Teflon

Teflonpinnoitteella ei ole suurta lujuutta , joten käytä tällaisissa astioissa vain pehmeitä - puisia, muovisia tai muovipäällysteisiä - tarvikkeita ( lapiot , kauhat jne.). Teflonpäällysteiset astiat tulee pestä lämpimässä vedessä pehmeällä sienellä, nestemäistä pesuainetta lisäämättä, ilman hankaavia sieniä tai hankausjauheita ja välttää ylikuumenemista yli 300 °C:ssa.

Vaatteet

Nykyaikaisten huipputeknisten vaatteiden valmistuksessa käytetään paisutettuun polytetrafluorieteeniin perustuvia kalvomateriaaleja .

Teflonin fysikaalisella muodonmuutoksella saadaan ohut huokoinen kalvo, joka levitetään kankaille ja käytetään räätälöintiin. Kalvomateriaalilla voi valmistusominaisuuksista riippuen olla sekä tuulen- että vedenpitäviä ominaisuuksia, vaikka ne ovat normalisoituja[ mitä? ] polytetrafluorieteenikalvon huokoskoko sallii materiaalin läpäistä tehokkaasti ihmiskehon haihtumisen .

• Gore-Tex  on vedenpitävä hengittävä kalvokangas.

Muut tuotteet

Tuotteet, joiden valmistuksessa käytetään teflonia:

Polytetrafluorieteenin vaarat

Polytetrafluorieteenin mahdollisista kielteisistä vaikutuksista ihmisten terveyteen on keskusteltu useiden vuosien ajan. Polymeeri itsessään on erittäin stabiili ja inertti normaaleissa olosuhteissa. PTFE ei reagoi ruoan, veden tai kotitalouskemikaalien kanssa.

Nieltynä polytetrafluorieteeni on vaaratonta [16] . Maailman terveysjärjestö pyysi Kansainvälistä syöväntorjuntajärjestöä suorittamaan kokeen rotilla. Kokemus on osoittanut, että kun sitä otetaan ruoan kanssa enintään 25 % polytetrafluorieteeniä, sillä ei ole vaikutusta. Tämä tutkimus tehtiin 1960-luvulla ja uudelleen 1980-luvulla yleisellä rottapopulaatiolla, joka söi PTFE:tä päivittäin määränä, joka vastasi 25 % kokonaisravinnosta [19] .

Ranskalaisten asiantuntijoiden tutkimus, joka julkaistiin "60 Millions de Consomateurs" -lehdessä, 13 paistinpannunäytteen laboratoriotutkimuksen tulokset vahvistavat tarttumattoman pinnoitteen turvallisuuden. Ranskalainen lehti kertoo, että testien tuloksena pannujen täydellinen turvallisuus on todistettu. Kaikki näytteet läpäisivät testin onnistuneesti hierottuaan pintoja hankaavalla materiaalilla tuhat kertaa kahden syklin aikana.

Fluoroplastit ovat biologisesti vaarallisia kahdessa tapauksessa: tuotannossa ja kun valmis polymeeri ylikuumenee. Fluoroplastiset monomeerit ja monet muut sen tuotannon komponentit ovat myrkyllisiä ja syöpää aiheuttavia aineita, jotka voivat päästä ympäristöön sekä vuotojen kautta että valmiin tuotteen kontaminoitumisena. Tuote voi sisältää myös pienimolekyylipainoisia fraktioita, jotka sisältävät aktiivisia pääteryhmiä, jotka voivat mahdollisesti osallistua aineenvaihduntaan ja ennakoimattomiin muunnoksiin luonnossa, mikä vaikuttaa merkittävästi biokenoosiin. Molekyylien fluorihiilifragmentit antavat niille yleensä sytotoksisia ominaisuuksia riippumatta niiden "pääasiallisesta" biokemiallisesta roolista.

Kun PTFE ylikuumenee, tapahtuu lämpöhajoamista, jolloin vapautuu myrkyllisiä aineita [20] .

Teollisuuden saastuminen

Pääasiallisena biologisten riskien lähteenä fluoripolymeerien tuotannossa pidetään perfluorioktaanihappoa (PFOA, PFOA). Tätä yhdistettä on käytetty Yhdysvalloissa 1950-luvulta lähtien [21] . Ensimmäiset terveysvaikutukset raportoitiin 3M:n ja DuPontin tehtailta 1960-luvulla. 1980-luvulla tieteelliset ryhmät liittyivät biologisten vaikutusten tutkimukseen. 1990-luvun lopulla USA:n sääntelyviranomaiset kiinnittivät huomiota ongelmaan, mikä johti aineen vaarallisuuden tunnustamiseen ja enimmäispitoisuuksien säätelyyn. Yhdysvalloissa teknisiä prosesseja on muutettu PFOA:n poistamiseksi kokonaan. Laajamittaisia ​​kampanjoita on käynnistetty PFOA-pitoisuuksien hallitsemiseksi ja sen ihmisten terveyteen kohdistuvien vaikutusten selvittämiseksi [22] [21] .

DuPont on saanut satojen miljoonien dollarien oikeudellisia vaateita (joista oli elokuva " Dark Waters ", 2019) yrityksen työntekijöiltä ja naapurimaiden asukkailta liittyen terveyshaittoihin ja tuotannon vaarojen vaikenemiseen [21 ] . Vuonna 2006 DuPont, joka oli tuolloin ainoa PFOA:n valmistaja Yhdysvalloissa, suostui poistamaan jäännösreagenssin laitoksistaan ​​vuoteen 2015 mennessä [23] . Yhtiön virallisten tietojen mukaan DuPont ei ole tammikuusta 2012 lähtien käyttänyt PFOA:ta astioiden ja uunivuokien valmistuksessa [24] .

