Torajyvä

Torajyvä

Ergot rukiin päällä
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:AscomycetesAlaosasto:PezizomycotinaLuokka:SordariomykeetitAlaluokka:HypocreomycetidaeTilaus:HypocratesPerhe:torajyväSuku:Torajyvä
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Klavicepsit
Erilaisia

Noin 50, mukaan lukien:

  • Claviceps afrikkalainen
  • Claviceps fusiformis
  • Claviceps paspali
  • Claviceps purpurea

Torajyvä eli kohdun sarvet ( lat.  Cláviceps ) on torajyväheimoon ( Clavicipitaceae ) kuuluva sienisuku, joka loistaa joissakin viljoissa , mukaan lukien rukiissa ja vehnässä .

Etymologia

Sana torajyvä tulee toisesta venäjän kielestä. sporynꙗ  - "yltäkylläisyys, ylimäärä" (sanasta "itiöt" - yli, voitto, sato [1] , vrt. sanat kiistanalainen, kypsä ); tällainen paradoksaalinen merkityksen muutos O. N. Trubatšovin mukaan oli luonteeltaan eufemistinen [2] .

Elinkaari

Kehityssykli

Keväällä muodostuu punertava myseeli päiden jalkojen muodossa, joissa on pullon muotoisia periteetioita ( hedelmäkappaleita ), joissa esiintyy gametangiogamiaa ( seksuaalinen prosessi , joka on gametangian - sukupuolisen lisääntymisen elinten fuusio ). Tuloksena oleva tsygootti siirtyy välittömästi meioosiin , joka tapahtuu askuksen (pussin) sisällä, joka muodostui myseelistä, jossa tsygootti sijaitsi. Kesällä muodostuu rihmamaisia ​​askosporeja “+” ja “–”, jotka tuulet tai hyönteiset kuljettavat kukkivan viljan emeen , jossa ne itävät munasarjan sisältävään onteloon , jonka seurauksena sienen sienirihmasto kehittyy tilalle. jyvän , vastaavasti "+" tai "-", joille kehittyvät konidioforit ja niissä - konidiot (suvuttoman lisääntymisen itiöt), kun taas sieni vapauttaa makeaa mehua - mesikastetta , houkutteleen hyönteisiä, jotka levittävät konidioita muihin viljan kukkiin, jossa niistä muodostuu uusi rihmasto. Kun munasarja on uupunut, sen tilalle ilmestyy pseudosklerotium - isäntäkasvin sienen ja kudosten tiheästi yhteensulautuneiden hyfien  pitkänomainen sarvi (elävät hyfit ovat ytimessä, niitä ympäröivät paksuseinäiset kuolleet solut), joka, kun vilja kypsyy, putoaa maaperään , jossa se talvehtii ja antaa kevätrihmastoa [3] . Ergotin koko elinkaari tsygoottia lukuun ottamatta tapahtuu haploidisessa vaiheessa.

Myrkytys

Torajyvä vaikutti rukiisiin pääasiassa sateisina ja kylminä vuosina [4] . Keskiajalla vuonna , jolloin sääolosuhteiden vuoksi torajyväkehitys kiihtyi torajyvän saastuttamasta viljasta leivän käytön vuoksi , esiintyi niin sanotun "Anthony's Fire" ( ergotismi ) -ruokaepidemioita. torajyväalkaloidien aiheuttama toksikoosi [ 4] . Vuonna 1070 Pyhän Antoniuksen ritarikunta perustettiin . Tästä laitoksesta tuli torajyvämyrkytyspotilaiden hoitokeskus. Dauphinen erakot ilmoittivat saaneensa pyhimyksen jäännökset Konstantinopolista . Dauphinissa riehui silloin "kuume" ja oli vakaumus, että Pyhän Pyhän Tapanin jäännökset. Anthony voi parantaa hänet, joten "pyhä tuli" kutsuttiin "Antonin tuleksi". Luostari , jossa pyhäinjäännöksiä säilytettiin, tunnettiin nimellä Saint-Antoine-en-Viennenoy. Ergot- sklerotium sisältää suuren määrän alkaloideja , joista myrkyllisin on ergotiniini , joka syötynä aiheuttaa kouristuksia ja pitkittyneitä sileiden lihasten kouristuksia ; myrkytyksen yhteydessä havaitaan myös mielenterveyshäiriöitä, silmän motoristen toimintojen heikkenemistä, ja muutaman kuukauden kuluttua - monimutkainen kaihi , suuret annokset johtavat ihmisen kuolemaan.

Joidenkin arvioiden mukaan Euroopassa oli vuosina 591–1789 132 ergotismiepidemiaa. Samaan aikaan esimerkiksi Ranskassa vuonna 922 epidemia vaati 40 000 ihmisen hengen ja vuonna 1128 pelkästään Pariisissa - 14 000 ihmistä [5] .

