 1960-luvun lopulla, kun viimeinen viinipappi kuoli. [2]

Viininvalmistus itsenäistymisen jälkeen

Kun maa itsenäistyi vuonna 1990, maan eteläosaan Orange Riverin rannoille alkoi muodostua viinitarhoja [2] .

Helmut Klugen ensimmäiset viinitarhat, joissa Colombardia kasvatettiinja Ruby Cabernetilmestyi Omarurun kaupungin lähelle vuonna 1990. Myöhemmin Allen Walken-Davies perusti oman viinitarhan maatilalleen Etelä-Namibiaan, missä Syrah kasvatettiin [3] . Vuonna 1997 Bertus Bosov istutti ensimmäiset viiniköynnöksensä maatilalleen Otavin vuoristossa. Tällä hetkellä tilalla kasvatetaan Viognieria , Cabernet Sauvignonia , Pinotagea , Mourvèdrea . Vuonna 2003 Schultzin ja Evrardin perhe osti maatilan 2 km:n päässä Dr. Boshoffista, ja vuonna 2004 sinne ilmestyi uusi viinitarha, jossa kasvatettiin rypälelajikkeita, kuten Mourvèdre , Tempranillo , Chardonnay .

Muistiinpanot

  1. Jancis Robinson , Julia Harding. Namibia // Oxfordin viinikumppani . – 4. painos - Oxford : Oxford University Press , 2015. - 860 s. — ISBN 0-19-870538-7 . - ISBN 978-0-19-870538-3 .
  2. 1 2 3 Nambian 18. heinäkuuta 2005: Namibian viinirypäleet valloittavat Yhdysvaltain markkinat . Haettu 2. lokakuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 3. lokakuuta 2017.
  3. New African Frontiers: Namibia's Wine Route Tour Arkistoitu 23. syyskuuta 2009 Wayback Machinessa , haettu 19. joulukuuta 2009