Angelica metsä
| Angelica metsä | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:UmbelliferaePerhe:UmbelliferaeAlaperhe:SelleriHeimo:SelineaeSuku:AngelicaNäytä:Angelica metsä | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
| Angelica sylvestris L. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Angelica-metsä tai Angelica - metsä ( lat . Angélica sylveśtris ) on sateenvarjoisten ( Angelica ) suvun kasvilaji .
Kasvitieteellinen kuvaus
Moni- tai kaksivuotinen 50-250 cm korkea, kartiomaisen paksujuurinen kasvi .
Varsi on ontto ("fistulaatti"), korkeintaan 2,5 cm paksu, sinertävä kukinta, haarautunut ja ylhäältä hieman uurteinen, hieman karvainen juuri kukinnan alapuolella.
Lehdet ovat kahdesti tai kolmesti pinnallisesti leikatut, pitkänomaiset soikeat tai suikeat terävähampaiset lohkot: alalehdissä on pitkät varret , ylemmät istumattomat, voimakkaasti turvonneilla tupeilla .
Kukat ovat valkoisia, kerätty suuriin sateenvarjoihin , joissa on lukuisia säteitä, säteet ja pediceles ovat jauhoisia-karvaisia; ei ole käärettä tai se on muutamasta varhain putoavasta lehdestä; kääreet ovat monikerroksisia.
Hedelmät ovat soikeita tai elliptisiä, syvän sydämenmuotoisia tyvestä, reunuksella.
Kukkii keskikesästä syksyyn. Hedelmät kypsyvät elo-syyskuussa.
Jakelu ja ekologia
Se kasvaa kaikkialla Euroopassa , Venäjällä ja Turkissa [2]
Se kasvaa märillä niityillä , pensaiden keskellä , metsissä , jokien ja lampien rannoilla .
Kasvisraaka-aineet
Kasvi sisältää kalsiumin suoloja (1,6 %), fosforia (0,35 %), proteiinia (jopa 12 %), rasvoja (7,5 %), kuitua (jopa 20 %). Lehdet sisältävät yli 0,9 % askorbiinihappoa .
Merkitys ja sovellus
Tuoksuvaa ruohoa käytetään ensimmäisen ja toisen ruokalajin , salaattien , suolakurkkujen , marinaattien mausteena . Nuoria versoja syödään, keitetään sokerissa tai syödään raakana, salaatit valmistetaan. Lehtien nuoret varret ja varret kuoritaan ja sokeroidaan, herkullisia tuoksuvia sokeroituja hedelmiä valmistetaan kakkujen ja leivonnaisten koristeluun . Juuret käytetään juomien maustamiseen .
Nuorena karja syö sen, myöhemmin se on huono karkeuden vuoksi. Se syö huonosti heinässä. Laitos soveltuu säilötykseen [3] [4] .
Hunajakasvi . Kemerovon alueen olosuhteissa havaintojen mukaan yksi hehtaari maksimipaksuessa voi tuottaa 350 kg hunajaa (280 kg sokeria ). Kontrollimehiläispesän päivittäinen painonnousu kukinnan aikana saavutti joinakin vuosina jopa 9 kg ja hunajakeräyksen jopa 80-90 kg mehiläisyhdyskuntaa kohden. Hunaja on kevyttä, miellyttävän makuista, toimitettiin kuninkaalliseen pöytään [5] [6] .
Siemenistä eristetyllä furanokumariiniangesiinilla on verisuonia laajentava ja kouristusta estävä vaikutus [7] [8] .
Kansanlääketieteessä juurta ja siemeniä on käytetty sisäisesti keripukkiin , migreeniin , unettomuuteen , yskänlääkkeenä , rauhoittavana ja diureettisena aineena , ripulin ja ummetuksen hoitoon ; ulkoisesti - kihti , reuma , hankausmuodossa , aromaattiset kylpyt .
Luokitus
Taksonomia
Metsäangelica -laji kuuluu Apiales - lahkon sateenvarjo ( Apiaceae ) -heimoon kuuluvaan Angelica - sukuun .
| 8 muuta perhettä ( APG II -järjestelmän mukaan ) | noin 60 lajia | ||||||||||||
| tilaa Umbelliferae | Dudnik- suku | ||||||||||||
| osasto Flowering tai angiosperms | perhe Umbelliferae | näkymä Angelica-metsään | |||||||||||
| 44 tilausta lisää kukkivia kasveja ( APG II -järjestelmän mukaan ) |
yli 300 synnytystä | ||||||||||||
Katso myös
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ GRIN-sivuston mukaan (katso Linkit -osio ).
- ↑ Aleksandrova V. D. Kaukopohjolan kasvien rehuominaisuudet / V. N. Andreev. - L. - M . : Kustantaja Glavsevmorput, 1940. - S. 75. - 96 s. — (Poolamaatalouden, karjankasvatuksen ja kaupallisen talouden tieteellisen tutkimuslaitoksen julkaisut. Sarja "Poronkasvatus"). - 600 kappaletta.
- ↑ Kashkovsky, 1969 , s. 27-28.
- ↑ Kashkovsky, 1969 , s. 28.
- ↑ Pelmenev V.K. Hunajakasvit . - M .: ROSSELHOZIZDAT, 1985. - S. 73. - 144 s. - 65 000 kappaletta.
- ↑ Khadzhay Ya . - 1960. - T. 23 , nro 1 .
- ↑ Kuzmina L. V. Neuvostoliiton Umbelliferae - kumariinisarjan yhdisteiden lähde // Sateenvarjoperheen kasvit - biologisesti aktiivisten aineiden lähteet / I. I. Fridlyanskaya. - L . : Nauka, 1968. - S. 5. - 195 s. - (Neuvostoliiton tiedeakatemian V. L. Komarovin kasvitieteellisen instituutin julkaisu, sarja 5, Kasviraaka-aineet, numero 15). - 1500 kappaletta.
Kirjallisuus
- Gubanov I.A. 950.Angelica sylvestrisL. — Metsänenkeli //Kuvitettu opas Keski-Venäjän kasveille :3 osassa /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Tieteellinen kumppanuus. toim. KMK: Institute of Technol. issled., 2003. - V. 2: Angiosperms (kaksisirkkainen: erillinen terälehti). - S. 613. - 666 s. -3000 kappaletta. —ISBN 9-87317-128-9.
- Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Mausteinen-aromaattinen ja mausteinen makuinen kasvit: käsikirja / toim. toim. K. M. Sytnik. — K .: Naukova Dumka , 1989. — 304 s. - 100 000 kappaletta. - ISBN 5-12-000483-0 .
- Kashkovsky V. G. Tuliruohosta , keltaisesta akaasiasta ja aurinkokasteesta // Mehiläishoito : päiväkirja. - 1969. - Nro 3 . - S. 26-28 .
Linkit
 Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
|---|---|
| Taksonomia |