Meri Matasyan, epidemiologi ja historioitsija Marylandin yliopistosta , tutki ja analysoi arkistomateriaalia kirjassaan Poissons of the Past. Sienet, epidemiat ja historia ”osoittivat kansan tyytymättömyyden puhkeamisen, mellakoiden ja kapinoiden suoran riippuvuuden ilmasto-olosuhteiden aiheuttamasta torajyvän leviämisestä. Näin ollen vuoden 1789 tapahtumia edelsi Ranskalle epätavallisen ankara talvi, joka heikensi talvirukiin vastustuskykyä, ja sitä seurannut sateinen kesä suosi torajyvän lisääntymistä. Matasyan selittää "noitajahtien" puhkeamisen samalla tavalla. Niinpä useimmat noitien vainot tapahtuivat viileän ja kostean ilmaston Euroopan maissa, joissa maatalouden perustana oli ruis, ja hallussapidon tunnusmerkit, joilla pahat henget tunnistettiin, muistuttavat hämmästyttävän torajyvän aiheuttamia keskushermostovaurion oireita. myrkytys [6] . Hän huomauttaa myös, että myöhempi perunan laajalle levinnyt viljely vähensi rukiin osuutta ruokavaliossa ja vaikutti siten erittäin myönteisesti ihmisten terveyteen.

Viimeinen massamyrkytys torajyvämyrkytys tapahtui vuonna 1951 Pont-Saint-Espritissä (Ranska), vaikka on olemassa versioita, joiden mukaan väestö olisi myrkytetty elohopealla tai typpitrikloridilla . Tällä hetkellä maataloustekniikan menetelmät ovat mahdollistaneet käytännössä eroon torajyvästä maatalouskasveissa.

Käyttö

Muinaisina aikoina torajyvää käytettiin keskenmenoaineena [7] .

Äärimmäisen pieninä annoksina torajyväalkaloideja voidaan käyttää lääkkeenä prolaktinooman, hermoston häiriöiden , jännitys- ja pelkotilojen sekä migreenin hoitoon, kohdun verenvuodon pysäyttämiseen ja kohdun supistumiseen. Farmakologisiin tarkoituksiin  viljellään Claviceps purpureaa , rukiin päällä kasvavaa torajyvälajia . 1 ha :lta korjataan 50-150 kg sklerotiaa [8] .

Vuonna 1938 Albert Hofmann sai torajyvän sisältämistä lysergihapon johdannaisista kemiallisesti LSD -lääkkeen , ja vuonna 1943 hän havaitsi myös sen hallusinogeeniset vaikutukset ihmisiin.

Races of Claviceps purpurea

Claviceps purpurealla on kolme rotua (alalajia) , jotka ovat fenotyyppisesti melko erilaisia ​​[9] :

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Max Vasmer. Venäjän kielen etymologinen sanakirja arkistoitu 18. huhtikuuta 2012 Wayback Machinessa
  2. ↑ O. N. Trubatšovin kommentit Fasmerin sanakirjan käännöksestä . Käyttöpäivä: 19. syyskuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 19. huhtikuuta 2012.
  3. ↑ Igor Stenin, Nadezhda Stenina. Sieniä metsässä, puutarhassa ja kotona . - Litraa, 2017-09-05. — 375 s. — ISBN 9785457945890 .
  4. ↑ 1 2 Howard Haggard. Parantajasta lääkäriksi. Lääketieteen tieteen historia . - Litraa, 2017-09-05. — 502 s. — ISBN 5457184749 . Arkistoitu 23. joulukuuta 2017 Wayback Machineen
  5. ↑ Haller Jr. JS Ergotism // Kiple KF (toim.) The Cambridge World History of Human Disease. P.718-719. .
  6. ↑ Zigunenko S.N. 100 suurta lääketieteen mysteeriä . - Kustantaja "Veche", 14.12.2013. - 507 s. — ISBN 9785444472538 . Arkistoitu 23. joulukuuta 2017 Wayback Machineen
  7. ↑ Amanzholova B. A. Abortin oikeudellisen sääntelyn historia ulkomaisessa lainsäädännössä  // Nykyajan oikeuskäytännön kysymyksiä. - 2014. - Nro 42 . Arkistoitu alkuperäisestä 14. joulukuuta 2021.
  8. ↑ Enteopedia: Ethnomycology / Obsolete 1 (linkki ei ole käytettävissä) . Haettu 10. maaliskuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 12. kesäkuuta 2008. 
  9. ↑ C. purpurean lajinsisäinen vaihtelu Arkistoitu alkuperäisestä 10. maaliskuuta 2006.

Kirjallisuus

Linkit

venäjäksi

Englanniksi