| Nonanal | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| Kenraali | |||
| Chem. kaava | C9H18O _ _ _ _ | ||
| Fyysiset ominaisuudet | |||
| Moolimassa | 142,23862 g/ mol | ||
| Tiheys | 0,8264 g/cm³ | ||
| Lämpöominaisuudet | |||
| Lämpötila | |||
| • sulaminen | -18°C | ||
| • kiehuva | 195 °C | ||
| • vilkkuu | 71 °C | ||
| Optiset ominaisuudet | |||
| Taitekerroin | 1,4287 | ||
| Luokitus | |||
| Reg. CAS-numero | 124-19-6 | ||
| PubChem | 31289 | ||
| Reg. EINECS-numero | 204-688-5 | ||
| Hymyilee | CCCCCCCCC=O | ||
| InChI | InChI = 1S/C9H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h9H, 2-8H2, 1H3GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 84268 | ||
| ChemSpider | 29029 | ||
| Turvallisuus | |||
| LD 50 | >5 g/kg (rotta, suun kautta) | ||
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |||
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |||
Nonanal ( nonanaldehydi , pelargonaldehydi ) CH 3 (CH 2 ) 7 CHO on alifaattinen aldehydi , joka liittyy tuoksuaineisiin .
Nonanal on väritön tai hieman kellertävä neste. Puhtaassa muodossaan sillä on voimakas makea rasvan tuoksu. Voimakkaasti laimennettuna se saa ruusun tai appelsiinin tuoksun .
Liuotetaan hyvin orgaanisiin liuottimiin ja puhtaaseen etanoliin . 70-prosenttisessa etanolissa liukoisuus on 1:3. Ei liukene veteen.
Pieniä määriä nonaalia löytyy ruusuista , mandariinista , sitruunasta ja joistakin muista eteerisistä öljyistä .
Nonanaali saadaan nonanolista katalyyttisellä dehydrauksella.
Nonanalia käytetään hajuvesikoostumusten ja ruoka-esanssien valmistukseen. Joitakin monimutkaisia yhdisteitä voidaan käyttää voimakkaana houkuttimena (syöttinä) hyttysille.
| Aldehydit | |
|---|---|
| Raja | |
| Rajoittamaton | |
| aromaattinen | |
| Heterosyklinen | |