Tiedetään, että perfluori-oktaanihappo hajoaa 190 °C:n lämpötilassa, kun taas tarttumattomalla pinnoitteella varustetun astian pohjan teknologinen sintraus tapahtuu 420 °C:n lämpötilassa [25] . Näin ollen oletetaan, että valmistusprosessin mukaan PFOA:n esiintyminen valmiissa pannussa on epätodennäköistä [26] . Vuonna 2005 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin kuitenkin, että PFOA-tasot uusissa PTFE-päällystetyissä keittiövälineissä vaihtelivat välillä 4-75 µg/kg (noin 1800 µg/kg kalvossa ja jopa 290 µg/kg popcorn-pakkauksissa) [27] .

Riippumattomat eurooppalaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että tarttumattomat pinnoitteet eivät sisällä PFOA:ta määrinä, jotka ylittävät turvalliset rajat [28] . Kiinan laadunvalvonta-, tarkastus- ja karanteeniakatemia (GAQSIQ) sekä Tanskan teknologiainstituutti vahvistavat, että astioiden valmistuksessa käytetylle PFOA:lle ei ole havaittu altistumista [28] [29] [30] .

Venäjällä ei ole säädösasiakirjoja, jotka rajoittaisivat fluoromuovien teollista saastumista, mikä voi vaikuttaa haitallisesti fluoromuoveja sisältävien tuotteiden laatuun [31] .

Polytetrafluorietyleenin lämpöhajoaminen

GOST 10007-80 -standardi [32] normalisoi fluoroplastin käyttölämpötila-alueen +260 °C asti ja osoittaa suoraan vaaran myrkyllisten kaasujen vapautumisesta tämän lämpötilan yläpuolella. DuPont ei määrittele myrkyllisten aineiden vapautumisominaisuuksia, mutta antaa sulamispisteen ASTM D3418:n mukaisesti erityyppisille teflonille 260 °C - 327 °C [5] .

Hajoamisen merkkejä havaitaan 200 °C:n lämpötilassa. Prosessi etenee suhteellisen hitaasti 420 °C:seen asti. Lämpötiloissa 500 °C - 550 °C painohäviö saavuttaa 5–10 % tunnissa inertissä väliaineessa, joka kiihtyy jyrkästi ilmakehän hapen läsnä ollessa. 300-360 °C:n lämpötiloissa hajoamistuotteet ovat pääasiassa heksafluorietaania ja oktafluorisyklobutaania . Yli 380 °C:ssa ilmaantuu perfluori -isobuteenia ja muita pyrolyysituotteita [33] [34] [35] .

Polytetrafluorietyleenin lämpöhajoamistuotteista perfluori-isobuteenia pidetään vaarallisimpana - erittäin myrkyllisenä kaasuna, joka on noin 10 kertaa myrkyllisempi kuin fosgeeni [36] .

Terminen hajoamistuotteet aiheuttavat myrkytyskuvion, joka muistuttaa valimokuumetta . Mahdollisesti myös polytetrafluorieteeniaerosoli, erityisesti vasta saatu, johon hajoamistuotteet sorboidaan, on myrkyllistä ja sillä on pyrogeeninen vaikutus. Kun kylmää polytetrafluorieteenipölyä hengitettiin, 2-5 tunnin kuluttua kaikki työntekijät kokivat oireita, joita kutsuttiin "teflonkuumeeksi". Tyypillistä teflonkuumetta on havaittu käytettäessä PTFE:tä, joka on kuumennettu >350 °C:seen. 130 ihmisen tutkiminen ja polytetrafluorieteeniaerosolin läsnäolo ilmassa pitoisuutena 0,2-5,5 mg/m3 paljasti, että suurimmalla osalla työntekijöistä oli toistuvia kuumekohtauksia. Samojen henkilöiden virtsasta löytyi fluoria (0,098-2,19 mg/l). Fluorin vapautuminen osoittautui huomattavasti korkeammaksi kokeneemmalla ja toistuvilla hyökkäyksillä [20] .

Koska myrkyllisten aineiden vapautuminen teflonilla alkaa yli 450 °C:n lämpötiloissa, tarttumattomalla pinnoitteella varustettuja astioita pidetään turvallisina, koska tällaisia ​​lämpötiloja ei voida saavuttaa normaalikäytössä [28] . On syytä muistaa, että valmistajat pitävät vain lämmitystä vedellä tai öljyllä kattilassa. Vesi estää teflonin ylikuumenemisen, ja sen täydellinen haihtuminen osoittaa astioiden merkittävää kuumenemista, mikä ei nyt näy millään tavalla ja voi tulla kriittistä. Ruokaöljyt hajoavat jopa 200°C:n lämpötiloissa ja vapautuvat savua, mikä helpottaa ylikuumenemisen tunnistamista. Lämmitystä kuivalla keittoastialla pidetään epänormaalina ja tässä tapauksessa teflonpyrolyysilämpötilat ovat helposti saavutettavissa. Käytön yksinkertaistamiseksi jotkin teflonpäällysteiset keittoastiat on varustettu sisäänrakennetuilla visuaalisilla lämpötilanilmaisimilla [37] .